濃厚つけ麺白で笑顔満開！
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麺屋とがし本店の特徴
つけ麺（白）のポタージュ粘度が絶品で驚きです！
濃厚つけ麺黒の具材が別皿で提供される丁寧さが魅力です。
麺屋とがしのラーメンは東京の激戦区にも引けを取らない美味しさです！
前から通っているお気に入りで、今回もふらっと寄りました。限定麺をいただきましたが、ひと口目からスープの厚みのある旨みがしっかり感じられて、最後まで引き込まれました。麺はほどよいコシがあって、小麦の風味もきちんと伝わってくるのがいいです。具材とのまとまりもよく、一杯としての完成度の高さを感じました。スタッフさんは丁寧で気配りがあり、店内も活気があって居心地がいいです。仙台でラーメンを食べたくなったら、また足が向くと思います。
2026年3月下旬、日曜日18'50頃着、並びなしの入店です。【限定】台湾まぜそば〜超極太手揉み麺〜大盛（特盛かもしれません）（1100円（特盛の場合＋100円））麺の見た目がとても好みだったこともあり、うかがいました。仙台市近郊では、極太麺がトレンドなのか、平打ちの極太麺を多くの店舗でいただくことができます。個人的にはとても嬉しく思っており、選択肢の一つとして定着してほしいと願っております。そしてその麺ですが、ワシワシ感のある麺でしっかりと噛みごたえのある麺です。汁なし麺との相性もよく、とがし謹製の台湾ミンチがよく絡みます。台湾ミンチはお肉たっぷりで、麺と一緒にいただくとどっしりとした味が麺との絡みもよく、互いに引き立てあっております。辛味やスパイスの感じもちょうどよく、丁寧に調整されている感じがしました。麺屋とがし本店さんにうかがうのは久しぶりでしたが、やはり安定のクオリティがあり、安心していただけました。ごちそうさまでした。
以前から通っていたお気に入りのラーメン店で、今回はSNSを見て限定メニューを目当てに伺いました。注文した限定麺は、スープの奥深い旨みがとても際立っていて、麺のコシと小麦の風味が最高でした。大盛りにしても味が変わらず、味変も楽しめました。スタッフの皆さんは元気で活気があり、提供もスムーズで満足しました。お店の雰囲気も明るくて、ついつい長居したくなります。仙台で美味しいラーメンを楽しみたいなら、ぜひまた訪れたいお店です。友人にもおすすめしたいですね。
ランチタイム訪問濃厚豚骨ラーメンを提供しています。とがしの濃厚豚骨ラーメン（白）オーダー■スープ・麺濃厚なとんこつスープに海老、旨辛などを選択可能。ストレート太麺との絡みが最高。今回はエビにしましたが、風味を感じられて美味しいです。脂は多めです。■トッピングのこだわり炙りチャーシューは肉肉しいですし、メンマの食感がアクセントです。海苔もスープに絡みつくので、ご飯と相性は抜群だなと感じました。■店内の雰囲気・混雑平日の14時で待ちなし。カウンター席のみで一人でも入りやすい■一言メモ・キャッシュレス（交通系、ID、コード決済系）が使えました。・店員さんの挨拶は元気がいいです。美味しいので、ぜひ行ってみてください。
東西線 " 宮城野通駅 " 南出口1から徒歩で約3分新寺通沿いにて営まれている麺屋とがしグループが展開しているラーメン、つけ麺を提供するお店店主は " 麺屋武蔵 " のご出身とのことです武蔵は上野の武蔵武骨相傳、御徒町の武蔵武骨六本木の武蔵虎嘯でしか食べた事がありませんが新宿（西新宿）が本店だったとは知りませんでした麺屋とがしは仙台市泉区に本社を置く株式会社麺屋とがしが運営し現在宮城県内にて6店舗を展開しています麺屋とがし本店（仙台市若林区）麺屋とがし祭伝（名取市）ラーメンみなもと屋（仙台市太白区）らーめんかいじ泉店（仙台市泉区）らーめんかいじ愛宕橋店（仙台市若林区）らーめんかいじ利府店（宮城郡利府町）かいじ利府店が自宅から1番近いから通ってる卓上調味料にフライドガーリック、刻みニンニク刻み生姜 etc... があるので風邪っぴきにぴったり生姜が苦手なアタシだが風邪っぴき状態であれば話は別で薬だと思ってかいじに通っています（笑）入って左手にタッチパネル式の発券機が設置お好みの食券を発券しスタッフに手渡しますその後、スタッフの案内に従って着席する流れだつけ麺の麺量は以下となっています並盛200g、大盛300gまでは同料金特盛400g＋300円超特盛500g＋400円激盛600g＋500円かいじの方が特盛400gまで同料金なのでケチな私はかいじが良心的に思えちゃうな（笑）まぁ土地代もあるのでこれが普通なのかもしれん◆とがしの濃厚つけ麺・白（1,280円）麺は中太タイプのやや短めストレートですね気持ち柔めな茹で上がりだがもちもちとした食感小麦の風味はちょっと低いけど美味しい麺かもね一部の具材（チャーシュー、味玉、海苔3枚）は別皿にて提供されている個人的に少し面倒い😅チャーシューは柔らかく美味しい豚肩ロースですそのままでも良いけど汁に浸して食すと尚良いねバーナーではなく網で焼きを入れられたものですつけ汁は粘度の高めな海老風味おそらくこれ海老油ですね🦐🦐🦐白は海老、黒はカツオ、赤は旨辛とのことである豚骨、鶏ガラ、魚介のガッツリ濃厚な海老が効き雑味のないとてもバランスの良いつけ汁ですよねかいじのラーメン、つけ麺も結構美味しいがとがしのこのつけ麺もレベルの高いものだと思うにんにくマニアなのでかいじバリのおろしにんにく、甘酢漬け生姜が欲しいところご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ.
