岩見沢で味わう高級寿司の幸。
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鮨伊助の特徴
高級寿司屋のような落ち着いた雰囲気が魅力的です。
日本酒の豊富な銘柄が楽しめるのが嬉しいです。
店主の技術と人柄が際立つ素晴らしいお店です。
札幌の高級寿司屋さんのような雰囲気で、落ち着いてゆっくり食事を楽しめました♪料理の内容も素晴らしく、日本酒も沢山の銘柄がありました。大将も優しい人柄でホッとさせられます。またお伺いさせて貰おうと思います。
5月にできたばかりの寿司店。完全予約制で２日前までの予約。コースが8000円と12000円の2種類から選択。今回は５人でカウンターで予約しました。店内は落ち着いたモダン和食な雰囲気。店主も人柄が良い。赤酢を使用していてシャリ赤め。シャリは小さめが好きなので小さめでとお願いした。この辺では珍しく江戸前寿司。私は江戸前の方が好きだ。全てのネタにあった味付けをして順番に出して来てくれる。料理を出すタイミングもよい。この辺の寿司屋では1番美味しいと思います。量的にはシャリ小さめでお腹いっぱいになったので十分だと思う。リピート確定です。
今月オープンしたばかりのお店伊助さんに行ってきました。店内の雰囲気もとてもよくゆっくりと食事を楽しめます。和食料理をずっとやっている大将とのことで一つ一つの料理に一工夫がされておりとても美味しかったです。寿司ももちろん新鮮なネタと絶妙なにぎり具合のシャリで一つ一つとても美味しかったです。 特に穴子と毛蟹が美味しかったです。お祝いや大切な人と素敵な時間にこの店を利用したい思いました。
店主の人柄、技術、雰囲気全て良し✨
| 名前 |
鮨伊助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0126-35-1109 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～21:30 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒068-0024 北海道岩見沢市４条西１丁目 MY岩見沢ビル １階 |
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岩見沢にこのような素晴らしいおまかせのお店ができとても嬉しいです。ネタのみならずシャリにもこだわっておられてとても美味しかったです。日本酒もたくさん揃っていて、大将の人柄も素敵で、とても楽しい時間を過ごせました。また大切な人を連れて行きたいと思います。