鹿児島で味わう黒豚とんかつ。
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とんかつ川久の特徴
鹿児島中央駅近く、混雑時には待つこともありますが人気の老舗とんかつ店です。
夕方にはがっつり食べたい方にぴったりの、ボリューム満点なメニューが揃っています。
鹿児島の名物、黒豚を食べようととんかつ川久さんへ。店舗駐車場はないので、近くのパーキングを使用しました。頼んだ物は、川久ランチ、黒豚ロースと黒豚ヒレです！黒豚ロースは、1口食べるなり肉厚で味が濃いです。脂身が多いので、たくさんは食べられず💦ヒレカツは、柔らかくあっさり食べられるので、個人的にはヒレカツの方が良かったかなと思いました！！川久ランチは、黒豚ではなく、白豚を使用との事。こちらはロースとヒレ半分ずつ乗ってます✋観光客であれば一度は黒豚の方を…と思いますが、普段のランチや、2度目3度目の来店であれば充分なくらい川久ランチ美味しいです！ロースも脂身少なく飽きなく食べられました😙
鹿児島への旅の最終日のランチはこのお店に決めていましたオープン前に到着しましたがすでに先客が20人ほど1回目の案内で入らないか心配しましたが何度か入店できましたオーダーはロースカツの定食とヒレカツの定食にしましたそしてご飯はどちらも半分でお願いしました料理が出てきたらシンプルな盛り付けです千切りキャベツにレモンが添えられその上というか横にカツが乗っていますロースカツのお肉も分厚い脂身も甘くて美味しかったですソースは3種類あったのですがどれも試してみましたがとんかつソースが1番私には合っていました流石に人気店だけあって美味しくいただくことができました良いお店だと思っています。
鹿児島名物を検索したところ、やはり黒豚カツが有名のようで検索したところ、こちらのお店かもう一つのお店が有名で、もう一つのお店へ行ったらとんでもない行列で、お店から出てくる人もいなかったので、こちらのお店にしました。ちょっと高いけど、せっかくなので上黒豚ロースカツ定食をオーダーしました。揚げるのに２５分かかるとお店の方から言われましたが、OKで返事しました。実際には１５分ちょっとくらいで配膳。まず赤身部分からいただきました。ものすごく分厚いんですが、しっとりジューシーで衣も薄めでサクッとしており、あっさりしています。タレは、所謂とんかつソースと醤油ベースのサラッとしたタレ、黒胡麻だれの３種類ありますが、個人的な好みとしては圧倒的に醤油ベースのタレが合っていました。６切れ中２切れは脂身がついているところでしたが、ギトギト感はなく、味変という意味で脂身もあったほうがいいですね。ご飯も美味しかったです。お味噌汁もしっかり豆腐とわかめが入っていました。黒豚とそれ以外のお肉の違いは自分には分かりませんが、肉自体はしっかりと引き締まっていたと思い、調理でしっとりと仕上げていると思います。お値段は２７００円と結構な価格ですが、しっかりとした量とお肉の質を考えると満足です。
平日18時頃来店。雨が降っていた為、傘ありますか？と聞かれ、折りたたみありますと返答すると、ビニール袋をはいっと渡されました。席は7割程埋まっていて、待たずに2名案内。上黒豚ロースカツを注文しました。お肉は柔らかくて、ロースの脂身が甘く感じました。タレもソース(ちょっと辛めかな)、ゆずみそ（甘めでゆず感は弱め、ご飯に合う）、しょうゆだれ(あっさりしてるけど、旨みあり)の3種類があり、味は大満足。接客がもうちょっと良かったら星5です。
夕方がっつり食べたかったので入店。開店直後、席が半分くらい埋まっていましたが、待たずに席に通されました。店内は和風な造りですが、BGMはJ-POP。若い店員さんの好みなのかな？ギャップが面白い。上黒豚ロースかつ定食を注文。注文時、店員さんからとんかつの肉が赤い部分があるとか言われて、少し不安を感じました。出てきた肉薄っすら桃色だったのでひと安心。キャベツを食べている間に白くなってきました。食べ応えのある肉です。出来ればもっと脂身が多いと良かったな。基本、塩をかけて食べましたが、しょうゆだれも美味しかったです。
