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昔は各学校に給食調理室があり、調理のおばちゃん達が作ってくれていました。今では時代の流れか、効率化の為に由布市内の各小学校、中学校の給食をこちらが一括して調理・配給しているようです。一見すると何かの工場か配送センターの様に見えますが、入り口に可愛いニンジンの形をしたオブジェがあります。