昔懐かしい醤油ラーメン、ハーフで新発見！
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味処 茶楽の特徴
しょうゆと塩のスープをブレンドした変り種ハーフラーメンが人気です。
昔懐かしの素朴な味わいで、心温まるラーメン体験ができます。
多めのラードで熱々の醤油ラーメンが、記憶を呼び覚ます味わいです。
東神楽の中心部。店独自の駐車場は5台くらいかと思いますが、付近の道路が広いので路駐している人もいました。店内はカウンター、テーブル、座敷と広々とした作り。厨房が丸見えでオープンキッチン状態です。こちらの名物はハリウッド名優の渡辺謙さんが激賞したという醤油と塩のハーフラーメン。丁寧にとられたスープは全くしょっぱくなくまろやかで滋味深い。子供の頃にこういうシンプルだけど美味しいラーメンを食べたなぁという記憶が思い起こされます。小さく歯応えのあるチャーシューも昔ながらのものです。ご年配のご夫婦が切り盛りされているようでしたが、どなたか志と意欲のある若者にぜひこの味を受け継いでいただきたいものです。
醤油ラーメンは、とてもシンプルで、多めのラードでいつまでも熱々です(^^)また3月ですが久しぶりに、汗をかきながら食べましたスープは意外とあっさり目でなんか、小さい頃食べたラーメンみたいでその時のことを少し思い出しながら麺をすすってました(^^)こちらのお店は、醤油と塩のハーフが人気ですがこの醤油ラーメンもオススメです。
典型的な町の食堂です。モチロン家族でやっています。ところで、北海道はのお店は蕎麦を良く出すのですが普通てすが此処は蕎麦はなく「うどん」です❗僕も久しぶりに食堂でうどんを食べました。コシもあってわりと美味しかったです。つゆは、甘じょっぱい僕好みです🎵
| 名前 |
味処 茶楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-83-2440 |
| 住所 |
〒071-1511 北海道上川郡東神楽町北１条西１丁目８−１ |
| 評価 |
3.7 |
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しょうゆと塩のスープをブレンドしたハーフラーメンなる変り種を堪能...昔懐かしの素朴な味で、美味しかったっす。ただし、毛髪が入っていた事と、客の目の前で、調理場でおやつ食べていたのは、大幅にマイナスだった。