唐津の鮨屋で味わう、赤酢の極み。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
笑咲喜（えさき）の特徴
唐津の地元素材を活かした、美味しい赤酢のシャリのお寿司です。
大将の絶妙なトークで、時間を忘れるような楽しい食事が楽しめます。
ゾンビランドサガのマンホール旅の夕食にもおすすめの最高のお鮨屋さんです。
明るく饒舌で、絶妙な気遣いのある大将の人柄に、アテとお酒がススムお店です。狭いお店なので、予約がおすすめです。休日は、ワンオペですが、お昼も営業されているので、助かります。2024.7
大将の絶妙なトークと、間違いない美味しさ。ここは何度でも足を運びたくなるお店でした。味もさる事ながら、雰囲気も器も接客も常連さんとのやりとりも何もかもが心に残る場所でした。お酒もお料理に合ったものを選んで出してくださいました。この量でこのクオリティでこの価格。エンターテイナーな大将の絶妙な距離感のトークも堪りません。一夜で虜になってしまいました。予約が取れたなら、また近々伺いたいです。
独自の感性でクチコミさせていただきます。店主そして奥様、有意義な時間を提供して下さり、本当にありがとうござました。カウンター5席、テーブル2人席のみのこじんまりしている店内。しっかり客を持て成す心意気が感じられる雰囲気。シャリはしっかりと赤酢が効いており、食べ応えは勿論のこと、新しいお寿司の境地であると感じられました。大袈裟かも知れませんが、料理は創る人間性で大きく左右されると改めて思いました。損得勘定抜きで非常に楽しいひと時であり、料理と人柄で人が集まってくる理由が判りました。
ゾンビランドサガのマンホール旅の夕食に。テーブルとカウンター合わせて10席もないので要予約。その日のおすすめでとにかく魚料理がこれでもか〜！と振る舞われます。酢の物、刺身、焼き物、茶碗蒸し、汁物の他にお寿司12貫って…？！全部、美味しく頂きましたけどね！ゆっくり頂いて3時間、6,000円で現金のみ。大将とお話もできて、地元の方との交流ができるのは嬉しいですね。赤酢の握りも珍しく、でもとっても美味しかったです。また来たいお店のひとつ。
飛び込みで入りましたが、運よく予約キャンセルをした方がいて入れました。ここは予約必須ですね。おまかせ握りかあて付きのおまかせ握りのメニューしかありませんでしたが、コスパも美味しさも最高でした。お酒もお寿司もすべて唐津焼の器なので好きな人には最高かもしれません。また是非行きたいお店です。大将の人柄と居心地が最高でした。外からオープンのお寿司屋さんは初めてでした。
最高なお鮨屋さんです。お休みは月曜日。カウンター4席。テーブル１つ。予約しないと入れない人気店です。ネタは地元産。夏は赤雲丹を食べれることも。今回は食べれました。日本酒の種類も佐賀県のお酒がたくさんそろってます。今回は『万齢』と『東鶴』をいただきました。オススメです！！2023.10.3久しぶりに予約取れて行って来ました！やっぱり最高。唐津前鮨❤️大将も相変わらずオモロイ。
魚からお米、調味料に至るまで地元の素材を活かした素晴らしい料理。器も素敵。お酒も美味しい。予約必須です。
地元唐津で行くお鮨屋さんの1つ笑咲喜さん！ネタがゴリゴリ硬いが新鮮！で美味しい。大きなネタがいいと思っている地元民にはこのお店のうまさはわからいと思います。地元の魚や食材、調味料やお酒にこだわりまくりの店主江崎さんは毎朝お魚を探しに10軒以上🛵回られます！もちろん地魚の天然物！おまかせにぎりは3800円と4800円コスパが最高！自分はいつも6000円〜でお願いしています！お店は8人くらいまでなので予約を早めに！おまかせにぎりやコース以上で食べたい人は事前にいくらで！と言えば大丈夫と思います！小さいお店で丁寧な仕事なので、ゆっくり食べ会話を楽しむ人に向いてるお店！時間が無い人には不向き！英語も話せる。
| 名前 |
笑咲喜（えさき） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0955-75-2014 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
楽しい大将とのお話と美味しいお料理あっという間に時間が過ぎるお寿司は赤酢のシャリでふっくら握り特にエビは美味しかったなぁ唐津に行った際にはまた行きたいお店です。