米沢の伝統、鯉料理の真髄。
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米沢 鯉の六十里の特徴
米沢の郷土料理コイ料理を堪能できる専門店です。
清流を利用したイケスで育てた鯉、本来の味を生かしています。
落ち着きのある200年前の家屋でユニークな鯉丼を楽しめます。
たそが◯もーど氏のYouTubeを見て、米沢に行った際は立ち寄りたい、ずっとそう思ってました。ついに先日、念願叶い六十里さんに行けました。鯉の甘煮、とても滋味深い味わいで、もちろん臭みなどは全くなく、この甘さはクセになる美味しさでした。私は新潟県の海に近い場所で生まれ育ち、鯉食の文化はない地域でした。しかし、本当に不思議なんですが、この甘じょっぱさは何故かふるさとを感じるような味わいで、美味しいと同時に『ありがたい』という感想が出ました。ただ美味しいものは、いつか忘れてしまうけど、六十里さんの甘煮は、恐らく一生忘れない味になると思います。これぞ旅行の醍醐味、あっぱれです。※当日は雪もあり、お店には私たちしかいませんでしたが、丁寧な対応と手仕事を感じる料理を提供してくださった六十里さんに感謝です。
米沢名物を頂きに、7月末頃伺いました。店舗に入ったら誰も居なくて、戸惑いましたが、2階に上がると店員さんが居て、無事案内されました。その日は暑かったのですが、冷房のない部屋しか空いていないようで、扇風機のみの座敷に通されました。しかし、外からの風と扇風機とで、充分暑さはしのげました。鯉の甘煮コースを注文。初めての鯉料理、少しクセはありましたが、気にする程でもなく、頂けました。甘煮が骨っぽくてちょっと苦戦しましたが、美味しかったです。オマケにデザートも付けて頂き、完食させて頂きました。店員さんの人柄の良さを感じました。
平日11時20分、ランチ4000円コース。鯉濃が独特で、卵を混ぜたクリーミーな汁が絶品でした。洗いも刺身も鮮度が良くて美味い。前菜三種も鯉一色で楽しめました。全体的に濃い味付けなので酒無しで食べ切るのが辛い。座敷なので足が疲れる。エアコン付けずに窓全開で暑い。駐車場の表示が無いので何処に車を止めたら良いのかわからない（店の正面にあった誰のだかわからない駐車場に止めました）。2025年6月。
平日11時20分、ランチ4000円コース。鯉濃が独特で、卵を混ぜたクリーミーな汁が絶品でした。洗いも刺身も鮮度が良くて美味い。前菜三種も鯉一色で楽しめました。全体的に濃い味付けなので酒無しで食べ切るのが辛い。座敷なので足が疲れる。エアコン付けずに窓全開で暑い。駐車場の表示が無いので何処に車を止めたら良いのかわからない（店の正面にあった誰のだかわからない駐車場に止めました）。2025年6月。
2025.5.31 11:00頃訪問。鯉料理のコースがいただけるということで「鯉コース」4000円のコースを注文。全ての料理が泥臭くもなく、煮タレの味付けも東北っぽくて好きです。突き出しの３品と鯉こくから始まりました。鯉こくはポタージュの様なトロトロスープです。突き出しの３品は骨せんべいとフレーク(佃煮)と薫製。これでご飯がほしくなりますね。美味い。鯉のあらいと刺身は部位によって呼び方が違うそうな。どちらも美味。その後、鯉の塩焼きとうま煮が到着。塩焼きは淡白で美味。うま煮は濃いめの味付けでご飯が欲しくなる味付けです。最後にデザートと、抹茶。デザートはパンナコッタに鯉のうま煮タレをかけてるそうな。全然合う！抹茶を美味しくいただき、ごちそうさまでしたっ！鯉の蒲焼き(鯉丼)もあるそうな。好きな人は鰻丼より好きだそうな。マニアックな料理は好きなので、また来ます！w
古民家風の建物が素晴らしい。鯉の甘煮コースとビール、日本酒、味噌汁を鯉こくに変更。信州人なので鯉はよく知った味。刺身が殊の外美味かった。鯉こくもあっさり目でいい味。甘煮はこういう昔からの料理なので仕方ないが味が濃くて飽きてくる。魚自体にクセは無いのでもう少し現代風に薄味にとかあるいはハーフサイズとかあるといいな。逆に鯉こくがもう少し味が濃くても良かった。ともあれご飯食べてもう腹一杯。支払いは現金のみです。
お昼の甘煮定食は大きな鯉の甘煮と洗い、鯉こく～デザート、お抹茶までついてとてもお得に思います。いただきながら下の養殖場で太陽に向かって跳ねる鯉を見ながらなんとも風情あってステキです。米沢を代表するお料理とお店。
2024年5月ランチ限定鯉の甘煮定食¥2000味噌汁を鯉こくに変更+870計¥2870鯉を堪能いたしました。酢の物、せんべい、フレーク、煮凍り、あらい、刺身、甘煮、鯉こく、最後のデザートには甘煮のタレがかかっていました。味付けは濃口でご飯やお酒が進む味です。
2024年5月ランチ限定鯉の甘煮定食¥2000味噌汁を鯉こくに変更+870計¥2870鯉を堪能いたしました。酢の物、せんべい、フレーク、煮凍り、あらい、刺身、甘煮、鯉こく、最後のデザートには甘煮のタレがかかっていました。味付けは濃口でご飯やお酒が進む味です。
| 名前 |
米沢 鯉の六十里 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0238-22-6051 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2月の中旬に米沢駅から徒歩で伺いました。１５分ほどでした。日曜日の11：30に着きましたが客は私一人、部屋は暖房ガンガンで暑いのでそーと設定温度を下げちゃいました。（すみません） 熱燗を頼みましたが、超辛口、鯉の甘露煮がとても甘かったのでちょうど良かったです。やっぱり米沢というと牛肉なのか、この店空いてるので穴場です。