北海道旅行で味わう、絶品鮨のひととき。
弐ノ蔵(ニノクラ)の特徴
コーヒーとデザートの美味しさに驚く方多数です。
カウンター6席と落ち着いた空間で高級鮨を堪能できます。
特にねぎまやイカと雲丹が人気の一品です。
札幌で是非訪問した方がよいお店のひとつ。地元食材を生かしたおまかせが素晴らしく、オリジナルの“冷たい天ぷら”も印象的。握りの完成度も高く、日本酒は黒龍中心に料理に寄り添う納得のセレクト。カウンター越しの距離感も心地よく、ライブ感あり。銀座や北新地よりはるかにリーズナブル。ぜひ再訪したい一軒。
18:00時予約して訪問。6席、カウンターのみのお店。たちの冷たいフライやリゾットがすごく濃厚で美味しかった!お寿司は珍しい?牡蠣のお寿司も牡蠣の旨みしっかりで美味しかった!最後のおわんの蟹となめこの汁物も最高でした♡
お店はカウンター6席ほどのこじんまりとしたつくりで18時〜と20時半〜でやられていらっしゃるみたいでした。大将のパフォーマンスも良かったですが、お話も上手でホスピタリティのある方だった印象です。前菜もどれも美味しかったですが特に白子は味付けや見た目含めとても覚えております。お鮨もどれも美味しくお酒も高くなかったですし、東京で同じ金額感で同じパフォーマンスのお店があれば是非リピートしたいといった印象でしたし、白子以外にも他では見たことのないような前菜もいくつか出てきて楽しかったです。系列店含め是非また利用したいです。また、すすきのからタクシーで行っても1000円しないくらいなのも良かったです。
文句なしで美味い。北海道以外の全国からも美味しいものを取り寄せている。小さなお店だけれども仕事が丁寧で最高の寿司を食える。なかなか気さくで楽しい大将でしょう!アディオス👍
1年ぶり2度目の訪問です。遠方住みで頻繁には来れないのですが、大将覚えててくださいました、感動!本店の、鮨の蔵にはまだ行ったことありませんが、こちらは2号店だそうですね。カウンター6席で、私は1人、他2人1組と、3人1組でした。1組が大将の同郷のお知り合いだったようで盛り上がられていましたが、それとは別にこちらにも沢山お話をふってくださって楽しめました。真ん中に席を置いてくださったおかげで、つまみや握りの仕込みから全部見られて大満足です。スペシャリテは『ネギマ』を寿司に仕上げた逸品で、鮨の1貫目から良い重たさ。その後素晴らしいラインナップが続き、最後はなんと焼き干瓢巻き!!イカのハンダ焼きもでしたが、視覚、味覚以外でも聴覚、嗅覚にしびれる美味しさでした。また休暇の際に訪問したいと思います!※他の方も書かれていましたが、現金onlyです。予約時にも記載あり。ご注意を。
デザートと出てくるコーヒーが美味しくてビックリしました。お寿司はもちろんです。
間違いなく旨い。ホスピタリティーも素敵でした。
再訪満足度の高いお店。お店のスペシャリテを惜しみなく最初に提供しているとの事ですが続く料理も非常に美味。また伺わせて頂きます。
旅行で伺いましたカウンター6席ほどの小さなお店ですとても素晴らしい鮨を落ち着いた空間で楽しめました特に酒飲みにはよく合う構成かと思います旅行でおいしいものを食べたいという方には間違いなくおすすめできるお店です場所は大通りに面していないのでわかりにくいです2名で酒を頂いて4万円弱でした。
| 名前 |
弐ノ蔵(ニノクラ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8900-0202 |
| 営業時間 |
[木月火] 18:00~20:00,20:30~22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒064-0803 北海道札幌市中央区南3条西22丁目2−7 第51 藤栄ビル 1F |
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