人吉の名店、格別なる鰻！
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上村うなぎ屋の特徴
念願のむしうなぎを堪能できるお店です。
人吉で一番有名なうなぎ屋として人気があります。
初めてのうなぎを思い出させる風味が魅力です。
2025年8月 平日ランチにて訪問人吉の銘店！ と聞いたことから、訪問決定です。高速バスが少し遅れて、10時20分に人吉IC到着です。市内行きのバスは既に出発しておることから、炎天下の中、歩いて市内に向かいます。30分ほど歩いて、こちらには10時52分に到着。あれ？並んでいるはずの行列が無い！ラッキー！入店、左側の待合室に入り、案内を待ちます（此処にも待ち人無し）。店内は広く、多くの個室もあることから、10時開店時のお客様は既に入店、お食事の最中だったのでしょう。意外や、すぐに案内されます。小上がりの個室です。畳敷の掘り炬燵、あー、これはゆっくり出来ますね！お若いホール係さんがお茶とお手拭きを持ってきます。すごく丁寧で、前のコメントの様な高飛車なことはなく、気持ちは上がります。メニュー拝見。うなぎは、発注してから捌く、とのことでしたので、これはかなり待つだろう、それまでの間は、ビールとアテで過ごそうと、ビールとうざく、そして、うな重（中）のご飯多め、をお願いします。10時57分。うざくが提供されます。11時00分。ビールのつまみとしては、最高ですね！ ゆっくりいただきます。いきなり、うな重が登場！11時10分！ これは予想外に早い！ 注文から鰻を捌く、とのことだったので、これは早過ぎる。蓋を開ければ、ごはんの上に大き目でやや肉厚のうなぎが４片、鎮座しています。吸い物も提供されたことから、うざくとビールを平らげて、うな重と対峙します。まずはタレを掛けます。次に山椒を掛けます。うなぎからいただきます。うなぎの焼きは良いですね、関東の蒸しより、全然こちらが旨い！ ただ、肉の厚みは想像していたものではなく、物足りなく、皮の脂身が勝っていました。吸い物は、中なので肝は入らず、おすましです。ご飯大盛りなので、時間を掛けてじっくりといただきます。完食！ 11時40分。ニコニコ現金払いで退店です。11時45分。既に、お店の待合室にも、外にも長い行列が出来ていました。みなさん！ こちらは11時までに来れば、スムーズに美味しいランチをいただけますよ！おごちそうさまでした。
3連休の土曜日10:30頃訪問。駐車場いくつかありますが満車で渋滞が起きている！建物の脇にあるスペースに並ぶのですが、ベンチは満員で立って待つことに！これはとんでもなく並ぶかも！と思いましたが回転がよくて30分で入れました。注文してから提供までにさらに20分。うなぎめし¥4,000えーもうめちゃ美味しい。こんなに脂が乗ってるうなぎ初めて。タレも美味しいし、炭火の香ばしさも最高！まさにパリふわです。お店も老舗の建物で趣があって最高です！個人的にはお吸い物にも感動した。出汁が効いてて美味しすぎる〜。それでもやっぱりうなぎの美鶴が1番かな。いや〜それにしても九州のうなぎは美味しいな。
うなぎの素材、焼き 共にとても良かったですタレは想像してた感じよりさらりとしておりマイルドでした口コミでは全国屈指と絶賛されてる方もいたと思います全国視野ではよくわからないので熊本で言わせて貰うと3本の指に入るのではと思います個人的に蒸してふっくらした物より地焼きの方が断然好みなので◎でした。
１１時くらいに行きましたが４０人程並んでました。６０分程並んで店内へ。店内で１０分程待って注文。すごく美味しかったです。鰻は肉厚で脂がのってました。タレが別で出てくるので自分好みで追加できます。店を出る頃には順番の列はなくなってましたので時間を少しずらしたらいいかもしれないですね。予約はできないみたいなので。また行きたいです!!
