柔らかヒレ肉とファンシー空間。
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てっぱん秀Sの特徴
甲府市中心街に位置する鉄板焼のハイクオリティなレストランです。
目の前で焼かれる美味しいハンバーグや柔らかいヒレ肉が絶品です。
落ち着いたファンシーな雰囲気で、優しい心遣いを感じられるお店です。
ディナーで席のみ予約で利用させてもらいました。シーザーサラダとレアハンバーグを頼み、サラダは1度ロメインを鉄板で炒めており今まで食べたシーザーサラダとは一味違ったものでとても美味しかったです。レアハンバーグも目の前の鉄板で焼いてくださるので見るのも楽しく、とても良い食事をさせて頂きました。
山梨で桃を買いたくて前泊。夕飯どうしようか悩んでいたところ、評判良さそうなこのお店へ。金曜日の夜でしたがカウンターならということで鉄板の真正面に喜んで着席。2人前をシェアするコース的なメニューをオーダー。バーニャカウダ、長芋の焼いたもの、ハンバーグ、シーフードのシャンパン蒸し、ステーキ、チーズトースト、リゾット、デザートとどれを食べても美味しくて腹パンでした。是非また伺いたいと思います。ありがとうございました！
久し振りに訪問した「てっぱん 秀」の2号店。駅から少し歩いた場所にありますが、そこまで遠くはない。師匠達と2次会で使用。お支払いは師匠が全部してくれたのでおいくら万円だったのかは分からず。店内は高級そうなカウンターとソファ席、カジュアルなテーブル席。最初はカウンター席へ、ソファ席が空いたのでソファ席へ移動。グラスワインが結構安価で豊富。師匠がオーダーしたワインと肉を食す。お肉は最初に紹介を受けたランプだと思います。ピクルスビールでもいけましたが、ワインの方がもっと合いそうです。ランプ120g 5,150円食パンの上に載って出てきます。肉を食したらパンは別にチーズなどを載せて焼いてくれるのでそれもつまみになります。飲んだワインはシビリアーナ/イ・モーリ レジェルメンテ アパシート ロッソ2022スタッフの対応が良く、遅い時間はバー使いもできる便利なお店。
ひとり飛び込みで入ったけど快く受けてもらった。雰囲気良くてひとりで来る店ではないなーっと肩身の狭い思いをした。味は〇でした。レアハンバーグは今ならチャレンジする勇気がないな。パンの上にステーキを並べてからのチーズトーストは良かったですね。
2階なので内部が見えず上がったらだいぶファンシーなお店でした。一皿は2から3人分有ります。
雰囲気も良く目の前で焼けるお肉をずっと見てましたwヒレ肉はとても柔らかく美味しかったですサービスも良く帰りは下まで送って頂きカイロまで渡してくれました優しい心遣いに感謝です💗又行きたいです。
お誕生日のディナーでコースをいただきました。セロリのサラダ、海老の濃厚なスープ、長芋のステーキ、海鮮、半生ハンバーグ、牛肉のステーキデザート等々すべて美味しかったです。お料理の提供のスピードもとてもよかったです。お店の方が帰りに外まで送ってくれて温かいカイロを渡してくださいました。外がとても寒かったのでうれしかったです✨
とても落ち着いた雰囲気のお店でお洒落。お酒の種類も豊富で、お酒が飲めない方にはスムージーなんかもあるのでとても良いなと思いました。ステーキはランプをチョイス。程よい脂で重たくなく、柔らかく簡単に噛み切れます。炭塩、グリーンマスタード、刻みわさびでいただきましたがそもそものお肉の旨味と甘みが凄いので最もお肉との相性が良かったのは炭塩でした。ステーキの下に敷いてある食パンはチーズ焼き(？)にしてくれます。お肉を最後ひとくち食べたところですかさず店員さんが声をかけて下さり、すぐ調理して持ってきてくださいました。パリッカリッのチーズと、肉汁を吸った食パンは最高でした…✨ハンバーグは周りは肉肉しくて中はトロっとレア食感。食べ応えもありつつ口触りもいい、贅沢なハンバーグでした。こちらはお値段もとてもリーズナブルなので驚き。また伺った際には食べようと思います。とても美味しく、満足出来ました。ご馳走様でした🥂
美味しいのは当たり前、予約しないと入れませんお酒も充実していて多様な日本酒ワインウイスキーなどを揃えています。珍しい馬肉もあり、個々に切り分けてあるので食べやすいですステーキも豊富、ハンバーグは絶品。予算はかなりお高く覚悟して下さいね。
| 名前 |
てっぱん秀S |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-226-5001 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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甲府市中心街を含め焼肉屋は数多くありますが鉄板焼ではハイクオリティのお店です。近隣の秀よりワイン充実しています。ワインサーバーの機会もお洒落です。ステーキも美味しいのですがハンバーグも食べる価値ありです。まわりがカリカリで中身がしっとりして肉汁を閉じ込めてあります。ステーキの下に敷いてあるパンもチーズ焼きも有料ですが、食べる価値ありです。次回も楽しみにしています。