試合前にほっと一杯、ソースカツ丼も！
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一吉うどん（ひとよしうどん）みやき本店の特徴
佐賀県三養基郡の一吉うどんは、夜ご飯に最適な場所です。
近くのラーメン屋さんと同じ系列で、人気のうどん店です。
店内がキレイに改装されており、居心地の良い空間です。
初の訪麺です。😅Facebookで知った吉野ヶ里町の「うどん えん」さんに行ったら「都合により昼間はお休み」と貼り紙があったので、「えん」さんの大将が修行したという「一吉うどん」さんに参りました。「えん」さんでも紹介されていた「カツ丼セット」（¥1,110、税込み）を迷わず注文。一緒に行った息子は「親子丼セットのうどんハーフ」（¥960）。丼物は「定食」と「セット」の2種類があり、違いは「定食にはうどん、そばは付かないで、ごはん、漬け物、サラダ付き」「セットにはうどんかそばが付き、どちらもハーフか並かを選べる」というのでした。メニューをよく読むと、「セットの丼は定食の丼より、一回り小さい」とあり、やや迷いましたが、着丼してみたら、カツ丼はしっかりカツが１枚分載ってましたので、セットで正解でした！！😅息子の親子丼は確かにやや小ぶりな感じがしました。（定食の丼を見てないので推測の域を出ません。悪しからず…）お味は、丼もうどんも、「薄味」というのが第一印象。本日の私の舌がそういう状態だったのか、元々、お店の味付けがそうなのかは分かりません。ただ、うどんだしは、昆布、鰹出汁がしっかり出ているのは間違いありません。お店の外の駐車場に着いたらすぐにいいお出汁の匂いがしましたので‼️うどん麺はやや細めの平手打ち麺かな？細くて平らで九州では珍しい麺ですが、コシはしっかりあり、私好みの麺でした。あと、お店の貼り紙をあれこれ見て納得もしました。佐賀県とコラボして「健康づくり協力店」の指定を受けているそうです。「健康づくり」なら、塩分控えめは当然ですね〜 特に高血圧の薬を毎日呑んでる私などには、格好のお店でした！！無料サービスコーナーには、お出汁で使ったであろう昆布とおかかの佃煮、カリカリ小粒梅干しなどもあり、ご飯のお供にピッタリ。特におかかと煮昆布はしっかり味付けされており、お金を払ってでも持ち帰りたくなるほどで、最高でした‼️このほか、唐揚げを単品で、うどんにはごぼう天と肉もトッピングで追加しましたけど、いずれも申し分ない出来栄えでした。こんなに頼んでお会計は2人で3,200円。大手のチェーン店だと間違いなく¥4,000は超えていたかと。リピ確定です‼️もちろん、次は「えん」さんにも寄ってから、ですけど…。ごちそうさまでした〜🤗
地元帰ったら絶対に行くお店で、関東の知り合いにも自慢出来るお店です！店長のお人柄もすごく良くて、ここに来ると、実家のような安心感があるんです！本当に皆に1度ここで食べてほしい！私の1番好きなトッピングは、うどん揚げです！無料で食べれて、病みつきになる歯ごたえ＆味してます！好きなうどんはやっぱりごぼ天うどん！唐揚げも衣がサックサク＆お肉ジューシーでとにかくずっと箸が止まりません！
天ぷらはサクサクで美味しく、蕎麦も美味しかった無料のうどん麺の揚げ物は食事前にパクパクいってまうお腹いっぱいになりました。
久しぶりに利用しましたランチメニューから、鍋焼きうどんとおにぎり、唐揚げのセットを注文。知らなかったんですけど、唐揚げが有名なんですね。で、今回初めての唐揚げでしたが本当に美味しい！ころもサクサク、中じゅわ〜と柔らかい。なるほどと納得。うどんは、私の記憶が確かなら昔はもう少し細くてつるつる系だったような…今回はコシがあり太め？かな？コシがあり麺が長いので、鍋から取り皿に移す時に暴れる暴れる。箸の使い方が下手だったからなんでしょうけど苦戦しました。テーブルに、お冷、コップ、レンゲは置いてあります。箸も割り箸と普通の箸、選べるようになってます。お店の方も感じよく、美味しく頂けました。ありがとうございました。
美味しい！レジで売ってる、うどんかりんとうがちょっとクセになる味わい。社長気分が味わいたいなら社長うどん食べましょ♪
金曜日の11時半頃、大川へ向かう途中（大川でラーメン食べようかと考えていたのですが）人吉うどんの日替りメニュー、確か金曜日はソースカツ丼だったよなぁと思い出し車をUターン人吉うどん初訪しました（だいぶ前からチェックしてて、人吉うどんのソースカツ丼食べてみたかったんです）勿論、日替りメニュー（平日のみ）からソースカツ丼うどん付き（990円）を注文しましたお漬物や昆布や鰹節の佃煮、うとん煎餅などがセルフになっているのでうどん煎餅（軽い塩味で旨い）ポリポリ食べながら料理を待ちました念願のソースカツ丼自分で好きなだけソースかけて食べるソースカツ丼でした（福井のソースカツ丼みたいにソースにどっぷり漬けて出すタイプのソースカツ丼ではないです）脂身のない赤身のお肉で、けっこう厚みのあるトンカツで食べ応えありましたソースたっぷりかけて美味しくいただきましたうどんも丼も普通サイズで量も充分でした。
土曜日の15時ごろに行ったらちょうどピークを過ぎた頃なのかスッと入れました！駐車場はお店の裏の方に広くあるので、そちらの駐車がおすすめです。うどんはだしが甘めで美味しかったです。麺ももちもちでした。リピートしたいです！
ごぼ天肉うどんオニカラセット頂きました。麺の太さや柔らかさ出汁も自分好みでした！唐揚げも揚げたて衣サクサクですオニギリの塩加減もバッチリでした。
SAGAアリーナにバルナーズの試合観戦前に寄りました。うどんは手打ちで、出汁は優しい味、懐かしい味のうどんでした。メニューが豊富で、私はカツ丼とうどんのセット。カツ丼はカツも厚くて美味しかったです。息子はチキン南蛮定食。甘酢あんがちょっと酸っぱかったので、唐揚げ定食でも良かったかも。娘はカレーうどんにヤンニョム味の唐揚げ。カレーうどんは家庭の味のカレーでした。ヤンニョムチキンは美味しかったです。お店は広いですが、フロアスタッフの方が少ないので、バタバタ感がありました。メニューが豊富で、子供連れにはとても良いと思います。
| 名前 |
一吉うどん（ひとよしうどん）みやき本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-96-3926 |
| 営業時間 |
[木月火] 11:00～15:00,17:00～20:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味の染みた肉とごぼ天の九州らしいうどんを頂きましたが、とても美味しくてボリュームにも大満足でした☺️無料のお漬物やおいなりさんなど、お子様連れでも色々と選択肢のあるお店です👏🏻