米沢のソウルフード、一口餃子！
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江戸久餃子店の特徴
ニンニクが効いたがっちり餃子は一度食べたら忘れられない味です。
一口サイズの餃子が食べやすく、ついつい食べ過ぎてしまいます。
水餃子はツルモチ食感で、絶品の美味しさが楽しめます。
地元の美味しいです餃子屋さんです。小さな頃から食べていますが、久しぶりに食べたくなります来店。メニューは 焼き餃子、水餃子、焼きそばの3種類のみという潔さ。カリカリに焼かれた皮と中のジューシーな食感が最高です。何が普通の餃子と違うのか分かりませんがとにかく美味しいです。昔懐かしい雰囲気も昭和を感じさせます。お酒が、ビール、日本酒くらいしかないので、テイクアウトで好きなお酒と合わせてもいいかもしれません。
焼き餃子、水餃子、焼きそばとどれを食べても本当に美味しい。焼き餃子はカリカリで食感も楽しい。焼きそばは是非、試して欲しい程にお勧めです。
高畠ワイナリーでワインを楽しみ、置賜で温泉に浸かってから訪問しました。米沢で連泊する際、1日は米沢牛、もう1日は餃子と決めていました。福島餃子に似た片面を油でしっかり揚げたような野菜餃子でした。そして驚いたのが焼そばです。ソース焼そばでも、中華の焼そばでもない、あっさりした味付けの焼そばです。ビール1本にキャベツの漬け物が一つ付いてきました。これもさっぱりしてなかなか美味でした。個室のお座敷で餃子を食すというのも珍しいかもしれませんね‼️
焼き餃子も水餃子も焼きそばもみんな美味しい。米沢に旅行に来たのなら、江戸久餃子を食べなきゃ駄目でしょ。
茨城からわざわざ食べに行っても良いと思うほど美味しい野菜餃子😄初はテイクアウトで食べましたが、皮が蒸されもっちり美味い2回目は店内で焼きたて食べたらパリっとした食感でテイクアウトとは違う美味しさ水餃子も皮がつるんとさっぱりと美味焼きそばも申し分ナシ大満足で茨城へ帰りました😄昼間やって御飯あったらな？と思うけど、また食べに行きますね。
平日、開店の少し後に2人で伺いました。メニューは四種類と飲料のみでシンプル。伺った当時は店員が2人のようでバタバタされていました。最初にあらかたまとめて頼む方がいいかもしれないです。追加分は体感、結構待ちます。小ぶりで、野菜多め。少し油っぽさはあるものの、スルスル食べられる餃子です。ビールとの相性が最高。他のメニューも、特別とても美味しいというわけではないものの、どこか懐かしい味を感じられます。
ふらっと米沢。夜の米沢を散策していたら餃子の専門店を発見。サクッと食べてみようと入ってみました。お店の名前は餃子の店江戸久。場所は米沢市門東町２というところ。ちょいわかりにくいところにありました。私が入ったところがカウンターで4席くらいなんだけどどうも中にも座敷などがあるみたい。予約している人たちは中に案内されていました。私はカウンターでサクッといただきます。ウーロン茶を頼みむとお通しで浅漬けが提供されました。あっさりとした味付けで箸休めになりそう。まずは餃子。結構しっかり目に焼き目のついた餃子です。野菜が多めな印象でサクッとした皮とよく合っています。やさしい味わいかな。こちらは水餃子。丸い形になっていて皮は焼きよりも厚い目かな。小さいので食べやすかったです。料理はなかなかよかったんだけどエアコンが全然聞いてなくて非常に暑いです。店内へとつながるドアは閉められていて客が入る時にちょっと空いたらすーっと冷風が流れてきた。できることならカウンター席にもエアコンを効かせてもらいたかった。ほんとに暑すぎてさくっと退散しました。
何年ぶりでしょう？嫁に江戸久餃子食べたいと言われ金曜日夕方18時半位に訪店しました。広い駐車場ですが既に空きが少なく混雑の雰囲気 予約の団体様で座敷は埋まっていました。運良くカウンター席に座れましたが食べ物が遅くなるけど良いか？の確認をされました。7時からの団体さんが入ると30分以上提供が遅れるとの事 直ぐの注文なら出せるという事で、焼き餃子2と水餃子1と焼きそば1 ビールはキリンを2 烏龍茶1を頼みました。ビールは直ぐその後食べ終わる前に順々に提供されました。奥からお客さんの話し声と店主さん達の注文と提供の確認の声など ほのぼのとした感じで良い時間を過ごせました。昭和のまんま ここは時間が止まっていた様な気がしました。自分が子供の頃見ていたお店と変わっていないと思います。なんか良かったです。焼そばは薄味ですが追いソースかお酢をかけると良いかも 餃子はニンニク強めの野菜のみ 味濃いめなのでお酢だけで食べれます。米沢の餃子と言えばここ たまに食べたくなる味です。
今回で3度目でしょうか。相変わらず美味しい餃子を食べる事ができました。前回の米沢出張では閉店時間の30分前利用できませんでした。今回は同僚と2人で、地元の方の案内を頂かずに無事に辿り着く事ができました。
| 名前 |
江戸久餃子店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-23-2671 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 16:00～20:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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お店は細い路地裏にひっそりとありました。分かりずらかったです。食べ物メニュー4種中、焼き餃子と水餃子と野菜炒めを注文。野菜炒めはシンプルな味付けで野菜がシャキシャキ。焼き餃子も水餃子も、あんに味が付いているようで、タレを付けても、そのままでも美味しかったです。小ぶりなので、一人一皿ぺろりと頂けました。最後に焼きそばも注文。独特の味付けですが美味しく頂きました。薄味なのでちょっとソースを垂らしても美味しかったです。お通しのキャベツの漬物は塩味が効いてました。