札幌の特上昆布水つけ麺！
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［TSUKEMEN ICHI,の特徴
札幌で特上昆布水つけ麺が楽しめる貴重な店です。
立ち喰いスタイルでバーのような雰囲気が魅力的です。
キャッシュレスのみのシステムで便利な利用が可能です。
北海道といえば、、、でオススメされたのがここ！！昆布水つけめんと油そばを食す！！昆布水つけ麺は、、、濃厚でかつ昆布だしがヤベーヽ(*´∀｀)ﾉ♪油そばは、、、炭火で炙った鶏肉がチョー香ばしい！！そして卵が濃厚でヤバいしか表現できない北海道にきたら来るべき名店の一つかも、、、ヽ(*´∀｀)ﾉ♪オススメっすよー！！
立ち喰いスタイルのバー雰囲気のつけ麺屋さんです。席は12個程度あります。一番ベーシックなつけ麺にしましたがスープが本当に美味しったです！つけ麺の楽しめ方は4通りがあるそうです。レモンスライスが入って好みの味変でした。
初めての北海道旅行で来店。お店は隠れ家的な雰囲気でいい感じ。スタンド席の為、〆で来ると少し大変かも？今回の注文は昆布水つけ麺と炭火鳥の生親子丼。若い男の店員さんが1人で手際よく調理してくれた。量は少なめと聞いていたが、十分な量でした。味はそのままで食べても美味しいが、つけ汁につけるとさらに美味しかったです！鶏チャーシューが激うまです！ごちそうさまでしたー！
キャッシュレスオンリー立ち食いつけ麺カウンター何席かとテーブル2席一番人気 特上昆布水つけ麺 1,600円ワンオペのため忙しなく、先客がいた場合は商品の提供までややしばらくかかりますし(15～20分位)、サービスの行き届いていない点は多々ありますが、物腰が柔らかく雰囲気の良い方がやっておられます。上品であっさりとしており〆にピッタリのつけ麺です。麺はつけ汁に付けずにそのまま食べても昆布水の旨みが感じられて美味しいです。チャーシューも柔らかくてふわふわしています。生親子丼も気になりました。お腹が空いている時はつけ麺と両方いただけそうな程つけ麺自体には軽い印象を受けました。全卓に設置しているように見えたお水が案内された卓には最初なく、食べ終わる頃に気付いて持ってきてくださいました。つけ麺の割りスープも卓上に設置してありますが、常温程にぬるくなっていて最後まで楽しむことができませんでした。
| 名前 |
［TSUKEMEN ICHI, |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
札幌で昆布水つけ麺が食べられる有り難い店。昆布水を纏ったツルツル麺を鶏白湯のつけダレに浸けて啜る。ポットに割スープが入っていて、コレがなんとほうじ茶😲😲これがビックリするほどに合う。未知の体験。