プロのための極めた刃物、京都の砥専門店。
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のぼり刃物店の特徴
大工道具や手道具を専門に取り扱っているお店です。
プロの職人に支持される、砥石専門店としての特徴があります。
包丁や刃物の品揃えが非常に充実しているのが魅力です。
プロ御用達の刃物やさん。我が家の菜切りは良く切れる。
包丁研ぎをお願いし、2週間かかりますが、仕上がりは日本刀のような見栄え、切れ味も抜群になりました。ペティナイフ800円、長さによってお値段変わり家庭包丁（刃の部分約21cm）1700円でした。2025年からお値段上がるそうです。今までスーパーに来ている研ぎ屋さんに出していましたが、今までで一番良く切れる仕上がりです。お店で包丁の状態を見て値段を言われます。サビ具合、今まで自分で研いでいた、とか状態によってもお値段変わるみたいです。
包丁の研ぎをお願いしようと、とある木曜日に行きましたが、水曜木曜が定休とシャッターに貼り紙があり、あいにくお願いができませんでした。
初めて、来店させて頂きました。親切・丁寧に対応して頂き、ありがとうございます。
大工道具おもに手道具を置いてあるお店です。
今では珍しい砥専門店で プロの職人の方も多く来られているようです。
スタッフはフレンドリーで親切です。彼らは、例えば、のこぎり、ハンドプレーン、ノミ、マーキングゲージ、そして砥石を研ぐなど、質の高い日本の手工具を豊富に取り揃えています。お店は清潔で整理されています。彼らが英語を話すかどうかはわかりません（日本語で話したので）が、外国の顧客と英語で話すことがあるようです。あなたが日本の木工に興味があるならば、私はこの店を強く勧めます。（原文）The staff is friendly and helpful. They have a great selection of high quality Japanese hand tools, e.g., saws, hand planes, chisels, marking gauges, and sharpening stones. The shop is clean and organized. I’m not sure if they speak English (because I spoke with them in Japanese), but it seems they occasionally deal with foreign customers in English. I highly recommend this shop if you’re into Japanese woodworking.
非常に親切な人、良い助言とプロ品質のツール！確かに訪れる価値がある！（原文）Very kind people, good advise and pro quality tools! Definately worth visiting!
最高！（原文）最高！
| 名前 |
のぼり刃物店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-624-0146 |
| 営業時間 |
[日土] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ネットでも購入可能ですが、実物を確認して購入したかった為、先週初めて店に行かせてもらいました。店主の丁寧な説明も有り、安心して購入する事が出来ました。とても良い商品でした。ありがとうございました。