毎回30分〜1時間くらいの待ち時間今日はうな重（中）をオーダーうな重はタレが別に付いてくるので、自分のペースでかけて食べるスタイル鰻の身が少し薄くなった気がするけど、気のせいかな？換気の為に扉が開けたままなので少し寒かったどこのお店もだけど、行くたびに少しずつ値上げお米が高騰中なので残さず頂きました。
人吉のうなぎの名店❣️このお店目当てで、県外から来る人たちも結構多いんじゃないかな^ ^休みの日とかは行列待ちと言うことを覚悟していくほど人気！今回はうな重を頼みました✨うなぎが特別おいしいってわけでは無いけど、やっぱタレが人気って言うふうによく聞くし、実際濃いめで美味しい👍自分はここのウザクがとにかく酸っぱくて大好き！造りも渋い感じなので、風情もあって美味しくうなぎが食べれるのでぜひお立ち寄りください。豪雨災害を乗り越えて復活したお店なので、今後も利用して応援したいと思います！
先日、ずっと気になっていた人吉の上村に、念願のむしうなぎを食べに行ってきました。店構えは、どこか懐かしい雰囲気の和風建築。店内は思ったよりもこじんまりとしており、カウンター席とテーブル席がいくつかありました。お昼時ということもあり、店内は賑わっており、地元の方々にも愛されている様子が伺えました。さて、肝心のむしうなぎですが、注文して程なくして運ばれてきました。ふっくらと蒸し上がった鰻は、香ばしい香りが食欲をそそります。一口食べると、鰻の身の柔らかさと、炭火でじっくりと焼き上げた香ばしさが口の中に広がります。秘伝のタレとの相性も抜群で、ご飯がすすみます。鰻の他にも、肝焼きや鰻重なども頂きましたが、どれも絶品でした。特に肝焼きは、臭みが全くなく、濃厚な味わいが印象的でした。値段は少し高めですが、その分、質の良い鰻を味わうことができ、大満足でした。人吉を訪れた際は、ぜひまた上村のむしうなぎを食べに行きたいと思っています。
小学生の頃に食べた人生初のうなぎがこの上村さんでした。ここのうなぎ以外受け付けない口になってしまい、約10年振りのうなぎを食べにテイクアウトの予約をして、いざ上村さんへ。従業員の方も親切で、冷めないようにカイロが入れてありました。うなぎもすっごく美味しかったです。絶対また行きます。
聞きしに勝る美味しさでした。最近、うなぎの店にいろいろ行ってみるのだけど、1番です。うな重をいただきましたが、脂っこくなく、肉厚で、焼き加減もちょうどよく、香ばしさと皮パリ感と中フワがベストでした。タレは甘みが抑えてあるのが超好み。サラッとしてて、これもくどさがなくて美味しい♡ドロっとが好みの人には物足りないのかな？土日は「大」がないそうで、みんなで｢中｣を頼みました。旅の途中で寄ったので、時間配分が上手くいかず、8時15分頃着いてしまい、お店を覗いたらお掃除中で、でも、笑顔で対応してくださって、掃除が終わったらお呼びするので車で待ってくださいと。9時00分くらいには入って中で待ってもらえますから、と言って下さり、でも、早目に掃除を済ませてくださったのか、8時40分頃には中に入れてくださいました。9時00分過ぎくらいに次の6名のお客様が来られて、中の待合はいっぱいになりました。その後は、お店の横のスペースで、待つことになるようです。10時00分ちょうどに席に案内されてからは、注文もすぐとってもらえて、料理も10分程度で持ってきてくださったので、ストレスもなく大満足でした。いろいろと心遣いしてくださった店員の皆様、ありがとうございました。そして、何より、美味しいうなぎをありがとうございました。旅のいい思い出のひとつになりました。
| 名前 |
上村うなぎ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0966-22-3312 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ここの鰻は本当に格別で、これ以上美味しい鰻を食べたことがありません。並ぶこともありますが、その価値は十分あります。骨があるから魚を避けがちなうちの子どもたちも「美味しい」と言うほど。味も香りも抜群で、久しぶりに食べられる日を心待ちにしています。復活が待たれます🔥