江戸時代から続く、絶品田楽の味。
お秀茶屋の特徴
炭火で焼き上げた田楽は、外はカリッと中はもちっとした絶品です。
甘味噌の香りが広がる田楽セットは、満腹感を満たす一品です。
歴史を感じる雰囲気の中で、会津の伝統の味を堪能できます。
味噌田楽が食べられます。とても美味しかったです。ザル蕎麦は何故か?モチモチの食感でした。つなぎが多いのかしら?初めての食感…。
田楽セット1000円(餅2本、厚揚げ2本、こんにゃく1本、鰊1本)を頼みました。餅がうまい!厚揚げがうまい!全部美味い!かなり煙いですが、私は気になりませんでした。平日13時すぎにいったので空いてました。
『創業延宝年間』を目にするのは、本当に驚きだ。延宝は1673-1681、つまり、約350年の歴史があるということだ。店に入るとすぐに、目の前にの田楽の炭火焼きが見えるでしょう。煙と灰が大量に発生しています。セーターを着ているお客様は、臭いにご注意ください。ざるそばと三種の田楽を頼みました、シンプルで伝統的な味わいは、この歴史ある通りにぴったりだ。この老舗を引き継ぐ後継者が現れるのかどうか、少し心配になる。
お餅の田楽が美味しかったです!お店の雰囲気も、渋くて、非常に、よい、満田屋さんより、好みです!個人差はあると思います。
土曜日11時オープンで10分過ぎて着きました。もう向かって右側のお部屋はいっぱいでした。田楽のセット1000円を頼みました。時間掛かりますよ、と言われましたが、30分も掛からかなった気がします!全部美味しい満足でした。お店の人もとっても優しかった!
🏮🍡 お秀茶屋 ― 江戸の香りを今に伝える、炭火と味噌のぬくもり茶屋🌿🔥🌸 岐阜・関ヶ原の街道沿いにひっそり佇む「お秀茶屋」☕✨その歴史はなんと**江戸時代後期・延宝年間(約350年前)**にまでさかのぼるという老舗中の老舗🏯🌾長い時を超えて、旅人たちの心とお腹を温めてきた“時を旅する茶屋”です🍵💫🔥 名物は囲炉裏でじっくり焼く“味噌田楽”🍢💛囲炉裏の炭火に照らされながら、餅、厚揚げ、里芋、そして身欠きニシンを、自家製の甘め味噌を塗ってじっくり焼き上げる――。この香ばしい味噌の香りがもうたまらない🤤✨外はカリッと、中はふわっと、炭火のぬくもりがしっかり伝わってくる🍡🔥🍶 味噌の深みと素材の素朴さが絶妙にマッチ🌿🍠味噌はほんのり甘く、焦げた部分の香ばしさがたまらない💛どの食材も素朴ながら奥行きがあり、まるで“昔話の中の味”を食べているような感覚😌🍢特に餅と厚揚げは香りも食感も絶妙で、何本でも食べられそう✨🏠 囲炉裏のぬくもりと風情あふれる店内🍂🏮店内はまさにタイムスリップしたかのような雰囲気🌿煤けた梁、ゆらめく火、やさしい灯り――どこを切り取っても“物語の一場面”のよう📸💫おばあちゃん家のような温かさがあり、自然と心まで穏やかになります🍵☺️😊 お店の方の笑顔と、静かな時間が心地よい🤝忙しさを忘れさせてくれる穏やかな接客に、まるで旅の途中で一休みしているような安らぎを感じました🍃🌸🌸 まとめ🌸江戸の旅人が腰を下ろしたそのままの空気を、今も感じられる貴重な茶屋☕🏯炭火の音、味噌の香り、囲炉裏のぬくもり――すべてが“懐かしさと癒し”に満ちています✨心もお腹もほっこり温まる、まさに「時間が止まる」名店でした🍢🔥🌟 総合評価:★4.5 / 5.0 🌟香ばしい味噌と炭火の香りに包まれて――江戸の旅人も、きっとここで笑顔になったに違いない😊🍵🔥
旅行の最終日に利用しました。炭火の煙がもくもく😅座る席によっては煙にまかれます。田楽は超美味かった!でも1時間待った・・・時間がある人で気長に待てる方は是非行ってみてください。
田楽のお餅格別に美味しかったです。スタッフの方も良い方でした。暑い中、炭火で焼いて頂きありがとうございます。
会津若松の東山温泉への入口にあたる坂道のスタート地点にあり、創業延宝年間(およそ1670年代)という伝統あるお店です。蕎麦、うどん等もありますが、何と言っても田楽!! 注文が入ってから大将が囲炉裏で炭火焼きで作ってくれます。正直、田楽を甘く見ていました。今まで食べていた田楽とは全く別物、本物は凄い!という感じです。味噌が甘くなく、辛くなく、旨味がじんわり口の中に広がります。こんにゃく、生揚げ、餅、ニシンと歯応えの感触もそれぞれ違い、素材一つ一つの味も本当に美味しいです。こういうお店がこれからも残っていって欲しいです。切に願います!
| 名前 |
お秀茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-27-5100 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00~15:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒965-0813 福島県会津若松市東山町大字石山天寧308 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
父親の実家が若松市内にあり、幼い頃から若松に行くと必ず食べに行く歴史ある田楽屋さんです。他県の知人友人を必ず連れて行く会津地方だけではなく福島県のレジェンド的な田楽屋さんはお秀茶屋以外ありません。