澄んだ鰹出汁と沖縄そば。
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そば処根夢 伊佐店の特徴
澄んだスープなのにパンチのある沖縄そばが楽しめる魅力的なお店です。
宜野湾市で人気の沖縄そば専門店として大変評判が良いです。
県外からの友人を連れて行くのに最適な沖縄そばの名店です。
安慶田の本店にはたまに行っていたけど、伊佐店は最後に行ったのはRBCの「第3回沖縄そば王決定戦（2012年）」で第3代王者になった直後だったはずだからもう10年以上前なんだ・・・。伊佐店は店も大きく観光客も入りやすいのでいつ行っても混んでいる印象で足が遠のいていたんだっけ。店内は座敷やテーブルを合わせると100人近く入れるほど広い。長いカウンターもあるので、お一人様は比較的待たずにカウンターでサクッと食べることができる。今回食べたのは全部乗せの「ミックスそば（中）（1,030円）」。三枚肉、本ソーキ、軟骨ソーキの肉3種盛りにかまぼこも乗ったボリューム満点のそばです。スープは鰹節と昆布をベースにした澄んだスープで、豚骨は控えめなので脂っこくなくスッキリとしていて旨味と香りが強い。食べ進めていっても飲み飽きないスープです。個人的にはコーレーグースーを多めに入れるのが好き。麺は自家製中太のストレート麺で、つるつるもっちり。王道の沖縄そばで、出汁感が強いスープに中太麺という組み合わせが人気なのかな。最近はどんどん沖縄そばのニューウェーブができてきているけど、結局こういうところに戻ってくるってこともありますよね。永く続いてほしい店ですね。
根夢のそばは本当に美味しい。かつおがしっかり効いてさっぱりだけど、しっかりとしたスープ。ソーキそばがおすすめ！混んでても注文して10分以内で提供してくれるから助かります。おしゃれな沖縄そばが増えてるけど、スタンダードな沖縄そばが1番。
#八百屋んおいさんの旅 1泊2日弾丸沖縄遅い夏休み♪土曜日の朝大分を深夜3:00に出発しち福岡空港から沖縄へ出発♪那覇空港到着しちからレンタカー借りちお昼を食べに向かったのは与野湾市にある沖縄そば専門店である【そば処根夢 伊佐店】さんへ開店11:00前に到着すると既に開店を車で待っちょる人達がおる人気店♪開店11：00前にシャッターを開けちくれち5組目にて暖簾をくぐる♪先ずはオリオンビールとノンアルオリオンで乾杯♪今日は呑ませち頂きましたしんけん感謝♪お願いしたのは本ソーキ、三枚肉、軟骨の食べ比べが出来る1番人気の「ミックスそば」の大盛りと日曜日しか食べる事が出来ない「じゅうしいおにぎり」♪が頼めるのはラッキーじゃった♪先ずは澄んだ鰹出汁がかなり効いたスープをひとくち、ふたくち、みくちと旨すぎち止まらん、とまらんさぁ〜♪そしちほろほろソーキ旨っ♪やわらか三枚肉旨っ♪トロける軟骨旨っ♪思った以上にボリュームのある中太ストレート麺大盛り300gもある麺!!普通盛りで良かったかもw優しい味付けのじゅうしいもめっちゃ旨い♪備え付けの紅生姜は混ぜない派なので別皿で食べるスタイル♪半分食べた所でコーレーグースは泡盛がかなり効いちょいてひとまわしにしとけば良かった酔っぱらいそうw広い店内は開店間も無くすぐに満席になる人気店♪常にゆきとどいた接客、元気の良いお母さん達の掛け声が鳴り響く活気ある元気なお店は見てて心地よい居心地♪しかし腹パンで眠くて仕方ないwごちそうさまでしたしんけん旨かったです♪
おすすめ沖縄そば屋さんの一つ。ミックスの中サイズを頂きました。スープが美味しく、全飲みしてしまいました。人気店なので、昼間は混んでました。
めちゃくちゃ美味しいです！スープの香りがしっかりきて、すごく美味しかったです！いろいろ沖縄そばは食べましたが、スープがトップクラスのおいしさでした！駐車場もある程度広かったので、ぜひ食べてみて欲しいです！お店の方もすごく良い方でした！
人気の沖縄そば専門店。店の前に駐車場があるが満車である事が多い。店の席数の割に駐車スペースが少ないので、満車のため路上で駐車場が空くのを待ってから入店しても空席が充分にあることが多いようだ。この店には、かまぼこのみで肉の入っていない「かけそば」があり、麺と出汁だけの味を堪能できる。また、席にはコーレーグースと紅しょうがに加え一味と七味が置かれており、店のこだわりを感じさせる。駐車場が満車で入店をあきらめることが多いので、入店できた時には食べ終わったら直ぐに席を立って駐車スペースを空けなければ、と、つい思ってしまう。
澄んだスープだけど、パンチがあってかなり美味しかったです。ジューシーは250円とちょっと高め。海苔が巻いてておにぎりタイプ。味は普通でした。そばの出汁が激ウマだから期待しすぎたのかも笑出てくるまで少し時間かかったけど、とても熱くて丁寧に作って頂いてる感じ。店内広いけど駐車場が少なくて、席は空いてる感じです。
久しぶりに訪れてみた宜野湾市「そば処 根夢 伊佐店」(ごん）。注文は、ミックスそば中。以前食べた時、醤油の味が出汁のコクを消してしまう印象があったが、今日のスープは素晴らしかった。鰹節の風味に醤油が優しくサポートしている感じ。コクもあって旨味も十分、ストレート麺との相性もとても良かった。三枚肉、ソーキ、軟骨肉の柔らかさ、旨味も良い。久しぶりの訪問だったが、今回で私のお気に入りの店の仲間入りとなった。ごちそう様でした！
沖縄そばが美味しいとウワサのお店を教えてもらいいきました。昼前の11:30に到着しましたが、車がいっぱいで停めるのにやや時間はかかったものの、店内はそんなに混んでいませんでした。私は3つのお肉があるミックス小を注文しましました。いっぱい食べる人は大を頼んでもよいかと思います。私は少食なので…出汁の効いたしょうゆ系の味付け、アッサリで美味しいです。古酒をいれるとさらに味がよくなりました。今度は本店にも行ってみたいなと思いました。またリピートしたいお店でした。
| 名前 |
そば処根夢 伊佐店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-890-7523 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～18:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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あっさりカツオ出汁のスープにストレート麺のそばでした。ミックスそばにしたので、三枚肉、ソーキ、軟骨ソーキと食べられました。お肉にはしっかり味が染みていて、あっさりスープとよく合います。大食いの方でなけば小サイズでもお腹いっぱいになります。