札幌で味わう親方の鮨体験。
まる鮨の特徴
見目麗しく旨い寿司を楽しめる場所です。
ユーモアある明るい親方に癒されるお店です。
鮨懐石のようなコース料理を堪能できるとは驚きです。
大将がすごい親切でよかったです!ほんとーに日本酒がよかったです。お寿司もすごい美味しいです。北海道に来たらおすすめです。絶対に来来てください。カヌーチ。
店主の職人としてのこだわりが料理にもお店の雰囲気にも現れており、とても良い体験をさせていただきました。一つ一つ具体的に説明してくださり「何となく美味しい」ではなく「なぜこれがこう美味しいのか」を納得しながら食べることが出来て口にも心にも頭でも堪能できました。是非また伺いたいです!
見目麗しく旨い寿司と心地よい時間若くて穏やかでユーモアある明るい親方は客の心を和ませる。美しい白木のカウンターを囲んだ客層も素敵で暫し北海道の味覚、自然、人の素晴らしさに酔う幸せな時間だった。寿司ネタの素材の吟味も素晴らしく、その仕事は東京の名店にも全く引けをとらない感動の連続。大変満足だった。親方は板に向かう仕事には厳しい眼差しを向けているが、私達客の店で過ごす楽しみにもそれぞれの客に応じて繊細に心配りがあり、皆お酒も進み本当に美味しく豊かな時間を過ごせる。心に残る名店のひとつとなった。
安定の美味しさと大将の人柄も最高です!
リニューアル後、初訪問でしたが相変わらず美味しいし、オーナーや客と気軽く話す楽しみもある良いお店です。
【祝】初⚪鮨🌟予約9/2(土) 18:00 26,000円 鮨懐石のようなコース料理。1つひとつ大将のこだわりの食べ方あり。🍣最高でしたぁ🍣お鮨を1つ口にいれる度、驚き👀が口から脳ミソ、そして身体全体に行き渡り、ほっぺた落ちちゃいます!『こんなに美味しいウニ初めて!』『こんなに美味しいアジ初めて!』『こんなに美味しいマグロ初めて!』の連続です 笑😂なぜなら、私庶民(* ̄∇ ̄*)だから😁是非×100人生で1度は行って欲しいお店です!~追伸~とにかく、全部美味しい😋あなごの焼き物も食感/香り/盛付けともに絶品!北海道シマエビのあなごの煮こごり合わせ(シソの花ものってた)もシマエビとそのミソの味が濃厚でめっちゃ美味しかったです!ちなみに、高級な干しかずのこだされた時。大将から『ちょっとずつ食べて下さいね』と言われ、私達も回りのお客様(海外の方)も、みんないっせいに、コリコリ少しずつ食べてるシーンがめっちゃシュールで楽しかったです!
札幌ならば○鮨さんですね。初めて伺ったのが13年くらい前だと思います。札幌の友人に連れて行ってもらいあまりの美味しさに感動😆それ以来、札幌に来た際には必ず伺います。味ももちろんですが見た目も素晴らしく鮪に関してはとろける美味しさです。銀座で食べたらとんでもないお値段だろうなぁ。やっぱり北海道の魚介は最高ですね。
この度は大変お世話になりました。今後ともよろしくお願いします。美味しかったよー😋
| 名前 |
まる鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-552-6266 |
| 営業時間 |
[水金土火] 12:00~14:00,18:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目4 ライトビル 1F |
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