濃厚鶏醤油そば、旨みたっぷり！
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自家製麺 鶏冠の特徴
山形県庁近くで初代醤油鶏そばが楽しめるお店です。
濃厚な旨みを感じる辛そばが大人気のラーメン屋です。
全粒粉の細ストレート麺が絶品で、盛り付けも美しいです。
#初代鶏醤油そば950円、美味し！定番ならではのシンプルな旨さがあります。なんせオシャレです＾＾鶏スープとちょっとカタメのストレート麺の組み合わせが良いです。チャーシューは薄いですが、シナチクは筍の形をうまく生かしたものですねー#カウンター席は8席、テーブル席もかなりあり、1人だろうと複数だろうと大丈夫です。#券売機でチケットを買ってから、着席します。お水はセルフ、トイレは店舗外に併設されています。
特製塩、特製濃厚塩、特製濃厚醤油とまかない飯を頂きました。特製塩は、鶏の旨味がじんわりと広がる澄んだスープで、雑味のない上品な仕上がり。濃厚塩・濃厚醤油は、骨の髄まで引き出したような白湯スープでコク深く、それでいて重すぎないバランスが好印象でした。トッピングはどの一杯も完成度が高く、特にチャーシューは食感・味付けともに秀逸。まかない飯はレアチャーシューがゴロゴロと入っていて、タレの塩梅も絶妙。主役級の美味しさでした。今回は塩系中心でしたが、次回は煮干しもぜひ試してみたいところ。食券制。駐車場は店前と高台にあり。
宮城県に用事があり、その帰り(日曜の夜)に訪問してみたら予想外に空いていた。入口の食券機で特製濃厚醤油+大盛りを買って店員さんに渡したら「大盛りは別皿での提供ですけど、一緒にお届けしますか？替え玉のように後からにしますか？」と聞かれたので前者を選択したんだ。届いて納得、器が小さいからそういう事なんだね。細麺を啜り上げると濃厚なスープも絡んでくるから旨い旨い。麺の食感も薄切りチャーシューの旨味もしっかりしているから食べていて楽しいな！
鶏出汁白湯に細ストレート麺が好きな方にはオススメできます。個人的にどストライクだったのでバリうまでした✨
2025.10初醤油鶏そば¥950まかない飯¥200初なのでスタンダードから。鶏油たっぷり。美味い！けどちょっと重めか？次は濃厚行ってみたい。周囲は塩多めだったので、塩も気になる。駐車場は少しわかりにくい。店舗横と坂の上の6台分だけかな？店舗前の10台くらいのスペースは他社用なので停めないように。土日祝だけ開放とかしてくれると嬉しいかも。ぜひ交渉お願いします！支払いは現金のみで、食券式。
めちゃくちゃ美味しかったです。今年１番の美味しさでした。帰郷した際には毎回食します。
醤油ラーメンを注文しました。食券で購入するタイプです。麺もトッピングも全部美味しくいただきました！煮卵も半分ではなくて一玉なので満足感がありました。スープはくどくなく、飲みやすかったです。接客も丁寧でスピーディーで良かったです。
⭐️5️⃣特製初代醤油鶏そば🍜1,300円💫しっかりとした醤油味に鳥油の甘みが重なりとても美味しい🤤麺もコシがあり美味い❗️チャーシューもたっぷり、鶏軟骨もコリコリ🐓 ラーメンウォーカー銅賞。初代醤油鶏そば。
仕事で近くに行きせっかくだから何か食べようと寄らせていただきました。お昼の混雑時過ぎだったのかすぐ座れました。油そばをいただきました。大変美味しかったです。ただ一つ要望で、まかない飯がどんな物なのか写真とかあればよかったです。ちなみに、食券機新紙幣使用出来ないです。注意して。
| 名前 |
自家製麺 鶏冠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-634-6010 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:20,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前回友人と食べて以来､もう一度と思い時間ができてやっと2度目！今回は前回と同じ油そば(大盛り)でやはり味より麺の硬さ？歯ざわりが好みでしたw次回も時間ある時にでもwただ駐車場がそんなにないのがもったいないようなぎが🤔