山形の味噌づくり教室でほっこり体験！
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カネチョウみそ ㈱深瀬善兵衛商店の特徴
新日本風土記で語られる、深い味噌への情熱を感じるお店です。
山形市印役町の伝統を受け継ぐ、味噌づくりの盛んな地区に位置しています。
先祖代々の味を絶やさず、心温まる情熱が伝わる味噌を提供しています。
"味噌作り教室"行ってきましたこねこね…もみもみまぜまぜ…小さな子を連れても心地よい雰囲気の中とってもいい時間を過ごせました🙆🏻♀️1時間半の講習時間があっという間でした大変有意義な時間を家族で過ごせました大豆+米麹+塩のコラボレーション天然発酵パワーの時間経過が楽しみです。
昔ながらの梅干し。山形のばーちゃんのと同じ、だから好き。
山形市印役町は昔から味噌󠄀づくりが盛んに行なわれて来た地区です❗我家の味噌汁にはカネチョウみそが欠かせません😀娘さん頑張っていますね👍これからも先祖代々の味を後世に伝えてもらいたいものです😄
| 名前 |
カネチョウみそ ㈱深瀬善兵衛商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-622-2360 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
|
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新日本風土記で味噌にかける情熱と素敵な笑顔を拝見し心がほっこりしました。和食離れが進む中、味噌の素晴らしさと美味しさが見直され、どの家庭も味噌汁を通じて円満になるといいですね。冷蔵庫の中の味噌が無くなったら購入しますね！