石垣島辛麺、病みつきの美味しさ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
八重山そば製麺所×石垣島麺処の特徴
地元企業が手がける石垣島辛麺は絶品です。
メニューが豊富でソーキラーメンも人気を集めています。
さっぱりした麺が楽しめる八重山そばが魅力的です。
野菜そば+ソーキトッピングをいただきました。味は癖もなく食べやすいそばでした。良く言えば洗練されている。安心してリピート出来るという感じです。しかし主張がない個性がないという感じもします。その他のメニューは食べていないので分かりません。島とうがらしがありましたが、泡盛の味しかせずかなり透明でした。泡盛の継ぎ足しでしょうか？別な瓶に交換して貰うと辛さもあったので、ちょっとした不信感がw店内は綺麗で、店員さんの対応も良く総合的には良かったです。なのでメニューの中に好みが発見出来ればと思います。野菜そばも食べやすく悪くはなかったけど、印象には残らなかったです。駐車場は、店舗の表と裏に結構ありました。今度は、ラーメンを食べてみようかと思います。
コンフォートホテル石垣島から徒歩数分にある麺類のお店です。ジャズが流れるおしゃれな雰囲気で八重山そば野菜盛りを食べました。注文は自分のスマホでするので、充電にはお気をつけください（笑）ゴーヤ他いろいろ入って、石垣島に来たって感じがしました。キャッシュレスもちろん対応です。
八重山そばやラーメン、辛麺など麺系が主です。セットで餃子やご飯を付けることができます。八重山そばは沖縄そばより細くて縮れが少ないのが特徴です。ソーキがとてもホロホロで美味しかったです。また卵が味しみしみで神がかっている半熟具合で最高でした！席数が多かったです。個人的には塩ラーメンより醤油ラーメンが美味しかったです。
私は八重山そば、子供達は辛麺をチョイス。そばは美味しかったが特徴はなく万人受けする味かな？！辛麺は私もお裾分けしもらいましたが、なかなかの美味しさでした。辛さは1から10段階で選べましたが8辛は結構辛かったです。
ANAホテルから徒歩5分程度。ラーメンは塩か醤油と辛い系、それ以外に八重山そば、ソーキそばなどある。基本、八重山そばなどに使う麺をラーメンにも使用して、茹で方は少し硬めで食べすすむうちに柔らかくなる自分好みの麺。麺はスープに絡み美味しい。スープは賛否分かれるかな。中華のラーメンというより甘辛くて少し濃い出汁スープ。ラーメン屋だと思い込んで行くと「あれ？」となるので、創作沖縄そばだと思って行くのが正解かも。唐揚げはメニューに「おいしい唐揚げ」とあり、その名前に恥じない柔らかさと香ばしさ。熱々の揚げたてでたしかに美味しい。餃子はニンニクが効いて、麺類の和風感からは少し浮いた存在になる（笑）全部が出てきたときに問題発生。おいしい唐揚げがメニューだと3個一皿、これが680円なのでそんなものだろうと思い込んでいたが、実際は5個。これも沖縄あるあるで、写真より実際の方が量が多い。値段も安いので間違えて食べると完食が危うい状況になるので、量は確認してから選ぶ方がいい。
いろいろメニューがあって迷いましたが、ソーキラーメンをいただきました。あっさりした醤油味のラーメンで、軽く食べられて美味しかったです。店内も綺麗で雰囲気良く、店員さんの愛想も良かったです。
メニュー見た瞬間に丸源ラーメンの系列店に入っちゃった〜と思いましたが、地元企業の系列のようなので観光客の皆さまはご安心を(笑)奥さんが頼んでいた辛麺は病みつきになる美味しさでした！
ラーメンは中々美味しいサービスに関してはあるようなないようなオーダー取ったら消えますw全体的にソツなく料理上手だなと思います。
八重山そばの定義をわかっていませんが、さっぱりした麺が食べたくて訪問。八重山そば680円 さんぴん煮卵150円トッピング。普段ラーメンのスープは飲まない派ですが、あっさりしたお出汁のスープが美味しくてずっと飲んでいたいくらい。固麺が歯応え良く美味しいです。煮卵もとろーり柔らかい。島とうがらしで味変も楽しめました！
| 名前 |
八重山そば製麺所×石垣島麺処 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-87-9271 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
美味しゅう御座いました。注文したのは石垣ソーキラーメン。麺が沖縄そばと同じなんてすかねえ？ソーキもボリュームたっぷりとあっさり食べれました。