旨辛とんこつ、何度でも！
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ラーメン山岡家 名取店の特徴
旨辛とんこつラーメンは、リピート必至の絶品です。
特製味噌チャーシュー麺のにんにく増し増しが絶妙でたまらない。
24時間営業で、いつでも美味しいラーメンが楽しめるのが魅力です。
醤油つけ麺中盛(濃いめ、酢抜き)を頂きました。安定の旨さ。一味→胡椒→ニンニク→酢で完食。デフォルトの酢は多いので酢抜きで自分で調整。自分的には醤油つけ麺(酢抜き)、特味噌󠄀(薄め)が好きかな。
たまに特製味噌が食べたくなって来てますが、時間差で大抵腹壊すため当面は自粛のつもりでいたところ、期間限定の鬼煮干しが気になってあっさり訪問。まあ、当たり前ですが山岡家の豚骨に煮干しの足し算なんで、濃い煮干しラーメン特有のえぐ味や酸味は豚骨でだいぶ打ち消されており、スープはドロドロしてるけど食べやすいと言えば食べやすい。(笑)間違いなく相当量の煮干しを使っているのは分かるけど、鬼煮干しと言うほどの味のインパクトはなく、ドロ系マイルド煮干しと言う新境地かなと。難点を言うなら最初によく麺をほぐさないとスープと全く馴染まないこと。ドロ系の宿命ですね。あと個人的に感じたのは山岡家なのにライスが進まない味。これはこれで面白いし、期間中に何回か行くかも。
此の店舗は2回目。初めて来たのは確か10年位前だったかな？味噌ラーメンを頂きました。味薄めでも、味噌ラーメンは危険な塩ッパさの店が多いので心配でしたが、許容範囲でした。
24時間営業でいつでも行きやすい！山岡家アプリでトッピング無料があるからとても嬉しい！ラーメンは最高に美味しい！中毒性がある！
ボックス席は家族連れで満席。カウンターは全て空席で端の席に座りました。空席ばかりで暇なのに注文を取りに来ることなく約10分程放置されたので、注文受けに来ないなら帰るので返金してくれと要求。忙しいなら分かるが暇でペチャクチャ話してたようにも見えたし、こんな店では美味い山岡家は食えないと判断。しかし、すぐ作ると言われたのでそのまま席に戻りました。山岡家は味は最高👍個人店の人気家系ラーメンの豚骨醤油ラーメンもなかなか敵わないほど中毒性のあるラーメンと思います。しかしせっかく開発され愛される味でも、その店舗事に接客サービスにレベル差があり名取店が美味くてもクチコミ評価が低い理由がわかったような気がします地元住民では無いのでたまたま来ただけですが、家の近くでもこの支店は選ばないかな山岡家の味と看板がもったいないです。
ラーメン山岡家 名取店は国道沿いにありアクセスが非常に良く、車での来店にも便利な立地です。店内は食券方式で、初めてでもスムーズに注文できるのが嬉しいポイント。濃厚なスープと太めの麺が特徴で、クセになる味わいは多くのファンに支持されており、深夜でも客足が絶えません。ガツンとした味が欲しい時には、つい足を運びたくなる一軒です。
常磐線、東北本線 " 岩沼駅 " 東口から徒歩で30分国道4号（岩沼バイパス）沿いにて営まれている24時間営業の北海道が誇るラーメン屋さんです因みに以前Googleで見かけたのですがお客様アンケートによる店の通信簿があるそぉで日本一うまい山岡家は北海道の苫小牧にある山岡家 苫小牧糸井店（糸井）が2023年上半期全国1位に輝いたそぉであります🎉仙台港から苫小牧西港までフェリーが出ている所要時間は15時間20分ほどで長旅ではあるが場所は違うが佐渡汽船に死ぬほど乗船した事あるそれに比べれば大人と子供の差でありますね（笑）入って左右に券売機が設置されているのでお好みの食券を購入し空いている席を先ず確保しスタッフへ手渡し麺の硬さなど味の調整を伝える麺の硬さ / かため、ふつう、やわらかめあぶらの量 / おおめ、ふつう、すくなめ味の濃さ / こいめ、ふつう、うすめアプリをダウンロードしているのですがこの日のクーポンがメンマだったのでスルーまだポイント貰ったことないド素人なのだが貰うのに本当どぉしたら良いのでしょうかね（笑）◆ピリ辛ネギラーメン、醤油（840円）麺かため、あぶらの量すくなめのみのコールっす私だけかも知れんが山岡家のラーメンはデフォで油結構多めでオヂさんみたいなミドルには辛い💦二郎、二郎系ではアブラマシマシイケるのに（笑）山岡家の白髪ネギって危険度MAXに旨いよね出川哲郎さんではないがヤバいよヤバいよ〜だ ♪そしてラーショと椿系ラーショの白髪ネギを店舗によりけりだが比べてごめんちゃぃだが個人的に椿系の麺と白髪ネギが少し苦手かも😓もちもちとした中太ストレート麺がスープと絡みなかなか良い感じでにんにく爆弾を投下しちゃうコロチャーもぷりんぷりんで総合的にテッパン旨しう〜んピリ辛だけどちょっと物足りないなぁ次回はウルトラ激辛ラーメンを食べてみたいな辛さとかのUPなんか出来るのかなぁ？ご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ
出張で近くのルートインに１週間滞在した時にほぼ毎日行った。山岡家は店炊きなので、上ブレ、下ブレは当然あるものだけど、大体どこの店舗で食べてもブレ幅が少なく、あぁ…やっぱコレコレってなる。ただ強いて言えば、店舗の作り手によってタレの量がアバウトだったりして薄かったり濃かったりする事も、また山岡家の特徴だったりする。そんな中でもこちら名取店は、いつも安定してて美味しかったなぁ。
期間限定の旨辛とんこつラーメンを頼みました。見た目は辛そうですが、おもったより辛みがなく、もやしと玉ねぎのシャキシャキ、さっぱりしてくれる紅生姜、たまに主張してくるコロチャーシュー。大盛りでしたが、ペロッとたいらげました。辛み、甘み、豚みを堪能できる一杯です。
| 名前 |
ラーメン山岡家 名取店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0223-23-4170 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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札幌での山岡家はお店がクサいと思っていましたので抵抗ありましたがココの店舗はニオイの改善をなさったのか？まったく豚骨スープのニオイはあまりないね。お店は混んでました。スタッフの方は感じ良いね〜😊アタシは醤油が好き！美味しかったぁ〜🤗