私は以前からのファンで、いつもこのお店を楽しみにしています。今回は仙台での限定麺をいただきました。スープは深い味わいで、麺はしっかりとしたコシがあり、特に限定メニューの個性が光っていました。スタッフの方々は丁寧で元気いっぱいで、店内の雰囲気も活気があって心地良かったです。お客様への気配りを感じられ、また訪れたくなる温かみがありました。いつ来ても安定した美味しさで、このお店を訪れるたびに満足しています。またぜひ伺いたいですし、友人にもおすすめしたいお店です。
名取より絶対コッチ！濃厚だし、特に焼豚のトロみが辛さと相性グンバツ。駐車場が専用じゃなくなって使いづらさ増したのが唯一の難点。
ヨドバシ仙台に行った帰りに、寄りました。少し味が濃かったかなぁ。星３付けるはずが、感じの良い女の子の笑顔に星４濃厚な味です！笑ごちそうさまでした。
とがし本店は初訪仙台市中心部のため専用駐車場は無いが、指定駐車場利用でサービス券配布。平日11:30開店時並びはなかったが、開店直後に満席、待ち客有りに。カウンターのみ１２席ほど。タッチパネル式券売機。メニュー表がないので事前に調べて行くのをオススメします。系列他店のように、券売機手前にメニュー表がほしいです。とがしグループ他店と同じく清潔で活気あふれる店内。卓上調味料はかいじさんと違いシンプル。この日は前もって決めていた限定「かいじの濃厚担々麺」を大盛り大辛チョイス。濃厚な胡麻ペーストに豚の角煮。辛味控えめで甘すぎる感があるが、とがしグループ共通のモチモチ太麺との相性抜群。角煮もトロトロ過ぎず適度な噛み応え。なかなか仙台中心部に来る機会が少ないが、次はレギュラーメニューを。とがしグループアプリでポイント貯めるといろんな特典が。
| 名前 |
麺屋とがし本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-385-7390 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP |
https://menyatogashi.co.jp/%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%81%97%E6%9C%AC%E5%BA%97/ |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒984-0051 宮城県仙台市若林区新寺２丁目１−１ サンシャイン菊平ビル 1階 |
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2件目の〆で訪問。正直、軽くつけ麺を食べて帰るつもりだったけど、ここは完全に計算を狂わせてくる。オーダーは一番人気の濃厚つけ麺（白）1,280円。白は海老ベースのつけ汁で、着丼した瞬間から香ばしい海老の香りがガツンとくる。この時点で「〆」じゃない予感。まずは言われるがまま麺だけで一口。太麺でコシが強く、小麦の甘さと香りがしっかり出ていて、確かにこれは単体で食べさせる自信がある麺。つけ汁にくぐらせると、濃厚な海老の旨みが一気に絡んできて、完全に主役級の一杯に変わる。トッピングも抜かりなし。分厚いチャーシューは存在感がありながら、箸で切れるほど柔らかく、味もしっかり染みている。煮卵は黄身がとろり、海苔も良いアクセント。〆で来たのに、満足感は完全に一軒分。むしろここをメインにしてもいいレベル。海老系つけ麺が好きなら間違いなく刺さるし、初訪問ならまずはこの白を食べてほしい。〆の概念を軽く壊してくる、そんな一杯でした。