八女福島の古民家で味わう、癖になるもつ鍋。
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もつ鍋専門 もつ蔵の特徴
古民家再生の店舗で、レトロおしゃれな雰囲気を楽しめます。
お通しのキッシュやマリネなど、クオリティの高い料理が揃っています。
もつ鍋は柔らかくて、スープはさっぱりとしており癖になる美味しさです。
噂通りの美味しさでした。どんなに煮てもモツの脂身が溶けにくい。噛んだ瞬間弾力が強く、かつジューシーな味が口いっぱいに広がります。スープにモツの脂が溶け出ていないので、最後まであっさり食べることが出来ました。締めのちゃんぽん麺は大砲ラーメン麺工房の物らしいが、弾力が程よくあっさりスープとの相性も良いです。提供される際にごま油をまぶしてある様で、香りもプラスされて技が光る逸品だと感じました。
古民家を活かしたレトロおしゃれなモツ鍋やさんでした！いろんな種類のモツ鍋が楽しめます。もちろんほかの料理もおいしいです😋モツ鍋に合うお酒の提案もしてくれて、もう最高でした〜！何回でも行きたいお店です👍
息子の成人のお祝いで訪問しました息子のリクエストがもつ鍋ということでしたのでネットの情報だけで行きましたが、とても大満足でしたお通しのキッシュ、マリネ等お通しのクオリティが高い！もつ鍋は醤油ベースで注文他にはトマトベースだったりカレーベースだったりといろいろな味があります醤油ダレも、こだわりの醤油を使っているらしくコクのある甘辛醤油ですごく私好みでしたそして食べ応えのある大ぶりなモツもちろん〆はチャンポン麺で今回はサイドメニューは、あまり注文しなかったのですが、この店のご主人は元々イタリアン？のシェフらしいので、イタリアンのメニューも食べれば良かったと後悔してます次回はサイドメニューを攻めてみたいと思います。
もつ鍋といえばここ！と、言っていいぐらい大満足なお店です♪もつ鍋の種類も数種類から選べるし、それ以外の一品料理なども美味しくておしゃれで選ぶのも食べるのも楽しいです。お部屋も個室がありゆっくりと過ごせます。デートや女子会にもおすすめ☆古民家のよさがあり素敵ですね。鍋のしめのリゾットも最高でした！お値段もリーズナブルでよかったです。
八女福島の町屋のお店なので、古いけど落ち着いた雰囲気で食べられます。もちろんモツ鍋は適度に柔らかくておいしいです。
以前から気になってたもつ蔵さん、もつ柔らかくてスープはさっぱり、ちょっと辛いけれど癖になる美味しさでした。落ち着いた和の空間の店内で素敵でした。雰囲気も味もスタッフさんも良いお店です♪
| 名前 |
もつ鍋専門 もつ蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0943-22-7791 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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古民家再生の店舗。もつ鍋は10種類のスープから選べる。トマトベースのもつ鍋、初めて食べました。〆はパスタもあり。もつ鍋以外にもたくさんメニューあります。