大人の隠れ家で至福の誕生日を。
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鮨と炙りの和食割烹 ゆるヰの特徴
気さくな店主と過ごす、特別な誕生日のひととき。
お魚好きには堪らない、丁寧に作られた美味しい料理。
落ち着いて食事ができる、大人の隠れ家のような雰囲気。
誕生日で利用させて頂きました！コース頼んで全部のお料理おいしかったですが、特にノドグロの塩焼きが絶品でした🥹💖日本酒も美味しかったです！
とても気さくな店主の方と美味しいご飯とお酒で、素晴らしい時間を過ごさせていただきました次回、お祝いも兼ねて両親と是非伺いたいですお魚好きには堪らないです✨
お店の雰囲気がとても良く、落ち着いて食事ができた。料理もどれをたべても美味しく、大切な記念日などでも利用をしたいと感じた。
先日、前から気になっていた「ゆるヰ」に行ってきました。お店に一歩入った瞬間、どこか懐かしい香ばしさと、木の温もりが漂う空間に包まれ、まるで時間がゆっくり流れているような感覚になりました。看板メニューの焼きトウモロコシは、まさに感動の一品。香ばしい焦げ目の香りと、噛んだ瞬間にあふれ出す甘みがたまりません。一本一本、丁寧に焼かれているのが伝わり、口に運ぶたびに“夏の記憶”を思い出すような優しい味わいでした。表面には特製の醤油ダレがほんのり染み込んでいて、香りと甘辛さのバランスが絶妙。お祭りで食べるトウモロコシとは一線を画す、上品さと手作り感の両立が印象的でした。スタッフの方々もとても温かく、初めて訪れたのにどこか「おかえり」と言われたような安心感がありました。料理だけでなく、人のあたたかさまでも提供してくれる場所だと思います。「ゆるヰ」は、慌ただしい日常をそっと緩めてくれる、そんな特別な空間でした。またあの焼きトウモロコシを食べに、必ず戻ってきたいと思います。
料理も接客も大変よく、ゆったりと楽しく過ごすことができました！さすがゆるヰ👍
同じ飲食で働く身として、勉強になるお店です。味はもちろんクオリティの高さ。絶品です。
雰囲気のいいお店で、丁寧に作られていて、美味しいでした。目の前で焼かれるのどぐろは、また定期的に食べたくなりそうです。
平成6年9月にオープンしたばかりとのお店。大将は京都で修行したとのこと。丁寧な下ごしらえをして出される数々の料理はどれも絶品。目の前で串に刺して炭火でじっくりと炙られ提供されるノドグロは圧倒されます。ノドグロはいわゆる白身魚の高級魚ですが、一尾丸ごと焼き魚で頂くことは初めてで貴重な体験でした。締めの釜炊き白飯は、醤油に1時間漬け込んだ卵黄とメレンゲにした卵白とともに供されましたが、食べ方は自由。卵ご飯にして頂きましたがもう何も言うことはありません。本日はお魚コースを頂きましたが、季節により内容は変化させるとのこと。リピートの価値あり。2階には4席と5席の個室を備え、ゆっくりと食事をしたい方や大事な人との会席をしたい方にうってつけのお店です。
鹿児島出張で先輩達に大人の隠れ家を紹介してもらいました。おしゃれな店内に素敵なオーナーがニコニコお出迎え。特大のどぐろの塩焼きや見たことのない贅沢なたまごかけごはんなど味も手間もかかった美味しい料理に仕事の話も盛り上がりました！また来たいお店です。
| 名前 |
鮨と炙りの和食割烹 ゆるヰ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
099-218-6255 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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会社の上司と得意先の方々と来店。非常に美味しかった。個室もあるため家族、仕事関係、友人問わず来れそうでした。ノドグロがオススメ。また来ます！