北海道の新鮮さ、銀座の味に匹敵！
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鮨九の特徴
高いながらも、味と雰囲気のクオリティがサイコーです。
銀座や六本木に匹敵する新鮮なネタが楽しめます。
個室でのおまかせコース料理は最高の体験でした。
大将がいい人柄な上に、ネタ、鮨ともに最高でした🍣北海道に行ったら、また行きたい店です。
個室で利用しました。定番のマグロや貝類、旬のキンキにノドグロ、変わり種(？)で明太子など、板書きの「本日のおすすめ」からほとんど注文しましたが、ネタはもちろん新鮮、脂ものっていて、赤酢のシャリとのバランスも良く、どれも本当に美味しかったです。お寿司以外にもお刺身盛り合わせや茶碗蒸しなどのサイドメニューをいただきましたが、ハズレなし。美味し過ぎてお腹パンパンになるほど食べてしまいました。お店も落ち着いた雰囲気で寛ぎながら美味しい贅沢がしたいときや、おもてなしの際にとってもおすすめです。
これは1人の1万円のコース料理にしてもらった写真の1部ですが、新鮮で敵わない銀座や六本木や赤坂で食べると５万は取られる内容です。海産物の新鮮さがあまりにも違いすぎて、札幌では高級寿司屋でも値段は手頃で最高です😭👏✨こんなレベルをたべさせられたら、雰囲気だけの都内の高級店が如何に雰囲気だけで高くしてるのかが分かるし、板前さんがウンチク垂れて出してくる料理がただ高いだけの二流物だと感じて笑ってしまいます。北海道に大手の回転寿司チェーンや寿司屋さんがなかなか事業拡大出来ないのは、道民の舌を納得させれるだけの食材の提供を出来ないからなのが、地元のお寿司屋さんで食べると感じますよ。
個室でおまかせで注文しました。おつまみから赤酢を使った握りまでクオリティの高いコースで大満足でした！時期もありますがキンキの握り最高です。
旨かった。握りはお任せで10,000円くらいだったかしらん。(^.^)
| 名前 |
鮨九 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5484-2287 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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高いですが味・雰囲気はサイコーに良いです。個室もあります。サービス料10%かかります。