山形の隠れた美味、ハムとソーセージ！
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ガーベルデリカテッセンの特徴
40年以上の歴史を持つ老舗ハンドメイドソーセージ工房です。
シンケンズルチェやドイツ仕込みの本格的なハムが味わえます。
自宅で高級店の味を楽しめる、豊富な品揃えが魅力です。
山形旅行の際メロンを購入し、それに合わせる美味しい生ハムが欲しくて探し見つけたお店です。10:00の開店に合わせて一番乗りで入店。他の方のクチコミを参考に金額を伝えて盛り合わせをお願いしました。帰宅してすぐに頂きましたが、とにかく美味すぎて感動！少しずつ色んな種類のハムやソーセージの盛り合わせはほぼ食べたことがないものばかり。お酒と共にゆっくり楽しむつもりがあまりの美味しさにあっという間に食べきってしまいました。ちょっと多めに入れて欲しいと頼んだ生ハムも、スーパーで売ってる生ハムとは別物の美味しい生ハム。サラミも今まで食べてきたサラミの中でも一番の美味しさでした。生ハムはメロンと合わせて食べても絶品でした！家から約3時間…気軽に行けるお店ではありませんが、山形に行った際には必ず寄りたいお店のひとつになりました。
店内にはずらっと商品が並んでいてどれを選ぼうかとすごく悩みました。どう注文するのか聞いたらサラミなど何枚とかでも何gとかでもいいそうです。ちなみに好みのもの(サラミ)を頼むと一枚あたり３０円くらいでした。ソーセージもいろんな種類があるし、色々たのみたくなります！駐車場はお店の前のスペースが空いてたらラッキーなのかな？先客がいらっしゃるとギリギリな感じでした。
ガーベルデリカテッセンさんのハムを購入するようになったのが、主人の絶賛から始まっています！人数と予算1,000円や2,000円分とお伝えすると、おすすめの詰め合わせを作ってくれます。毎回中身は違います。また生ハム多めにとか…サラミ多めに…などの要望も聞いてくれます。だいたい人がいて、待っている時間が長くなるので、行く前に電話をしていくら分の詰め合わせをと連絡しておくと、自宅用かお使い用か聞かれ、綺麗に作っておいてくれます。お使い用にもとても喜ばれます。待っている間に、可愛いお孫さんが来てくれて、ニコニコ笑顔で接客してくれます😊中身は何種類もの、味の違うまろやかなハムたちがワイン🍷を引き立てます。ぜひおすすめですので、一度お試しください♪きっと常連さんになりますよ😊
もう何年のお付き合いなのだろう、若き社長が作るソーセージに魅せられ上山のスキー場の帰りに買い求めていました、幼かった我が娘達の大好物で何時も瞬時に完食です全てが美味、スモークサーモンもどうぞ。
家でちょっと贅沢したい時に買いに行きます。希望の値段と取りに行く時間と、何人で食べるのか？を伝えると、そんなに待たずに買えます。最高です♪
こういうお店をもっと早く知りたかった！10種類以上の手作りハムやベーコンが塊で並んでいて、「ベーコン厚めで4枚」とか「4人分を1000円で見繕って」とか色々な頼み方ができます。生ベーコンの焼いた時の匂い、良質の脂身と塩加減、燻製の香りにすっかりはまってしまいました。このお店を知れたのは、とても嬉しい出会いです！
ここ数年クリスマスはガーベルデリカテッセンさんのハムを購入することがうちの定番になりつつあります。いつも買ってきてもらっていたため、今回初めてお店に伺いました。お店自体ジブリの中のようなステキな雰囲気です。人数と予算をお伝えすると、おすすめを作ってくれます。待っている間にお孫さんが来てくれて話し相手になってくれました😊サラミを多めに購入したかったのですが、今回は2種類しかないとのことでしたので、また次回を楽しみにしたいと思います。1000円分でお願いしましたが、2人で食べるには充分です。豪華です。味もひとつひとつ違い、全て食べやすいです。いい意味でクセが強くなくて万人受けすると思います。また通いたいと思います。
金森酒店で角打ちした時隣りで飲んでいたのがこの店の方でした。金森酒店ではこちらから仕入れているそうです。生ハムがとても美味しくて店の名前を聞いて来てみました。おまかせでお願いしました。安価で(1人なら500円〜でも充分です)色んな種類が楽しめますよ！
「初めて来て1人で食べます」と伝えたところ「500円から1000円で用意しますね」と色々な種類のハムサラミを2枚ずつ充分な量を用意してくれ800円「これ位で良い？」と確認してくれ大満足。美味しかった物の名前は分からなかったので写真に撮り次回またお願いしようと思います！
| 名前 |
ガーベルデリカテッセン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-623-9956 |
| 住所 |
〒990-2432 山形県山形市荒楯町２丁目１９−１ ガーベル・デリカテッセン |
| 評価 |
4.6 |
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なかなか普段食べることの出来ない色んなハムがあり、とってもオシャレで贈答品としても喜ばれます！