札幌駅近・人気のランチビュッフェ。
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restaurant hache（レストラン アッシュ）の特徴
札幌駅から徒歩圏内、クロスホテルの2階という立地です。
フレンチレストラン特有のこだわりを感じる料理が楽しめます。
落ち着いた雰囲気の中で、食事を楽しむことができます。
昨年に続いて2回目の来店。デザートはどれも美味しいです。（昨年より種類は減りましたね）切り分けケーキは1人一切れだったけど、大きいので食べませんでした。料理はあまりおススメがない。白い冷たいスープはビシソワーズかと思って飲んだら薄い牛乳のスープのようでおいしくありませんでした。
久しぶりにランチビュッフェを利用しました。以前に比べスイーツは充実していましたが前菜系やメイン系はとても寂しい感じがしました。
テレビで放映され人気のクロスホテル3階にあるレストラン。12時に予約し、大人@3,700円バイキングに訪問。感想は、値段の割にメインが弱い印象。メインらしい焼きたて提供のローストポークもいまひとつ。パスタもいまひとつ。冷製スープは、キメが粗い。そこまで手間のかかる料理はありません。パンはアウトーシング。こちらのバイキングはケーキがメインなのでしょう。ケーキ、デザート類は、美味しかった。
休日の11:30に予約で訪問しました。全員揃ってからの入店というルールです。予約で満席でした。早い時期に予約したため、窓側の席になっていました。9割5分以上、女性客でした。交代制で入れ替えがありました。終わり頃に重なりがあり、少し混雑していました。お料理は、基本クオリティが高いです。種類は1種類（豚のロースト系）でしたが、実演もありました。品数は他店に比べて標準的な数です。トリッパのトスカーナ風煮込みが気に入りました。シュリンプカクテルも良かったです。特筆すべきは、デザートでした。どれも美味しく、丁寧なつくりでした。ウェルカムケーキが目玉で、時間が経過してからカットされていました。こちらも良い味わいでした。予約時に伝えるとバースデイプレートがいただけます。スタッフの皆さんが声をかけてくれて嬉しくなりました。市内のビュッフェでは久しぶりの当たりでした。また再訪をします。
バイキングを利用。サラダは美味しかった！料理は美味しさがまちまち。お酒飲む用のメニューかなデザートは種類豊富。
札幌駅近く、クロスホテルの2階にあるフレンチレストラン。平日のランチで利用しましたがほぼ満席の客の9割は女性！オシャレで美味しくて雰囲気も良いので当然といえば当然。2900円のランチコースに名物の野菜とお肉のパフェを追加しました。金額だけ見たら高額なランチですが、食べたらコスパ最高と思います。デザートはビュッフェ形式で食べ放題です。提供は割とゆっくりなので急いでランチする方には向きません。コロナ以降夜の営業はやっていないとのこと。早く再開してほしいものです。
| 名前 |
restaurant hache（レストラン アッシュ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-272-0068 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 7:00～10:00 |
| HP |
https://cross-sapporo.orixhotelsandresorts.com/contents/hache/ |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒060-0002 北海道札幌市中央区北２条西２丁目２３ 3F |
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数ヶ月前ですが、時間制限が加わったことで、ゆっくり食事や会話を楽しめなくなった旨の投稿をしたところ、お店側から真摯な回答があり、まずはそのお礼を申し上げます。先日また友人とランチに伺ったところ、別海フエアのお料理がとても美味しく、また時間制限はあるものの急かされるような雰囲気は感じられず、お皿を下げにきたスタッフさんも『ごゆっくり』と笑顔で、友人ともどもとても良い忘年の時間を過ごすことができました。以前からいろいろ工夫や改善など重ねられてるのはすごく伝わっていて、この原材料値上げのご時世にこの内容のランチはありがたく、お店側の取り組みには頭が下がります。お料理本当に美味しかったです。スタッフさんたちも以前より皆さんにこやかに感じ気持ちがよかったです。本当にありがとうございました。また伺いたくよろしくお願いします☺️