熊本グリーンホテル地下の絶品馬刺し。
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むつ五郎の特徴
熊本グリーンホテルの地下にある隠れ家的な場所です。
震災後も変わらず営業されている安心感があります。
熊本を代表する馬肉料理が楽しめるお店です。
熊本の馬刺し専門店で、馬刺しを中心に注文。まずは馬刺し。しっとりとした舌触りで、赤身の旨みとほんのりした甘みがしっかり。鮮度の良さが伝わる味わいで、にんにくや生姜との相性も抜群です。馬肉ユッケは、とろっとした卵黄が絡み、まろやかさがプラス。甘辛いタレとのバランスも良く、ご飯が欲しくなる一品。熊本名物の辛子蓮根は、ピリッとした辛子味噌がアクセント。揚げた衣の食感もよく、箸休めにもお酒のあてにもなる存在。馬肉をしっかり堪能できる専門店らしいラインナップ。県外の方を連れて行くのにもぴったりのお店です。
熊本郷土料理の人気店馬刺しは幅が広く、馬料理がとても美味しい。また、とってもいい冷たさの馬刺しが出てきます。桜納豆巻きの海苔はとても美味しく感動、刺身の石鯛もとても美味しかったです！熊本旅行や熊本の会食に最適です！
ずっとずっと再訪したかった‼️やっと来れた🐴ココ目当てに熊本に行きたくなる最高のお店☝️【むつ五郎】さん🐎馬肉料理の専門店美味しすぎて美味しすぎてたまらない🥹👌この味を知ってしまうと、他では食べれない💦大満足😀接客も大満足🥰ご馳走様でした🐥また、伺います😉#熊本#馬刺し #絶品 #むつ五郎 #美味しい。
熊本で初の馬刺しのお店某出版関係の社長のご紹介で訪問馬刺し食べるならここということで訪問しました。一言でいうと「うまい」馬刺しはもちろんのこと、この馬焼きはもう半端ないうまさ3回お替りしてしまいました。おすすめされるものすべておいしかったです。ただ、やはりいいものは熊本本場と言えど高いということも理解しました。途中からだんだんお会計が気になり始めて挙動不審になってしまったこともあり、次回はもう少し積み立てしてから行こうかなと思いました。※今回は腹八分目で15000円（2人）でしたかね。
熊本の菊池でお仕事があるので前日入りで晩ごはんのために訪問しましたかなりの人気店の様です予約は３名以上でないと出来ないです２名だったので開店前から並びました３０分ほど待ってから入店出来ました若い子が１人で並んでるくらいのお店なのでめちゃくちゃ期待してたら…こんな馬刺ははじめてってくらい最高にうまい馬刺を提供してくれました口の中でとろける馬刺は初めてですタテガミもとろけました心もとろけましたあと刺身盛り合わせと白子ポン酢を注文しましたがこれまたうまい！！マグロもとろけました鯵や九絵は弾力のある身で甘みが強かったです車海老は後輩ちゃんに献上(笑)感動的なうまさでした♪やばい！！ちなみにくまモンといういも焼酎を飲みましたリピート確定ですわごちそうさまでした♪♪
友人とこちらのお店へ店内は満席でとても賑わっていました一文字ぐるぐる、タン刺し、霜降り馬肉、コーネ、串焼きなどをいただきました味は悪くないですが、量の割にとても高い、、、馬刺しはどれも都内と変わらないような値段で、軽く食べて飲んで一人５０００円を超えてしまいました、、、わいわい騒ぎながら熊本を楽しむのであれば悪くはないと思います。
人気店で予約なしだと平日でも30分待ちくらいは覚悟してください。串焼きと馬肉を注文しました。美味しいですが、想像を超える程ではなかったです。串焼き1600円、馬肉3200円の量が少ない。貧乏人にはちと物足りない。
「正直、今までの馬肉の概念が変わりました！」熊本にある名店「むつ五郎」さんは、知り合いの紹介で初めて訪れましたが、想像を遥かに超える感動体験でした。出てくる馬肉のどれもが新鮮そのもので、臭みが一切なく、柔らかくとろけるような食感。特に赤身の旨みと脂の甘さのバランスが絶妙で、思わず「馬だけに美味い！」と笑ってしまうほどの完成度でした。焼き・刺し・握りと、さまざまなスタイルで馬肉を堪能できるのも魅力。熊本名物として語り継がれる理由が、一口で納得できます。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの方々の丁寧な接客も印象的。料理だけでなく、人の温かさまで感じられるお店です。人気店のため予約は必須ですが、わざわざ足を運ぶ価値あり。熊本で本当に美味しい馬肉を食べたいなら「むつ五郎」さんを強くおすすめします！
花畑町で熊本の味を堪能するなら「むつ五郎」さん🙌💕初めて伺いましたが、雰囲気もお料理もおもてなしも抜群でした！郷土料理はどれも丁寧で、懐かしさと特別感の両方を感じられます。カウンター席では板前さんの真剣な姿に見とれながら、料理が出来上がるのを待つ時間すら楽しいひととき✨スタッフの方の温かい対応に、まるで昔から通っていたような安心感がありました。県外の方を案内するのにももちろんですが、地元の方が「ちょっと贅沢したい夜」にもおすすめしたいお店です✨
| 名前 |
むつ五郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
096-356-6256 |
| 営業時間 |
[火水木金] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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個人的には高いと言う印象。馬刺し9枚で¥3300-、馬刺握り4貫で¥1600-、手巻き馬刺寿司2貫で¥1600-などそこを踏まえて行かれると良いと思います。サービスは丁寧で早いです。