旅の途中で寄りました。20年ぶりくらい？平日1時でしたが待たずにギリ座れました。繁盛店です。上黒豚ロース250グラム 2700円少しピンク色になるが大丈夫かどうか聞かれます。揚げるのに15分ほど掛かるとのこと。15分ほどで来ました。ソース、しょうゆダレ、ゆずみその3種でドレッシングはありません。カラシやマヨネーズは言ったら貰えます。まずは何もつけずに食べましたが、肉の味が濃い、とても美味しい。脂もあまく美味しいです。250グラムも食べれるか心配でしたが、美味しく完食出来ました。普通のソースが一番好みだったかな。昆布と高菜？の漬物みたいなのが美味しかった。どんどんお客さん来てました。流石繁盛店ですね。また来ます。ご馳走様でした。
座敷とテーブル席がありますが、そこまで広くないので、混雑時は待つかもしれません。平日の夕方だったためスムーズに入れました。カツは柔らかく脂も甘くておいしい。衣は薄くサクサクしていました。お米も美味しく感じました。タレも3種類あり、飽きずに食べれました。カツとじは少し味が濃く感じましたが、ボリュームがありました。提供まで少し時間を要するのが待ち遠しい感じでした。
開店30分前に先頭に並べました。並ぶ価値あった、とてもいい経験。こんなにおいしいとは、、。口の中にいれると柔らかくて旨味がじわっときて！これはおいしい。普段その辺で食べるとんかつが食べられなくなる。ごはんと一緒に食べるとたまらなくうまい。ヒレが感動的でしたがロースもうまい。こどもたちも大満足！鹿児島きたらここはまたきたい！ご馳走様でした！
鹿児島でランチ『川久』へ【メモ】黒豚とんかつの人気有名店老舗黒豚銘柄“渡辺ポークシャー“を使用丁寧な火入れのレア感ある仕上げ脂が旨い！上黒豚ロースが推し【オーダー】▶︎上黒豚ロースカツ定食(250g) 2700円【個人の見解です】鹿児島中央駅から徒歩スグ町家風の外観大きなショーケースが目に入ります開店20分前に到着､ひと組待ち開店直前には15～20人待ちの行列に…予約可能なので､予約の方が先に入店その後に続いて入店しますなお､当日予約は不可でした前日までの予約をおすすめします上黒豚ロースカツ定食を注文ヒレも魅力ですが…いいトンカツはロースを食べたい派少し待って揚げたてが到着断面はほんのりピンク丁寧に火が入れられたレア感ある仕上げ脂の滴りがそそりますタレは全てオリジナルとのこと・とんかつソース・しょうゆタレ・ゆずみそタレゆずみそは珍しいのではないでしょうかまずは定番ソースに辛子を添えてしょうゆタレは甘みある九州醤油テイストゆずみそは風味が良いです旨み甘みあるカツに合いますこれ好きですカツは大きくカット､食べ応えあり赤身の柔らかさが良き､ジューシーな肉質旨みがしっかりと感じられますそこにじんわり､甘みが追ってきますロースの良さ､堪能です250gとボリュームも文句なしたっぷりのキャベツもうれしいサービスひっきりなしに往来の店員さん店内は大賑わい､さすが人気店という感じ美味しくいただきました。
| 名前 |
とんかつ川久 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-255-5414 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:30～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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揚げたてのとんかつが運ばれてきた瞬間、その厚みときれいな断面に思わず見入ってしまいます。衣はさっくり軽く、中のお肉はほんのりピンク色でとても柔らか。黒豚ならではの甘みが感じられ、噛むたびに旨みがじんわり広がります。キャベツはふんわりと山盛りで、口の中をさっぱりリセットしてくれるのも嬉しいところ。ご飯とお味噌汁との相性も良く、定食としての満足感がしっかりあります。少し贅沢な気分でいただく一食ですが、重たさはなく、最後まで美味しく楽しめました。とんかつ好きなら一度は味わいたい、丁寧に仕上げられた一皿です。ごちそうさまでした。