新そばと天ぷら、長井市の極美！
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蕎花亭そば処の特徴
毎日石臼でひきたての蕎麦が楽しめるお店です。
利尻昆布と4種類の鰹節を使用したたれが絶品です。
新そばの香りが漂い、下足天の揚げ具合も最高です。
静岡から親戚がくるので予約、近くにあるのに自分自身も初訪問。そばも天ぷらも凄く美味しかった🎵なにより、おかみさんの気遣いが素晴らしい、３才の甥っ子にまで気を遣って頂いて、みんな大満足❗かいもちもめちゃうまです❤️また近いうちお伺いします🙇♂️
飯豊町との境近くの長井市の蕎麦屋さんでお昼、おすすめの天もりを注文。お蕎麦、蕎麦の風味しっかりで旨い。なす、ピーマン、舞茸、海老、イカの天婦羅はどれもサクサクで茶塩で食べるのが良い。そば湯はわざわざそば粉を溶いたというドロッと濃厚タイプで蕎麦好きには嬉しい。焼き茄子も付いてました。また来ます(^o^)
日帰り旅で蕎麦を食べたくてフラリと入りました。道路から駐車場に入るのが分からず一度通り過ぎてしまいました。自宅を改装した様な店内。靴を脱いで入りました。5〜6テーブルあった気がします。明るい奥様が方言交じりに声を掛けて下さり、何だかホッコリします。ご主人と二人でされている感じで平日でも次々にお客様が来られて忙しいそうでした。蕎麦は風味良くとても美味しく天ぷらも美味しく頂きました。蕎麦湯がトロミがあって、とてもとてもこだわりを感じ美味しかったです!!近ければ常連になりたいと思いました。器も美しく美味しいお店に入れてラッキーでした。
蕎麦はもちろん、つけ汁も美味しかったです！今回「天もり」をいただいたのですが、天ぷらもサクサクで具材も大きく食べ応えありました！「かいもち」も珍しいので注文すると、とても綺麗なかいもちに感動でした奥様が色々とお話ししてくださり、店主の心のこもった丁寧な蕎麦作りを教えてくださり、それも感動でしたとても貴重で素晴らしく美味しいお蕎麦をいただき幸せな気持ちになりました🤩混むので、予約をすることをお勧めします。
蕎麦も美味しいし、天ぷらもボリュームたっぷりでした。珍しくおっきなイカリングがやわらかかった。年寄りを連れて行ったのですが、特に女将さんの気配りが素晴らしいかったです。ご馳走様でした。
静かな雰囲気で手頃な価格で蕎麦を楽しめます。あまりたくさんは作らないようなので、大人数で行く際は事前に連絡をすると良いようです。
お蕎麦、接客、雰囲気共に 良かったと思います。人気店なので、予約してから出掛けた方が賢明です。すぐ、品切れになっちゃうそうです。
美味しいお蕎麦は？と聞いたところ、紹介していただきました。長井市街からは少しの距離、オープンと同時に入店も後からどんどん入店があり。お客さんから聞こえてくる会話から、地元に愛されるお店なんだなぁと思いました。とり南蛮と鴨南蛮をチョイス。まずは何もつけずに新そばの香りを楽しみ、つけ汁にダイブ。美味い、美味いよ。次は、普通の盛りそばをぜひと思いました。そば湯も濃厚です。
帰省すると蕎麦屋に行くうちの1軒11時にお店に蕎麦の予約するご主人が蕎麦打ちを1度しか打てないみたいで病気になり体調を考慮してとの事数に限り有り知らずに行くと12時でも営業終了食べれたらラッキー😆💕もり蕎麦と天ぷら美味しい。
| 名前 |
蕎花亭そば処 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-84-0554 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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朝に打った蕎麦しか出さないので、12時過ぎに行くと麺切れで終わってしまいます。蕎麦打ち会で食べた事がある、エッジが立って、コシのある細切り蕎麦が味わえます。ツユも美味しい。打ち立て蕎麦が食べたくなって、11時台に入店できるのであればココで間違いありません。混むと嫌だから皆んな来ちゃだめだ。笑。