古宇利島で出会う、上原そばの味。
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沖縄そばと地魚料理 上原そば（名護）の特徴
上原そばの看板に誘われ、古宇利島へ向かう途中に訪れる人も多いです。
老闆の用心が感じられる、隠れ家的な郷土料理店です。
沖縄そばだけでなく、新鮮な地魚料理も楽しめる魅力的な店です。
道あってるのか？みたいな細い道を登ってくと店があります。2階が店舗となっており、窓から見える景色がキレイでした。そばの麺が普通の店と違う感じで、コシがあり美味しかったです。だしもあっさりだけどコクがあり、自分好みで全部飲み干してしまいました。軟骨もトロトロで、ジューシーと一緒にペロリ。一緒に添えられてるカボチャの煮付が絶品でした。カボチャそんなに好きじゃないのですが、この煮付けはやばかったです。今度は煮付いってみたいです。接客も雰囲気も満点です。お気に入り登録させてもらいます🙇
古宇利島へ向かう途中、「そば」の看板を見かけて行きました。そばと具材が別々なので、まずはおそばの味を楽しみ、あとは、好みに合わせて具材を加えながら食べられたのが良かったです(^O^)それぞれの味、全部が美味しかった〜！今まで食べた中で一番！また行きたいです♪
古宇利島に行くのにどこかいい店はないかと検索し上原そばさんに。小さな小道を上がっていくのですが、本当にここにあるのか？と思うような場所でした。店内はオシャレな作りです。テラス席もあり、暖かい日はテラス席もいいかも。昼に行きましたが、平日ということもあり2組しかお客さんはいませんでした。量が多そうなので、メニューの一番上ではなく、軟骨ソーキそばを注文。通常、麺の上に具が乗ってくるのが普通ですが、ここは別皿できました。昆布によく煮た玉ねぎ、ソーキが、、、3枚！？軟骨ソーキは脂っこいので3枚肉にすればよかったと後悔、、、味が混じらなく、純粋に美味しいスープの味を楽しめるこういうのもいいですね。
| 名前 |
沖縄そばと地魚料理 上原そば（名護） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0980-43-9944 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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上原そばが 大好きって😘😘❤️🌼每個小地方都可以感受到老闆的用心。🌼無可挑剔的餐廳，入口在二樓。🌼拜一客人嘛是足chè🙆🙆We are very lucky.