えび塩ラーメンで笑顔満点！
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麺日和 そらやの特徴
あご出汁、鯛しお、海老しおなど多彩なラーメンのメニューが魅力です。
こく辛みそラーメンは大盛でトッピングもでき、ボリューム満点です。
自家製アルデンテ麺ではなく中華麺を使っているのが新鮮で美味しいです。
笑顔で接客されると気持ちですね。久しぶりに初入店で大当たりでした！お勧めのこく辛味噌ラーメンにしました。麺はモチモチの中太麺でチャーシューは炙ってあり香ばしくて美味しかったです。スープも美味しくてお腹の限界まで飲んできました。
大きな寸胴が3つ並び、あご出汁、鯛しお、海老しおなどのいろいろな味わいのメニューがあります。醤油らーめん（あご出汁）をいただきましたが醤油のキリッとしたこくとあご出汁の甘さがなかなか美味しいですね。丁寧な仕事ぶりを感じられました。
夜20時を過ぎ、付近のレストランはほとんど閉店していた中、21時まで営業している「そらや」を見つけて入りました。遅い時間でも楽しめるのは嬉しいですね。メニューは、醤油ラーメン（あご出汁）850円、とんこつラーメン900円、えび塩ラーメン900円。券売機で食券を購入し、席について食券を渡すスタイルです。今回は上記のラーメンを試してみましたが、どれもコクがありつつ、後味がすっきりしていて、バランスが絶妙！私の好みにぴったりで、大満足の味でした。次回は、他のメニューもぜひ試してみたいと思います。地元では人気店の様です。ラーメン好きの方には、特におすすめのお店です。
券売機に「おすすめ」とあったので、こく辛みそラーメンを大盛でいろいろトッピングして頼みました。みその深いコクと辛みが相まって深い味わいがありました。スープ、麺共に文句なし。他のメニューも機会があれば頼んでみたいです。
2024 5/16 初の訪問以前から気になっていたため入店鯛だし塩ラーメンを食べたくてあれ、自動販売機の食券にない定員に確認すると鯛が物価の上昇で用意できないため販売を中止しているとのこと海老塩も人気だったが塩ラーメンを注文着丼と同時にスープをひと口ふた口海老塩にすればよかった😢香りもなくあたりさわりはなくガッカリ😵⤵️食べながら新潟の金三のラーメンが頭をよぎるごちそう様でした。
醤油、味噌、塩、とんこつと幅広く提供しています。新年でも満席の大盛況。看板はあご出汁醤油かな？バランスの良い一杯でした。私の頼んだ魚介醤油は、魚粉がたっぷり入ってでもしつこくない美味しい魚介ラーメンでした。両親は特製生姜醤油や辛味噌とモリモリメニューを頼んでいて、私よりデカ盛りを食べる70代に脱帽。生姜醤油は長岡が有名ですね。はじめての味でしたがとても美味しかったです。美味しくいただきました。
はじめまして〜!開店１０分前くらいに行ったら、既に何人様か待っておられました。麺日和そらやさんに、初入店しました。入った瞬間に出汁に使ったコンブを、ご自由にお持ち下さいって・・・貰わないワケないです!何が一番美味しいのか? 分からないまま券売機へ、魚介醤油系大好き〜なんだけど、海老塩にしました。スタッフのお姉さんが、持って着てくれたら、見た目で楽しい!!って感じで、海老が２匹😲食べて見ると、プリプリピッチピチピチって感じで、歯ごたえ、噛みごたえ良くて口の中でパ〜ンっと弾けるくらいのインパクト、そして出汁もあっさりしてる中に、海老の存在を忘れない素晴らしい感覚でした。美味しかったです。家に帰って、出汁昆布食べました～美味しかったです。酒のツマミ、ご飯のオトモに最高です😁
鯛出汁の『塩ラーメン』を食べました。魚介系のスープに干しエビがトッピングされて魚介味が増します。アッサリスープでチャーシュー(２枚)·卵·ネギが乗っています。醤油と味噌につけ麺もあります。
鯛しおラーメンの岩海苔トッピングをいただきました。あっさり鯛出汁（海老・お茶茶漬け出汁）?岩海苔トッピングはナイスチョイス！山間のラーメン屋なのに海の香りがする一杯です。また甘めのメンマが優しさを演出してました。
| 名前 |
麺日和 そらや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-752-5900 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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食券を先に買うお店です。お子さまラーメンもあり子供連れにも優しいお店です。座敷、テーブル、カウンターと席も多めです。オープンと同時に結構お客さんが来ます。美味しいラーメンでした!