摩周産キタワセ十割を味わう。
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そば処 天色の特徴
スープカレーは出汁ベースで、黎明期から美味しさを追求した一品です。
もりそばは十割と二八の選択ができ、どちらも楽しめる美味しい麺です。
知覧直送の朝引き鳥刺しがあり、見た目以上に絶妙な味わいを提供しています。
キッチンをひとりで回してるようなのでちょっと時間かかるが、味は最高スープカレー黎明期から食べてきたが、和風系では一番美味いと思うスープカレーは出汁ベースで、まずこの出汁が美味いサフランライスに鰹節ベースのふりかけ？薬味？がついており、これも風味を引き立ててくれるメインは山椒が苦手でなければ有馬煮がおすすめ日本のスパイスである山椒がスープカレーにマッチして止まらなくなる揚げ出し豆腐の衣がスープを吸ってまた美味い写真は豚角煮だがこれも美味かったスープカレーに合う下味がつけられており、本当に丁寧な仕事だと感じた。
スープカレーがとても美味しい❗️😋スタッフの方も、店の雰囲気もすごく良いです。私はここに来るならスープカレーを食べるべき👍とおすすめします❗️注文したものは、野菜スープカレー辛さ1番のココナッツ、ライス少なめで頼みました。また来る決定です🙆♀️ぜひ、スープカレーを✌️
お蕎麦屋さんかと思いきや、スープカレーもありました。熱々提供で、食べるのに時間がかかりましたが、具沢山で美味しかったです。店内はオシャレ。奥にはシャンデリアのあるお部屋も見えて、席間も広く、ゆったり出来る空間でした。デートにも良さそうでしたし、カウンターもあるので、1人でも気兼なく利用出来ました。スープカレー蕎麦もあり、それならどちらも食べられる合理的なメニューに思いました。今度は、お蕎麦も食べてみたいです。
地下鉄円山公園駅から徒歩5分程度の所にあるお蕎麦屋さんカウンター席×6、4名がけテーブル席×3、2名がけテーブル席×4のレイアウトスープカレーのお店が手がけているようでスープカレーせいろなる変わり種メニューもありました(機会があれば試してみたい)■もりそば麺は摩周産キタワセ十割と道産二八更科が選べる自分は十割、嫁は二八をオーダー個人的には十割がおすすめだがどちらも美味しく頂けた■知覧直送朝引き鳥刺し北海道でなぜか知覧直送朝引きを売りにしているようだが朝引きと言ってもさすがに当日ではないだろう(知らんけど)見た感じ薄目のカットだが食べてみるとこの薄さがちょうどいいように感じた■三千櫻 R.CLASS元々は岐阜にあって北海道に移転してきた酒蔵のお酒他にも道産の日本酒のラインナップがあり観光客的にはありがたいご馳走様でした😋
穴子天ぶっかけ蕎麦を注文しました。お昼時、お腹も空く時間に40分以上待ちました。お蕎麦の平均提供時間は正直分かりませんが、周りの方も待ってらしたのでそういうものかと...天ぷらは揚げたてで美味しかったです。同行者がスープカレーを注文しましたが、生煮えでお肉もかたくなってしまっていたそうです。
| 名前 |
そば処 天色 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-688-8480 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:30～15:00,17:00～19:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒064-0802 北海道札幌市中央区南２条西２６丁目２−３７ ダイアパレス円山 1階 |
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無量寿中央区円山にあるお蕎麦屋さんマルヤマクラスすぐ近くの住宅街に位置していて地下鉄「円山公園駅」にも近い便利な場所ですいただいたのは、無量寿の大盛り摩周産キタワセ十割が残りわずかということでお蕎麦は道産二八更科で頂くことにしました蕎麦好きの方、釧路方面に詳しい方はご存知の無量寿(むりょうじゅ)という変わった名前のお蕎麦簡単にご説明するとごま油を絡めた冷たいお蕎麦につゆを回しかけ卵黄、海苔、ネギなどの薬味と一緒に頂きます釧路のお蕎麦屋さんに多くみられるメニューで名店竹老園東家総本店が発祥と言われています暑い時期にもさっぱり美味しく食べられるまさに北海道グルメご当地メニューです丸みと旨味を感じるつゆをかけて頂くとごま油の香ばしい味わいを感じます更科の真っ白なお蕎麦もキレがあって美味しい静かに卵黄を割ってお蕎麦に絡めて頂くとさらにコクが深まりまろやかで贅沢な味わい久しぶりの無量寿、やっぱり美味いですこちらの天色さんなんとスープカレーも提供していてライスと食べる以外に、冷たいお蕎麦で頂くスープカレーせいろもありますスープカレー好きとしては迷ったのですがこの日の札幌は過去最高気温を更新した猛暑弱々ですが自重してしまいました次はスープカレーメニューを食べたいと思いますごちそうさまでした！