関東・関西のうなぎ、食べ比べ。
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うなぎのふじ井の特徴
厨房で暑い中丁寧に焼かれる鰻の味が絶品です。
土曜日11時15分に訪れても8番目の人気ぶりです。
店内で食べることを強くおすすめする美味しさです。
完全予約制でした。飛び込みで行ってしまったのですが快く受け入れてもらえて有難かったです。次回は必ず予約してから行きます。注文はタブレットのタッチパネルでうな重を選びましたがうなぎの焼き方が関東風か関東風か選べるのは初めてでした！ご飯サイズとお吸い物か味噌汁か決めて注文。2人で行ったので関東風、関東風お吸い物、お味噌の両方を頼んでシェアしました！うな重なのにうなぎとご飯が別盛りなのも珍しい！関東風は蒸してから焼くのでふわっふわ。関西風は蒸さずに焼いてるから歯ごたえありどちらも最高でした！素敵な雰囲気のお店で美味しいうな重また食べに行きたいお店です。
平日の12時頃に2名で利用しました🥢たくさんお客さんが入っていましたが、タイミング良くカウンターが空いていてすぐ入れました！タッチパネルで注文する今時のシステムでした。メニューが多く迷いましたが、〝梅御膳〟の関西風に✨（汁物、デザートも好みで選択ができて嬉しい◎）友人はうな重（竹）の関東風にしていたので、鰻を食べ比べしました😋関西風は外はパリパリ中ふわふわの2段階で楽しめて、関東風はふわっふわっで凄く柔らかい。どちらも好きでした◎タレも甘めで濃厚なのに重すぎないので最後まで美味しく食べる事ができました！落ち着いた雰囲気で素材良く、焼き方を選べるのは嬉しいです！🚗駐車場：店舗前に数台、向かい側に軽専用の無料駐車場あります。※空いてない場合は近隣のコインパーキング。
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に焼かれたうなぎをゆっくり堪能できました。外は香ばしく中はふっくら、タレの味も上品で最後まで飽きません。ひつまぶし・うな重ともにボリュームがあり、小鉢やお吸い物も一つ一つが丁寧。店内は清潔で照明も柔らかく、ゆったりと過ごせます。スタッフの対応も丁寧で、特別な日の食事にもぴったりでした。
うなぎのふじ井で、深蒸しうなぎ（松）もち米の入ったおこわ風のごはんにうなぎが乗っており、関東では珍しいので注文うなぎの焼き方も関東風と関西風と選べて今回は関東風を食べました身もふわふわで柔らかく、おこわ風のごはんにあっていてとても美味しかったです次回は関西風の焼き方で白いごはんで食べてみたいです。
関東と関西の両方の焼き方を味わえるうなぎ専門店です。平日の夕飯時に、特別なお祝いで、利用させていただきました。予約は17時代の早い時間しかできないとのことでしたが、７月下旬の時期でしたが、待たずに入店しました。注文は、タッチパネルで行いました。うな重、うな丼、せいろ蒸し、うざくと、それぞれ関東、関西が選べます。どちらが良いかはお好みだと思います。関東は、蒸しの工程がある分、ふっくら柔らかく、ジューシーでした。関西風は、しっかりとした食感が、これはこれでよいと思いました。たれは、少なめで、お好みで足して味わいました。うな肝の吸い物も、あっさりしていて、こってりしたうなぎと合わせて、ちょうどよいと思いました。お値段は、松竹梅で、3000円から5000円の価格帯ですが、どの価格帯でも、満足できるうなぎの味です。またパワーをもらいに食べに行きます!
初めて伺いました。焼き方を「関東風」「関西風」と選べて嬉しかったです！ とっても美味しかったです。お値段も特別高い訳でもなく。 いつも、土用の丑の日は、スーパーで購入したうなぎを食べていましたが、次からはここに行きたいと思ってます( *´꒳`*)
オープン前からお客さんが並んでいました。平日のお昼でしたが大盛況。白焼きの鰻が食べられるのは嬉しいです。会計時に有料駐車場か聞かれて、駐車場代の100円はお店の方が下さいます。ゆっくり食事を楽しめることができて大満足です。
店内はとても広々で綺麗。掘り炬燵の座敷とテーブル席、1人客用のカウンターは窓際で開放感抜群。注文はタブレットから。注文時に焼き方（蒸し→焼き、焼きのみ）も選べて他にはないサービスにびっくり。西郷丼は上段はしら焼き、中段から櫃まぶしが出てきて出汁をかけて2度楽しめる贅沢！おすすめです！ごちそうさまでした。
近くまではすんなり行けますが、なかなかお店の前までは行けませんでした汗で、そんなすったもんだの後にオーダーしたのは私が『深蒸しうなぎ ごはん大盛り 関西風』連れが『ひつまぶし 関西風』深蒸しはごはんに餅米が入り、おこわ的な食感。中華ちまきをイメージしてもらうと分かりやすいでしょう。もちもちあつあつ。一般的なうな重とはちがいますが、これはこれで美味しい。関西風は皮がしっかりめで身もぱつぱつ。やっぱり私はふっくらした関東風が好みだなあ。まあ、好みですな、これは。でも他の地域ではなかなか食べられませんから、良い体験でした。ごちそうさまでした😋
| 名前 |
うなぎのふじ井 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
099-250-3235 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:30～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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移転して予約必須になったみたいでしたが 知らずに行ったのだけど 入店させて頂き 席にて教えて貰いました。 接客もとても丁寧で優しく 鰻もめっちゃ美味しかったです。この高いレベルの鰻屋さんの中では お値段も比較的 お安いのではないかと思います😊