新しいスタイルの沖縄そば、無添加スープ！
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イチバノソバ【無添加沖縄そば】の特徴
新しいスタイルの沖縄そばで、トレンドを先取りした味わいが楽しめる。
無添加スープが特徴的で、素材本来の味を堪能できる贅沢な一杯。
全粒粉の麺が絶品で、思わずペロリと完食してしまう美味しさ。
沖縄そばならここ！と知人の紹介で入店。想像以上でした！！！上にのっている豆腐が美味しい。近所にあったら通うくらい、好きでした。また来たいです。
オシャレな雰囲気の店です。釜玉そば¥980、ジューシー¥250、美味しく頂きました。沖縄にきてそろそろ２ヶ月、沖縄そばで1番美味しく感じた麺でしたし、肉も旨かったです。帰り際に店主に聞くと麺に全粒粉が入っていると言われました…なるほど…
国際通り近辺で美味しい沖縄そばを検索していたらこちらがヒットしたので、2025年3月初めに伺いました。イチバのソバを注文。スープがめちゃくちゃ美味しい！！！私の好みでした♬こちらのお店は追加料金かかりますがトッピングが追加出来るので次回は肉増しとアーサのトッピングをしてみようかな～
2025年1月初来店。国際通りから公設市場近くから抜けようと歩いていたら新店舗のおそば屋さんが。メニュー表が外にあり『釜玉そば』に興味を引かれ入店。釜玉そばを注文。沖縄そばの混ぜそばバージョンという感じ。やらかしました(笑)最初からニンニクオイルを掛けて混ぜて食べると下から汁が、、(泣)味見をする前から、、。まだ少々だったから良かったものの、、。麺は沖縄そばというよりは、『太麺のラーメン(？)』と自分のイメージ。味はオイルが掛かってなくても、掛かっていても美味しかったです！お肉も柔らかった！今度は肉肉増しかな！
スタイリッシュな店構えに惹かれて訪問しました！数あるメニューから本ソーキそば（1100円）をオーダー！さっぱりとしたスープにこだわりの全粒粉麺が美味です。クセのない味がクセになる印象ですね。店内もオシャレカフェの雰囲気で見てよし食べてよしです。立地的には少し穴場ですが、ぜひ探して一度ご賞味ください〜🍜
春先に出来た新しい沖縄そばのお店らしいです。今回の旅での初沖縄そば！(笑)美味しかった。ご馳走様でしたm(_ _)m
完全に新しいスタイルの沖縄そば屋さんて感じ☆無添加スープにこだわりの詰まった全粒粉の麺ペロリです♡沖縄常連の人は絶対こっちに通うと思う！まぁ最初は伝統的なの食べたいよねwでも味は絶対こっち！むちゃんこおすすめ♫
| 名前 |
イチバノソバ【無添加沖縄そば】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6497-0188 |
| 営業時間 |
[火水木月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
めっっちゃ美味しい‼️スープも、全粒粉麺も😋沖縄旅行に来てくれる友人に自信持って勧められます。また必ず伺います。イチバノソバ¥950をいただきました。