唯一無二の肉刺し体験。
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一途の特徴
ハム加工された肉は驚きの美味しさで、脱帽するほどです。
生食可能なメニューが豊富で、特にさしみー丼が絶品です。
日本でここでしか味わえない特別な商品が魅力のお店です。
【リピートしました✨】３回来店してしまった笑出張で大分県はよく行きます。大分市エリアの宿泊の際はこのお店を選んでます😋見た目は生肉だけど生肉ではなく生ハム加工された肉美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいます笑スタッフさんもとても感じ良く親切な対応で居心地が良いです✨
ハム加工された肉の数々に驚きとともに美味しすぎて脱帽です🙇
ディナーのコースで行きました。お肉の刺身の盛り合わせ ユッケ 焼肉とびっくりするほど美味しかったです。それだけでもまた行きたいと思うお店ですが 接客が素晴らしくなんとも気分良く帰ることができました。また必ず伺います。
これら全て生食可能。いや！これら全て生肉じゃないんです。どう見ても生肉でしょ？ハムを作る技術を使って刺身より美味しい刺身にしてます。実際全て食べてみたけど、ある意味、生肉より美味しい！生ハムって塩加減とアミノ酸などの効果で旨みたっぷりで美味しいじゃないですか？良いものは！アレの原理！(わかるかなぁ笑)最高でした！
今回で3度目の来店となりました。限定の和牛丼は、初めて口にする際は敢えてタレを控え、素材そのものの味を楽しみました。和牛とご飯の自然な甘さが際立ち、このシンプルさで満足できるほどでした。続いて、適量のタレを加えてみると、料理の味わいが一層深まり、和牛の豊かな風味とご飯の旨味が見事にマッチしてとても美味しかったです。また、妻が注文したカルビ丼も少し味わいましたが、これもまた格別。肉のジューシーさとご飯のバランスが絶妙で、大変満足のいく食事となりました。このお店は、一品一品に手間ひまかけた料理を提供しており、再訪する度に新たな美味しさに出会えます。次回も楽しみです。
さしみー丼、うにく握りを頂きました！！とてもおいしかったです！店員さんも丁寧な対応ですごく好感でした！！テイクアウト専門かと思いきや、座席も、ありました！！店舗でもいろんなメニューを頼んでみたいです！！追記一途に名前が変わって2023年9月に来店(テイクアウト)しました！
店員さんの愛想がとてもよいですし、味も抜群でした( ˊ̱˂˃ˋ̱ )また来たいと思いました！お酒にピッタリ♪
このお店凄いと言うか、そもそもここの商品を食べられるのは日本でここだけなのでは無いかと思う。そもそも、人生50年で食べた事ない食べ物を食べた衝撃がある。恐らく、食べた人にしかわからない感覚だと思うけど、写真に載せた商品全てが生ハム加工してあり、見た目は生そのもの。食感も生その物。でも、ちゃんと火が入っていると言う。なんとも口で説明するのが難しい商品です。しかも、値段もかなり安い。もう何がのんだかわからないです。笑どうやって作っているのだろうか？店員さんに聞いても、ただの生ハム加工です！の一点張り。（ただ、本当に生ハム加工しかしていないのでしょうがないけど）中々普段は行かない場所だと思うけど、大分や別府温泉に行く時にはここまで足を運んでぜひ食べてもらいたいです。本当に衝撃な食体験が出来ます。
| 名前 |
一途 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-574-5441 |
| 住所 |
〒870-0939 大分県大分市中津留２丁目１０−１７ 浜成コーポ １０１ |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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娘のサプライズで伺いました料理はコースでいただき、肉刺し、焼肉、肉寿司、全て絶品で美味しかったです。店員さんの接客も感じが良くてとてもいい時間が過ごせました♪