鹿児島名物黒豚カツ、絶品体験！
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とんかつ川久の特徴
鹿児島中央駅近く、混雑時には待つこともありますが人気の老舗とんかつ店です。
夕方にはがっつり食べたい方にぴったりの、ボリューム満点なメニューが揃っています。
平日。開店30分前は誰も並んでないけど、15分前くらいから列ができ始める。開店時には30人以上の列。2がけテーブル×8、4人卓の座敷×3。1回転目が満席になったあとは名前書く式ではなく、整理券が配られる。上黒豚ヒレと、黒豚ロースを注文。ロースは上黒豚でなくても十分ジューシー。ヒレはやや獣臭い。柔らかさは最高。
揚げたてのとんかつが運ばれてきた瞬間、その厚みときれいな断面に思わず見入ってしまいます。衣はさっくり軽く、中のお肉はほんのりピンク色でとても柔らか。黒豚ならではの甘みが感じられ、噛むたびに旨みがじんわり広がります。キャベツはふんわりと山盛りで、口の中をさっぱりリセットしてくれるのも嬉しいところ。ご飯とお味噌汁との相性も良く、定食としての満足感がしっかりあります。少し贅沢な気分でいただく一食ですが、重たさはなく、最後まで美味しく楽しめました。とんかつ好きなら一度は味わいたい、丁寧に仕上げられた一皿です。ごちそうさまでした。
鹿児島の名物、黒豚を食べようととんかつ川久さんへ。店舗駐車場はないので、近くのパーキングを使用しました。頼んだ物は、川久ランチ、黒豚ロースと黒豚ヒレです！黒豚ロースは、1口食べるなり肉厚で味が濃いです。脂身が多いので、たくさんは食べられず💦ヒレカツは、柔らかくあっさり食べられるので、個人的にはヒレカツの方が良かったかなと思いました！！川久ランチは、黒豚ではなく、白豚を使用との事。こちらはロースとヒレ半分ずつ乗ってます✋観光客であれば一度は黒豚の方を…と思いますが、普段のランチや、2度目3度目の来店であれば充分なくらい川久ランチ美味しいです！ロースも脂身少なく飽きなく食べられました😙
鹿児島への旅の最終日のランチはこのお店に決めていましたオープン前に到着しましたがすでに先客が20人ほど1回目の案内で入らないか心配しましたが何度か入店できましたオーダーはロースカツの定食とヒレカツの定食にしましたそしてご飯はどちらも半分でお願いしました料理が出てきたらシンプルな盛り付けです千切りキャベツにレモンが添えられその上というか横にカツが乗っていますロースカツのお肉も分厚い脂身も甘くて美味しかったですソースは3種類あったのですがどれも試してみましたがとんかつソースが1番私には合っていました流石に人気店だけあって美味しくいただくことができました良いお店だと思っています。
鹿児島名物を検索したところ、やはり黒豚カツが有名のようで検索したところ、こちらのお店かもう一つのお店が有名で、もう一つのお店へ行ったらとんでもない行列で、お店から出てくる人もいなかったので、こちらのお店にしました。ちょっと高いけど、せっかくなので上黒豚ロースカツ定食をオーダーしました。揚げるのに２５分かかるとお店の方から言われましたが、OKで返事しました。実際には１５分ちょっとくらいで配膳。まず赤身部分からいただきました。ものすごく分厚いんですが、しっとりジューシーで衣も薄めでサクッとしており、あっさりしています。タレは、所謂とんかつソースと醤油ベースのサラッとしたタレ、黒胡麻だれの３種類ありますが、個人的な好みとしては圧倒的に醤油ベースのタレが合っていました。６切れ中２切れは脂身がついているところでしたが、ギトギト感はなく、味変という意味で脂身もあったほうがいいですね。ご飯も美味しかったです。お味噌汁もしっかり豆腐とわかめが入っていました。黒豚とそれ以外のお肉の違いは自分には分かりませんが、肉自体はしっかりと引き締まっていたと思い、調理でしっとりと仕上げていると思います。お値段は２７００円と結構な価格ですが、しっかりとした量とお肉の質を考えると満足です。
平日18時頃来店。雨が降っていた為、傘ありますか？と聞かれ、折りたたみありますと返答すると、ビニール袋をはいっと渡されました。席は7割程埋まっていて、待たずに2名案内。上黒豚ロースカツを注文しました。お肉は柔らかくて、ロースの脂身が甘く感じました。タレもソース(ちょっと辛めかな)、ゆずみそ（甘めでゆず感は弱め、ご飯に合う）、しょうゆだれ(あっさりしてるけど、旨みあり)の3種類があり、味は大満足。接客がもうちょっと良かったら星5です。
夕方がっつり食べたかったので入店。開店直後、席が半分くらい埋まっていましたが、待たずに席に通されました。店内は和風な造りですが、BGMはJ-POP。若い店員さんの好みなのかな？ギャップが面白い。上黒豚ロースかつ定食を注文。注文時、店員さんからとんかつの肉が赤い部分があるとか言われて、少し不安を感じました。出てきた肉薄っすら桃色だったのでひと安心。キャベツを食べている間に白くなってきました。食べ応えのある肉です。出来ればもっと脂身が多いと良かったな。基本、塩をかけて食べましたが、しょうゆだれも美味しかったです。
旅の途中で寄りました。20年ぶりくらい？平日1時でしたが待たずにギリ座れました。繁盛店です。上黒豚ロース250グラム 2700円少しピンク色になるが大丈夫かどうか聞かれます。揚げるのに15分ほど掛かるとのこと。15分ほどで来ました。ソース、しょうゆダレ、ゆずみその3種でドレッシングはありません。カラシやマヨネーズは言ったら貰えます。まずは何もつけずに食べましたが、肉の味が濃い、とても美味しい。脂もあまく美味しいです。250グラムも食べれるか心配でしたが、美味しく完食出来ました。普通のソースが一番好みだったかな。昆布と高菜？の漬物みたいなのが美味しかった。どんどんお客さん来てました。流石繁盛店ですね。また来ます。ご馳走様でした。
座敷とテーブル席がありますが、そこまで広くないので、混雑時は待つかもしれません。平日の夕方だったためスムーズに入れました。カツは柔らかく脂も甘くておいしい。衣は薄くサクサクしていました。お米も美味しく感じました。タレも3種類あり、飽きずに食べれました。カツとじは少し味が濃く感じましたが、ボリュームがありました。提供まで少し時間を要するのが待ち遠しい感じでした。
| 名前 |
とんかつ川久 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-255-5414 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鹿児島中央駅近隣。鹿児島の豚を使う名店とのことで期待して訪問。行列を覚悟していたが日曜日夕方18時に訪問のところ、席は空いていた。二人がけの席をアクリル板で区切った席に案内される。店内は商品を除き撮影禁止だが、昭和のとんかつ屋の面影を強く感じる。座敷とテーブル席で30人程度入るのでは無いか？写真は上黒豚ロースかつ定食2700円。250グラムの厚い肉に薄い細かい衣がしっかり付き厚切りで供される。食べてみると脂が非常に濃厚で肉もしっとりして柔らかい。前回近隣の黒田で食べた黒豚も美味しかったが、こちらも同様に美味しい。こちらの方が味わいも雰囲気もより伝統的な感がある。時期が違うせいかインバウンドの観光客一人もいなかったことにも驚き。空いていたのもそのせいかもしれない。現金支払いのみの点は注意が必要。