上富良野で味わうサガリの極み。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
まるますの特徴
富良野の地元で人気の焼肉屋、ランチの焼肉定食が豊富でお得感満載です。
サガリの肉質が抜群で、柔らかく、特製タレと一緒に楽しむことができます。
大変人気のため、予約必須の混雑具合、特に週末は満席になることが多いです。
旭川在住の友人に連れられて訪れました。予約して伺いましたが、すぐに満席になっており、地元でもかなり人気のあるお店のようです。こちらでは牛肉メニューもありますが、常連の間では「ここは豚一択」とのこと。迷わず豚さがり、ホルモン、トントロなどを一式注文しました。七輪で焼かれる豚肉から立ち上る香りが食欲を刺激し、焼きながら次々と箸が進みます。どれも下味のバランスが絶妙で、肉の旨味がしっかり生きています。特に豚さがりは柔らかく、ジューシーでありながら脂がくどくなく、後味がとても軽やか。ホルモンはぷりっとした食感と香ばしさが魅力で、トントロはカリッと焼くほど甘みが際立つ印象でした。タレも濃厚すぎず、肉本来の味を引き立てる仕上がり。焼きたてを頬張ると、旨味と香ばしさが口いっぱいに広がり、まさに箸が止まらなくなります。牛肉のような重たさや脂のしつこさがないため、いくらでも食べられてしまうのも納得。つい追加で次々と豚メニューを注文してしまいました。何を頼んでも安定して美味しく、それぞれ個性が感じられました。店内はどこか懐かしさのある雰囲気で、地元客同士の会話が飛び交い、あたたかい空気に包まれています。スタッフの方の対応も丁寧で、忙しい中でも気配りを感じました。全体的に、観光での訪問でありながら「地元の人に愛される本物の味」に出会えたという満足感が大きいお店でした。豚肉の美味しさを再認識すると同時に、またここを目的に上富良野まで足を運びたいと思えるほど印象に残る食事でした。
豚サガリが美味いとの事で、来訪。ランチの追加のホルモンも美味。美味しかったが、外国人観光客で混んでました。旭川に支店があるみたい。
ランチで利用しました。昼時もひっきりなしに、お客様来てますので、すんなり座れない事もあるかもです。カウンターに座りましたが、出入り時に冷たい風が入るので、足元寒いです。炭火で焼く、サガリはそんな寒さも吹き飛ばすくらい美味しいです。
予約無しでオープン後すぐに2人で来店しました。待たずにカウンター席を案内してもらいました。豚さがりとても美味しかったです。
豚さがりを頂きたく訪問。肉は七輪の遠赤で焼く、あまり焼きすぎると硬くなるので絶妙な加減で焼いて実食(最初はお店の人にいい焼き加減を親切に指導していただきました)、絶妙に焼くと旨味がしっかり感じられて美味、タレと塩をいただきましたが塩が好み、ワサビを追加しても新鮮な感じです。高級食材ではなくいわゆるソウルフードですが美味しくいただけました。スタッフは女性のみでオープン直後の訪問もありアットホームで良い感じ。定食のご飯の量は大がいい、ご飯が進むお肉です。地元の特産を美味しく提供できるお店は貴重な存在だとあらためて思いました。
横浜からの北海道ソロ・ドライブの夕飯としてネット検索してヒットしたのが、ここです。幸い一人でしたので、すんなり入れましたが、予約等で満員。地元の繁盛店だということがよくわかりました。会話では、先代からなので40年以上は経っているとのこと。確かに、大変美味かったです。
お肉は厚く切られているので、肉質を楽しみながら食べられました。 サガリが1番美味しかった！ また、タレはトロッとしていてフルーティーです。
上富良野で焼肉といえばここ、「まるます」。店内は昭和の空気感を残した温かい雰囲気で、地元の常連さんにも長年愛されている名店。観光客よりも、地域の人たちに支持されている“本物のうまい店”。そして…とにかく食べてほしいのが「豚さがり」！柔らかくて旨みが濃く、噛むほどに肉汁がじゅわ〜っ。炭火で香ばしく焼かれた一枚を頬張れば、思わずビールが進んでしまうはず。豚さがりの概念が変わります。さらに嬉しいのが、小上がり＆掘りごたつ席あり。足を伸ばしてゆったりできるので、子連れでも楽々安心。家族での焼肉にもぴったりの一軒です。
数年ぶりにやって来ました！まるますさん🍖相変わらず美味しい肉だらけ🤣どれを食べても文句無しの美味しさ👍大満足でした😆ご馳走様でした🙇メニューは牛角部位と豚の角部位、さらにチートロなど…最高です👏
| 名前 |
まるます |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0167-45-3521 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～14:30,17:00～21:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒071-0563 北海道空知郡上富良野町緑町２丁目１−１７ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
一人5200円でサガリ ホルモン ピートロ(セセリ)が食べ放題。それに一回だけおかわり可能な牛の盛り合わせがつきさらに90分飲み放題。上富良野名物の豚サガリは程よい脂ノリでクセがなくいくらでも食べれる錯覚に陥る。接客も丁寧で確実に再訪したいお店。