酒井製麺所で味わう、麺の王国山形！
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めん工房さかい 酒井製麺所直売所の特徴
土谷製麺所から引き継いだ、伝統のなめこ蕎麦が楽しめるお店です。
様々な製麺を取り揃え、特に細～い冷や麦が絶品と評判です。
自宅でラーメンを楽しむ際は、酒井製麺のゆきちからが欠かせないという声も。
閉業した土谷製麺所から、なめこ蕎麦の製法を引き継いで販売しています。土谷製麺所のなめこ蕎麦をまた食べられるようになって嬉しいです。
限定の生麺と、和風鶏スープで家らー🍜細麺から想像できない、もちもち麺でめっちゃ美味しー♡オマケで頂いた、乾麺の、まるめん！コシとツルツル感、美味しいですお目当ての生冷麦はお昼には完売😣極太生麺、肉蕎麦の生蕎麦、盛岡冷麺、乾麺冷麦購入、スープも豊富！限定麺も色々あるようで再訪したい。
訪れる日によって様々な麺が置いてあり、楽しいです。中華麺はアウトレット麺などもあり、好きな太さ・縮れ具合などの麺を選ぶことが出来ます。スープの種類も豊富で、牛骨スープや鴨ガラのスープなど、様々な種類があります😊お土産用も沢山あります。
新旬屋本店の金の鳥中華の自販機があり、わざわざ新庄まで行かなくてもいいので便利です。
近所なのに未訪問でした。生麦切りが美味しいとの評判で購入してみたら、ツルツルで凄く美味しかったです😀極太ラーメンは、つけ麺。ストレートラーメンは冷やし中華で食べましたが相性バッチリで最高でした😙月一の生パスタも食べてみたい🤤
いろんなの麺あります。更にスープも色々あり鶏中華のたれ美味しかったです。
生そばなどをを直販しています。年末に限らず家で美味しい蕎麦が食べたい時は利用しています。
お蕎麦や麦切りの持ち帰り専用店舗です。工場直送と思われる生そばをお手頃価格で買えるので、年末などはかなりの混雑です。個人的には、山形の蕎麦専門業者さんならば、そば粉の割合の高い本格的な生そばを期待したいところですが、どれも小麦粉の配合の方が多いものばかりで二八そばなんて言うのは夢のまた夢です。値段を考えれば如何ともし難いのでしょうが、香り高い本格的な蕎麦をお求めの方は諦めていただくよりありません。
年越し蕎麦と言う事で、駐車場に入るのに、少し混んで、店内は超満員。みんなお目当ての、お蕎麦買って直ぐ店を出る。お蕎麦は、超一流です。すごくすごく美味しいですよ。
| 名前 |
めん工房さかい 酒井製麺所直売所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-625-5233 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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こちらに伺って食べコトはないのですが。何がきっかけだったかは忘れましたが、まだハガキで注文か電話での注文しかない頃から、間は開けど注文し、我が家にはいつも、こちらのこんにゃく蕎麦が常備してありました。所謂、こんにゃく麺ではなく、ちゃんと蕎麦で温でも冷でも美味しく頂けて、つるつるしこしこの蕎麦を堪能できます。スーパーの生蕎麦より100万倍美味しいです。