絶品黒豚とんかつ、天文館で！
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とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくやの特徴
全国とんかつの中でかなり上の部類に入る美味さです。
センテラス天文館近くに立地しています。
予約して夕食に利用するのがおすすめです。
雰囲気よくお洒落でしゃぶしゃぶが絶品センテラス天文館の横に位置し便利なロケーションです。外観からお洒落な雰囲気。店内は暖かみのあるウッディ素材を使った仄暗いスタイリッシュな雰囲気。デート率高いです。カウンター席、ボックス席、お座敷個室席と、選択肢が沢山あるので、シチュエーションによって使い分けができるかと思います。スタッフさんはお料理について丁寧な説明あり、空いたお皿などはテキパキ下げてくれて好感触。気に入ったメニュー♦︎黒豚ロースとんかつ上 2250円しっとり柔らかい。噛むとお肉の甘みと香りが広がり、さっくさくの衣と融合し、とっても美味しい。♦︎黒豚しゃぶしゃぶ 3650円炭火でじっくり温める沸騰しないお鍋で頂く。先ずはつくねを入れる。つくねもしっとり滑らかで軟骨の歯応えが美味しい。お肉は噛むと甘みと旨みをしっかり味わえます。味変用の卵とあえるとまたまろやか濃厚な味わいに。♦︎茶美豚1人分追加1100円一口目、さっぱりした味わいですが噛むと黒豚とは違うブルーティーな感じの良い香りが広がります。黒豚より柔らかい気がしました！18:00予約で割と混んでいたので予約必須かと思います。
本店とはまた雰囲気が違う本店よりはカジュアルな感じです。カウンター席とテーブル席があり、カウンターはオープンキッチン。ライブ感を楽しめます。手前には囲炉裏を囲むようなカウンター席とテーブル席がおしゃれで落ち着いた空間。デートからどんなシーンでも利用しやすそう。この日はディナーでアラカルトでオーダー◯単品「特上」黒豚ロースやっぱり鹿児島きたらこれ食べなきゃね。めちゃくちゃ分厚いロースかつ。断面はほんのりピンク色。衣は白くとっても軽い。驚くほど柔らかく、脂っこさが全く感じない、上品な味。黒豚がジューシーすぎました。付け合わせの千切りキャベツがまた美味しい。ドレも美味しくていくらでもいただける。◯メンチわたしメンチカツが大好物でして。見た目はまんまるのメンチでコロコロフォルムが可愛い、半分に割ると中はピンクがかっていて、めちゃくちゃジューシー。
鹿児島中央駅から天文館の方面に歩いて行くと店舗があります【とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや】さん店舗に着くと予約で満席となってる人気店です予約しないと入れませんお店は和の雰囲気満載でjazzが流れてるオシャレなとんかつ屋♪店舗入り口には炭火を囲うようにカウンター席が並んでます♪どうやらしゃぶしゃぶで使う炭を起こしてたみたいですいただいたのはこちら✔︎ロース（上）定食¥2600定食はロース、キャベツ、ご飯、お味噌汁、おろしポン酢1枚は厚みがありますし大きさもあり物凄いボリュームがあります一噛みすると衣がザクっと！脂身部分はジュワーと肉汁が溢れ出しますお肉の部分は断面見るとうっすらとピンク色してます！低温調理されてるのか肉質は非常に柔らか〜♪まずわそのままいただきましたが脂身が甘いのがわかります！次にお塩でいただきましたがロースカツはほんと美味しい♪ソースやカラシもありましたがやっぱり塩でいただくのが良いのかな！鹿児島に来たら食べておきたいとんかつ屋さんでしたごちそうさまでした♪♪♪
天文館通電停すぐの「とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや」。食べログとんかつ百名店2026選出店ということで、ランチに茶美豚ヒレカツ特上定食を注文。低温でじっくり揚げたヒレは、衣が軽やかで中はしっとり。塩で食べると茶美豚の甘みがよく分かり、大根おろしを合わせると後味もすっきり。ご飯、なめこ汁、キャベツまで丁寧で満足度の高い定食でした。天文館でとんかつを食べるなら有力候補です。
黒豚ロースとんかつ（上）をいただきました。赤身と脂のバランスがとても良く、個人的には塩で食べるのが好み！今回は定食でなく単品でいただきましたが、きゃべつはマストなのですね。乗っていて嬉しかったです。サックサクの衣ににゅっと歯が入る美味しいとんかつは嫌いな人はいないだろう‥と！改めて百名店もおめでとうございます、と言いたくなる素敵なお店でした。お店はかなり広く、回転率も良さそう！長蛇の列ですが、並んでみる価値がありすぎるお店です。ご馳走様でした💕
食べログの2026とんかつ100名店に選ばれた名店お昼時に少し並んで入りました。伝統的なお店の雰囲気があり、観光客の方などを連れて行くと喜ばれそうな良い感じの佇まい。私は黒豚ロースとんかつ定食を妻は茶美豚のロースとんかつ定食を注文。まずお味噌汁美味しい〜！そしてとんかつはパン粉の粒ダチがよくてサクサク！揚げ加減もちょうどいい感じでした。妻の茶美豚と少し交換っこして食べてみましたが茶美豚の方が身がギュッとしまっていて、黒豚の方が脂身のとろける食感が強く感じました。外国人の方がとても多くて驚きました。海外向けにPRされているのか色々な国の方がいる様でした。日本的なお店の雰囲気で海外の方を連れてくるのには確かにピッタリかもしれません。
鹿児島に来たら鹿児島グルメを堪能したいと思ったところ、さつま揚げやきびなご以外に何かと考えた結果、黒豚にたどり着きました。しゃぶしゃぶも考えたのですがお昼のランチで食べるにはやはりトンカツをがっつり食べたいと思い入店。肉厚でがっつり食べるにはもってこいのトンカツ！実際肉厚ですが柔らかく歯で簡単に切れやすく肉の旨味が口の中に広がります。鹿児島を十分に味わう事ができました！
ランチで豚カツ定食で利用ヒレ食べました。軽く食べれる感じでとても美味しいですメンチカツも美味しい。接客もとても気がついてくれてよかったです。また来ます。平日11時オープンで15分前到着で行列1番手でした。オープン時間にはけっこう並んでました。
黒豚とんかつヒレがやわらか〜ウマ〜安！しゃぶしゃぶは炭火。キムチまで違う！箸が軽くて使用感が凄い、高価な屋久杉箸か！
| 名前 |
とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
099-295-0676 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| HP |
https://www.tablecheck.com/ja/kurobutafukuya/reserve/message |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒892-0843 鹿児島県鹿児島市千日町１５−４ 植田ビル 1F |
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天文館の電停前にある、黒豚と茶美豚を使ったトンカツとしゃぶしゃぶを味わえるお店。今回は、黒豚の特上ロースかつ単品を注文。もちろん、ご飯となめこ汁の付いた定食も注文できます。キムチをつまみながら、注文したお料理の到着を待ちます。黒豚のロース肉を使ったトンカツは、肉汁たっぷりで、とってもジューシー。茶美豚のトンカツと食べ比べしても面白いと思います。トンカツやしゃぶしゃぶ以外にも、薩摩の郷土料理をはじめとするアラカルトも充実。新鮮な鶏肉を使った鶏刺しは、とても柔らかくて美味。お酒のアテにも最高です。鹿児島の焼酎もたくさん取り揃えています。今回頂いた「かいこうず」は、希少なサツマイモの栗黄金を使っており、芋の甘味を堪能できます。響のハイボールも、トンカツや鶏刺しとの相性抜群でした。