道の駅ピア21しほろの塩さば定食。
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にじいろ食堂（道の駅 ピア21しほろ）の特徴
道の駅ピア21しほろ内に位置するレストランです。
塩さば定食やしほろ牛丼定食がおすすめです。
農業が盛んな地域で新鮮な食材を使用しています。
2024/07/16 しほろ牛丼定食880円を注文。チェーン店のようなペラペラ牛丼ではなく しっかりとした牛丼で、味付けもよく 美味しくいただきました。肉の味もストレートに味わえるおすすめの牛丼です。
剣先スコップの形をした鉄板に乗った名物のステーキとハンバーグを食べました。 ソースがすっぱく 肉との相性が良くなかったです。話の種に程度にとどめて期待無い方が良いと思います。付け合せの野菜は美味しかったです。
道の駅ピア２１しほろのレストランです。私は剣先ステーキをいただきました。こちらは金属製のスコップに盛り付けて提供されます。しっかりとした赤身の味わいが士幌牛最大の特徴です。士幌牛は赤身星人の私が好きな牛肉のひとつで、噛むとですね、結構な旨味があります。焼加減は少し強め。ソースはリーペリンソースに甘味を足した感じです。この場で有り体には言いません。そして付け合せの野菜も新鮮で甘いです。野菜には塩以外必要ないかもしれません。ただ、道の駅周辺は牧場地帯ですので、風向きによっては微かに牧場の臭いがしたりしなかったりします。でもね、ここは十勝地方です。食材王国です。むしろこの風景の一部になれた事に感謝しましょう。道の駅のレストランのレベルも、けして侮れなくなりました。
道の駅内にあるレストランです。もう10数年振りの訪問だったが、雰囲気が変わった印象でしたね。お洒落になったような…。やっぱりここは「剣先ハンバーグ」「剣先ステーキ」を食べないとね✨剣先ハンバーグWが最強。剣先スコップを知らない人もいるでしょうが、スコップの先の鉄の部分を器にして提供されるのでインパクトがあります。ハンバーグも士幌牛の粗挽きで、タレも美味しく付け合わせの地元野菜の素揚げもいいですね。ステーキは少し固めかな？久しぶりに美味しく頂きました。
| 名前 |
にじいろ食堂（道の駅 ピア21しほろ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
01564-5-5111 |
| 住所 |
〒080-1219 北海道河東郡士幌町士幌西２線134番地1 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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農業の盛んな地域ですが、肉系のメニューが多い中あえて塩さば定食をいただきました。美味い。