背脂煮干しラーメン、至福の一杯！
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麺や 貴一の特徴
背脂煮干しラーメンの美味しさが際立っていますね。
冷たい煮干中華が爽やかで絶品です。
前から気になっていた人気のお店です。
前から行きたいと思っていたお店。限定の冷たいラーメン、めちゃくちゃ美味しく、１週間後にまた来店して、レギュラーメニューの背脂煮干中華を食べ、またまた感動。たぶん全メニューが美味しいと思われます。
2024/07/04訪問冷たい煮干中華を頂きました。冷たくても煮干の味がしっかり味わえる。とても美味しい。さすがです。薬味の大葉、ミョウガ、わさびも良いですね。この季節には最高です。2023/06/05訪問食券を買うタイプのお店です。外にもメニューがありますので事前に決めておくと慌てなくて済みます。おすすめ品という事で背脂煮干中華を頂きました。ストレート麺と手揉みちぢれ麺を選べます。反射的にストレートを選びましたが、てもみちぢれ麺を選んでる方が多いのかもしれません。見た目の印象とは違い脂っこくなくさらさらと食べられます。背脂の甘みと煮干と玉ねぎ、そして海苔のバランスが丁度良いという印象です。チャーシューは厚みがあり炙った香ばしさもあり食べ応えあります。美味しかったです。また行きたいお店です。お昼時は結構混んでおり人気のあるお店ですね。駐車場は店前にあります。
| 名前 |
麺や 貴一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-788-9288 |
| 住所 |
〒007-0812 北海道札幌市東区東苗穂１２条３丁目１−５ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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背脂煮干しラーメン美味しかったです。なかなか煮干しで細麺がないので、細麺好きにはたまりません！