焦がしニンニクとトロほろチャーシュー！
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ばってんラーメンの特徴
焦がしニンニクとたっぷりネギがクセになる魅力です。
トロほろのチャーシューが絶品で味わい深いです。
スープと麺が絶妙に絡み、汁まで飲み干したくなる美味しさです。
家族に勧められてこちらへ。1月3日に行きましたが、開店から行列ができていてびっくりしました。30分くらい待ちました。行列中に注文を聞いてくれるのはありがたいですね。ねぎとニンニクのラーメンを頼みました。ニンニクをバーナーで焼くのが迫力満点。ネギもたっぷりで美味しかったです。味はとんこつ。麺は鹿児島はちょっと太め。席数はそこまで多くなくてけっこう狭いですが、ネギが好きな人ならおすすめのお店です。駐車場はちょっとわかりにくいところにあるようです。
あくまで個人的な感想です。平日の昼過ぎに伺いましたが、すでに5名ほどの列が出来ていました。店内はカウンターのみの8席ほどの小さなお店ですが、大将と奥さんが切り盛りされるにはちょうどいい広さだと感じました。肝心なラーメンですが、今回はその後の仕事もあり、あお丸ラーメンをいただきました。ちょうど席の前で調理を拝見できるグッドポジションで、最後の仕上げのネギ炙りをじっくり見させていただき、その後、堪能させてもらいました。最後に炙っているのがあってか、ネギの青ぐささがとんで、一口目からおいしくいただけました。スープも麺もチャーシューも、それぞれしっかりしていて大満足でした。本当はにんにく入りが食べたかったので、次回はリベンジしたいと思います。
焦がしニンニクにたっぷりネギ、トロほろのチャーシュー、スープによく絡む麺で、汁まで全部飲み干す美味しさです。あか丸、あお丸にはブレスケアが2粒付いてきます。
| 名前 |
ばってんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-252-4351 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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ニンニク、ネギ沢山の赤玉を頼むのが楽しみでした。すっっごいってほどでもないですが、いつも店の外にお客さんが列んでるお店のイメージです。スープはすすりやすく、熱すぎない感じでそこは好きずきあるかと思われます。