柔らかな馬刺しと特製おまかせ。
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麦とろの特徴
68の大将が作る素朴な家庭料理が評判です。
馬刺しや油麩丼が特におすすめの一品です。
会津の四季の食材を活かした料理が楽しめます。
麦とろさんの馬肉を食べるためだけに福島県まで旅行に行きました。お店の大将との会話も楽しく、なによりも目的であった馬肉が美味しい！赤身肉ですごく美味しいです。辛子味噌で食べる馬肉も最高でした。大将が山で採ってきたと言っていた大きな松茸もすごく香りがよく、美味しくて感動の嵐です。福島県外の方は是非ともこちらの馬肉を食べてほしいですね。
ここは私にとって非常に思い入れのあるお店である。2回目の会津訪問でまた来れて良かった。愛嬌のある大将が作り出す料理は、高ボリューム且つ、美味。純粋な見た目から、ここまで美味さを伝えきるのが凄い。九州出身であまり食べ慣れないが、ニシンは最高だ。赤身MAXの馬刺しは非常に柔らか旨い。マグロのボリュームに若干、引くw正直、隠れた名店であり続けて頂きたい。こんなお店を全国で、いっぱい見つけたいな。非常に、ご馳走様でした。
予約の電話をしたら、どこから来るのか聞かれ、「美味しい馬刺しとニシンの山椒漬けを用意していますよ」と伝えられ楽しみにしていた。店に着くと暖簾がしまってあり、電気が消えていたのでやってるのか不安だったが、扉を開けると店主さんが他のお客さんと楽しく会話をしていた。カウンター席に案内され、注文はおまかせにした。料理はどれも美味しく満足できた。店主さんとの話も盛り上がり気付けば2時間半ぐらい話していた。デザートに福島のももを切ってくれてかなり満足できた。またぜひ行ってみたいと思った。
土曜日に予約して入店。お店の状況で受け入れるかどうかが決まるみたいでした。とになく何もかもが美味しくて安い。大将は料理の腕も食材の目利きもすごい。朝採れたての松茸を焼きで出してくれ、素晴らしい香りと食感を楽しめました。馬肉の赤身は過去一美味しく、柔らかく臭みもなく、レバーなプリプリコリコリの食感があって絶品でした。自家製の辛味噌と醤油ダレがとても美味しい。日本酒も地元だけの銘柄を出してくれて、チェイサーのお水は湧水を汲みに行ってとのことでした。価格も安くして頂き、大将の美味しい料理と人柄にとても感謝してます！
他にない体験が出来る。日本酒は福島の銘酒が揃っており、馬刺は他で食べたどこよりも旨味を感じられた。大将は話好きで、気がつくとあっという間に数時間が経過していた。値段のない日本酒に会計を恐れていたが、その辺の大衆酒場に比べれば当然安くはないものの想定の範囲内だったし、味と経験を考えれば費用対効果の高い経験だったと思う。1品の料理が多いので、1人より複数人がおすすめ。座敷もあるが2人でカウンターが楽しいかと。会津若松を訪れる機会があれば、また。
メニューにないものもたくさんあるので、麦とろ特製おまかせコースが一番いいと思います。お通しも大量、何を食べても美味しいし大将の話が面白い日本酒も各種あり、普通では手に入らないものもありましたまた是非、お伺いしたいです。馬刺しも抜群ですが、醤油もブレンドしているらしく気に入りました。しかし御年７２歳の大将が一人で切り盛りするお店なのでまた早めに行かないとなたまたま入った日は、空いていましたが予定表をみると予約でいっぱいでしたので、行くなら予約したほうがいいかな。
ここに行くことを目的に旅行に行きました！私よりも連れてってくれた方の念願の場所だったのですが、私が感動しっぱなしでした。どこから来たの？から始まる会話。メニューは見せてくれたけど、大将に全てお任せして、出てくる料理は田舎では食べられなかった会津ならではの郷土料理ばかり。そして大将との楽しい会話。知見が深過ぎてずっと飲んで、ゆっくり食べて、会話を楽しんでいたかった…素朴とかあまりものをとか勝手にとおっしゃってる方もおられ、好みは分かれる場所だと思います。そういうのも愉しめるのがこういう場所で飲むということだと思います。私は帰りスーッと涙を流しながら、温かい気持ちで帰りました。そして次の日の昼ごはんもちゃっかり頼んで食べてまたねして帰りました。また絶対に行きます！
最高です。沢山メニューがありましたが、おっちゃんがオススメの商品を言ってくるので全てお願いして、追加で好きな物注文しました。どれも素材の味が生きた料理で優しい気持ちになれました。サービスと思って出された物が勝手にお代を取られたって言ってる方がちらほらいますが、自分はそのくらい出せない貧乏人じゃないからなのか分かりませんが、歴史や観光地、美味しいお店や地元の会話などをしているとあっという間に時間が過ぎて、気付けばずっと笑顔で幸せな気持ちになれました。その対価として少ないですが、チップも置いていくほどの店です。勿論人によってはコミュニケーションを取るのが苦手な方もいるので、困っちゃう人もいると思いますが、東京では味わえない心温まる空間です。
会津若松市のごはん屋さん🍚お料理がとても上手な方に教えて頂きました☺︎素朴な家庭料理です。ご主人の人柄が魅力的です。
| 名前 |
麦とろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-24-9886 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 18:00～23:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
この居酒屋は馬刺し好きにはたまらないお店です。特に赤身の馬刺しはクセがなく、とても新鮮で旨みがしっかり感じられ、何枚でも食べたくなる美味しさでした😊季節限定の松茸料理も香りが豊かで、噛むほどに風味が広がり贅沢な気分を味わえます💪料理のクオリティだけでなく、接客も魅力のひとつだと思います！店員さんのおじさんがとても気さくで面白く、ちょうど良い距離感で声をかけてくれるので店内の雰囲気が一気に明るくなります☺️居心地がよく、料理も美味しく、ついつい長居してしまうようなお店でした！！美味しい馬刺しや季節の味を楽しみたい方にぜひおすすめです🙏