ネパールの隠れ家、ダルバートの絶品。
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Hamro Spiceの特徴
雰囲気が落ち着いていて、穏やかな時間を過ごせます。
ネパール出身のご主人が作るダルバートが絶品で味付けも絶妙です。
沖縄生まれの奥さまが素晴らしいサービスを提供してくれます。
ネパール、ポカラ出身のシェフと日本人女性の方がやっているレストラン。外人住宅でやっており、かなり隠れ家チック。大通りから抜けた場所にあり、少し分かりづらい場所にあるので、Googleマップで事前にしっかり場所押さえておいた方が良いかと！！シンプルなドアをくぐると、素敵な空間！！雑貨や食材なども少し販売されていて、食事の待ち時間も気にぬらないー！！ネパール料理は他にも多くありますが、頭一つ抜けてます。インドカレーとネパールカレー、今までは同じだと思ってましたが、ここで食べた後からは、全然違うのね！！ハーブとかスパイスの感じがインドのそれとはだいぶ違うんだ！と学びました！絶対リピしたいオキニお店！
住宅街の中に有る隠れ家的なネパール料理を提供してくれるレストランです。ネパール料理\u003dカレーと云う概念を失くしてくれますよ。本当に美味しかったです。是非１度行ってみて下さい。
最高のネパール料理が食べれます。特に夜はお勧め。要予約です。
ネパール料理のお店。2回行きましたが2回ともかなり満足。お料理の種類はいくつかあり、カレーや豆スープなどメニューとスイーツも頂きましたが絶品！月一で伺いたいと思います！店主の方もすごく話しやすく素敵な方です！
雰囲気がとても落ち着いていて、良かったです🦚また行きたいお店です🐕
初めてネパール料理を体験しました。見ためも味も、とても良かったです。野菜沢山、辛くないし食べやすかったです。水牛の骨のボタンも買っちゃいました。また来ます。
HAMRO SPICEさん！私たちのスパイスという意味らしい！沖縄には 外人住宅といって 米軍基地で働く将校などの自宅としてつくられたお家があって復帰後からそこを 飲食店としてリノベしているお店が多々あります。ここは過去でいうと高級住宅地だった！だから 景色がとにかく素晴らしいのです。店内も 異国情緒あふれる シンプルだけど一つひとつこだわりある 店主夫妻の大好き💕が詰まってる素敵な しつらえで 何時間でも座っていたいぽど、、笑食器もネパールのものと 読谷のやちむんがとっても自然にマッチしていた！ネパール出身の 店主さんがつくるお料理は どれも丁寧に作られていて スパイスも優しく調和しているといったらいいのかしら！食べてて 本当に優しい気持ちになる。お豆のカレー チキンカレー 副菜もあら？私ネパール人だったかしら？って感覚になる程 口に馴染むーー大好き❤懐かしい味、、笑これって本当不思議ですよねー。お米を潰してシリアルのようなビートゥンライスに豆の粉で焼けたバーラ、黄金色に輝くダルスープ。日本ではあまり馴染みのない食材やスパイスですが、とっても自然にナチュラルに身体にしみていく！⚫︎napali daalbhat ネパリダルバート⚫︎ネパール人の愛する国民食らしいです。ダルスープ （お豆さん）チキンカレー らいす タルカリ アチャール2種ヨーグルトそデザートにバスクチーズケーキ アイスチャイどれも 美味しかったーーー！大好きなお店に登録でーす。
穏やかで楽しい時間が過ごせますとても話題が豊富なオーナー夫妻。かわいい！食事は美味しくいろいろ説明を求めちゃった。スパイスの話は興味深く尽きない。帰る前にご挨拶したら時間を忘れて立ち話してた！沖縄の素材をネパール料理にどう活かせるか？と日々研究しているとオーナー。今回は夜来香を使った料理を提供して頂いた。山菜料理のような苦みがあるが爽やかさも感じる。野菜は鮮やかな色を保ち肉は「肉だ！」と嬉しくなる味♪自家製の唐辛子と山椒のスパイスを購入。ライムのような爽やかな風味の山椒が清々しい！なぜだか嬉しくてニコニコしてしまう次はネパールビール飲むぞ〜！
スパイシーだけど辛くない、味付けが絶妙。食べているときの驚きと感動はここ数年で一番だったかも。食べ終わったばかりなのにまた食べたい。
| 名前 |
Hamro Spice |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-3802-2024 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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とってもお洒落な雰囲気のお店お料理もドリンクも素晴らしかったですダルバートはひとつひとつ丁寧な味で、上品にまとまっていましたお店の方も親切で、心地よい時間を過ごせました次回はデザートもぜひ味わいたいです。