久米島の職人技で味わう車海老。
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久米島の海老屋エポックの特徴
通販サイトで新鮮な車海老の購入が可能です。
車海老の選別作業は職人技が光る瞬間です。
沖縄県久米島で40年以上続く車海老養殖の専門店です。
26/2比屋定バンタから眺めることができる車エビ養殖場。ひげ水からも眺めることができる。
沖縄県久米島で車海老の養殖をしている㈱エポックを訪問🦐沖縄県は海洋深層水を活用した車海老の養殖により全国シェアが約30%、その中で久米島だけで全国シェア12%を誇ります🗾朝6時30分に車海老の養殖場へ連れて行っていただき、車海老の選別作業の様子を見学させていただきました👨🌾サイズを瞬時に識別しテンポよく振り分けていく姿はまさに職人技👀‼️生きたままの海老を箱詰めしていくのも途中で海老が暴れたりしてとても大変そうでした📦️久米島の車海老、要チェックです✨
車海老を通販サイトにて注文することができます。小分けにしやすく、使いやすいです。
美味しい車えびを作ってます！
| 名前 |
久米島の海老屋エポック |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-985-4700 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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海老屋エポックは、沖縄県・久米島で40年以上にわたり車海老の養殖・販売を行っている専門店です。久米島のきれいな海と海洋深層水を活用して育てた車海老は、薬剤や抗生物質を使用せずに養殖されているのが特徴です。