大分で出会う濃厚白味噌ラーメン。
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味噌の達人 光吉店の特徴
ゴマや七味、酢などの調味料で味変を楽しめます。
九州では珍しい味噌ラーメン専門店です。
赤味噌と白味噌、どちらも美味しさ満点です！
美味しい味噌󠄀ラーメンを求めて来店させて頂きました。スープを飲み干したので、美味しく頂けました。自分の中で味噌󠄀ランキングNo.1になったので次回も来たいと思います。活気もあり、雰囲気もいいですよ👍️
今回含め2度目の利用です。おろしにんにく、おろし生姜、ごま、一味はセルフなため、好きな量選べるのがとてもありがたいです。前回と同様、王道の白味噌ラーメンを食べました。変わらず今回もとても美味しかったです。モチモチとした麺に少々塩味があり、何より硬さもちょうどよく、細すぎず太すぎない味噌達の麺が大好きです。濃厚な味噌スープの奥に香る焦がし野菜やニンニクの香ばしさはここでしか味わえないと思います。味変に味噌が添えられているのも嬉しいです。あまり混んでる時間ではなかったのですが、フロントにいた店員さんは1人でよく頑張っていました。また愛想も良く、丁寧で心地よかったです。また食べに行きます😊
ランチ訪問しました♪入口の券売機で、白味噌ラーメンチャーシューあり1060円をチョイス席に着き店員さんが麺の量を聞かれ中盛りをチョイス中盛り麺110g、大盛り麺150gまで無料でオーダーできます！ラーメンが着丼しスープを頂くと、白味噌仕立てで甘さがあるコクのある味噌スープで中太縮れ麺によく絡まります麺もツルツル喉越し抜群です大きめののチャーシューが1枚に炒め野菜とコーン、ねぎとトッピング豊富です他お得なセットがあり種類豊富です美味しく頂きました♪
美味しものが食べたくなって、雰囲気で飛び込んでみましたが、めちゃくちゃ美味しかった✨✨ただ、白味噌の方が濃厚だと思ったのは、俺だけ？かな？🤭笑笑マジ味噌ラーメンの概念を覆す系の美味しいラーメンでした🍜‼️また来たいです！
入口で食券を買うタイプのお店です。後ろに人が並んでくると焦ります。白味噌の野菜増し味玉トッピングでラーメンを頼みました。野菜がめっちゃ香ばしくて食欲が出ます。味噌もコクがあり美味しい。箸を持つ手が止まらないです。働いてる人が少ないのか忙しそうで、ポイントカード書いてもらうの気が引けます。壱丁目ラーメンと同じポイントカードです。
今まで味噌ラーメンが嫌いだったが、ここの味噌ラーメンを食べて好きになった。スープは濃厚なコクがありコシのあるちぢれ麺が美味しい。大分の味噌ラーメンはレベルが高いですね。
中華料理人の知り合いが味噌ラーメンが好きなら、みそたつおいしいと教えてくれました美味しすぎて、20辛もおいしくてペロリでした。
濃厚赤味噌ラーメンと特製チャーハンを頼みました ラーメンは野菜のトッピング スープは深いけどマイルドで全部飲んでも健康に良さそうです^_^ チャーハンも濃くなく､横にちょこんと置いてあるスパイス？みたいなのを付けながら食べると塩味調整できます！クリーム杏仁豆腐は思ったよりしっかりめで少し小さいけど上に乗ってるマンゴー\u0026レモンソースを絡めて食べると美味！ ご馳走様でした😀
ゴマや七味や酢など置いていて、食べてる途中で味変できます。スタンプカードがあって、すぐにたまるので、色んなサービス受けられます。一度食べるとはまってしまい、また食べたくなります。
| 名前 |
味噌の達人 光吉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-568-1500 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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大分で美味しい味噌ラーメンの店を見つけてしまった。味噌スープが旨い。山盛りの炒め野菜が本当に美味しいの❗️麺は中太でスープがよく絡む。分厚いチャーシューが最高❗️美味しかったのでスープまで全部飲み干し完食。ごちそうさまでした♪