九州の味、ぎっしり肉餡豚まん。
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豚まんの 太平閣 白木原本店（㈲太平閣）の特徴
九州で今のところリピートしたくなる豚まんが味わえるお店です。
甘めの皮とタップリの肉餡が特長の本場中国の豚まんです。
もっちりとした生地とぎっしり詰まった具が魅力的な肉まんが楽しめます。
福岡県大野城市にあるテイクアウト専門の豚まん屋さん県内に数店舗展開しているが、こちらで製造されている創業時は中華料理店だったが豚まんがあまりにも人気であったため30年ぐらい前に専門店へモデルチェンジ元々は神戸太平閣で修行した派生のお店で、こちらの太平閣と551蓬莱が後継店となる、本店の神戸の方は後継問題で後継者はレシピを受け継いでいないため別のもの。551は弟弟子のため、こちらが本来の後継店となる。メニューは豚まんのみ甘さを感じる自家製生地を豚肉とキャベツ玉ねぎが入った肉餡で包んだ王道の包子ひき肉がよく練られており餡という形容詞が非常合う。以前は豚まんの底に薄い竹が敷いてあったが現在は時代に迎合して紙になっているテイクアウトのみだが、蒸し立てか一度蒸したものを冷やした冷たいものを選ぶことが可能で、蒸し立てを食べることも可能冷たいものは冷蔵や冷凍可能で全国発送も行っている。他の肉まんのように豊富な具材があるわけではないがシンプルに豚まんを味わえるため、551蓬莱が好きな人は好きな味福岡県民はわざわざ大阪やデパートの551の出店に行く必要はないと思わせるお店¥paypay可能。
小ぶりですが、噛み応えのあるしっかりした生地で、餡はぎゅっと詰まっています。コンビニの水分の多い餡とは違う美味しさがあります。蒸し立てと冷凍を購入しました。冷凍の消費期限は１週間でした。ポリ袋は料金を取られません。朝の開店直後に伺いましたが、次から次へとお客さんが来てました。ご年配の男女、若い方は男性が多かった印象でした。
ぎっしり肉餡入った豚まんは、若干薄味。酢醤油を合わせて食べるとちょうどいい。4個入の小で税込900円。コンビニのレジ横中華まんと比べるのは失礼だけど、はるかに美味くてお値頃です。
豚まんが大好きで色々なお店の物を食べましたが、九州では今のところこちらをリピート。一位はやっぱり551。551は通販だと大容量になるので、こちらをたまに購入しています。具が多いのが良いですね。551よりあっさり、にんにくの香りも控えめ。
さすが本場中国の豚まん！小腹がすいたので移動途中に豚まんGETおいしいとの噂通りでうまうまでした！少し甘めでジューシーなお肉とシャキッとした野菜のハーモニーがたまりません！少し皮が硬かったのが気になったけど、出来立てじゃなかったからかな…次は冷凍のお持ち帰りも買ってみよーこれ朝から食べたら最高だろ!!
10年以上前、仕事関係の方に頂いて、食したのが最初です。冷えていましたが、とんでもなく美味い！こんなに美味しい豚まんは食べた事がなかったので、衝撃でした！まだ敷皮が木だった頃です。それから定期的に本店で購入して食べています。味が落ちたとか言っている方もいますが、私は今でもとても美味しい豚まんと思いますね！どなたに贈っても、美味しいと喜ばれますし、間違いなく美味いですよ！今回、購入したら何と敷皮から太平閣の文字が消えて、ただの敷皮に変わっていました。ここまでコスト低減の波が押し寄せているって事か・・・このバージョンの豚まんはまだ食べた事がないので、万一、味に変化があったと感じた場合は、正直なコメントを追記します。
無性に食べたくなり、知人に頼んで本店からテイクアウトしてきて貰いました（笑）ランチ代わりに頂きましたが、1つでも充分な満足感♪甘めの皮にタップリの肉餡！独特の味わいです。冷蔵の保存期間1週間と日持ちするので、福岡土産にもオススメかと思います。
豚まん１個173円！（税込）昔からよく行ってるお店です。豚まんは、すぐ頂ける（温）と持帰り用の（冷）があります。地方発送もしてくれる、化粧箱入もある大変人気の繁盛店です。店舗横には、詰めれば4台入る未舗装の駐車場が有って立寄り安いです。今回は自宅用（冷）６個をお持ち帰り致しました、画像のパンフ通り間違い無い旨さです！
昔から大好きな肉まん！お土産に持って行くと喜ばれる。他の肉まんとの違いは、なんと言っても皮が違う。しっかりした皮で、ほんのり甘味も感じる。中身だけじゃなくて、皮もとってもウマイ。中身はどっしり入ってて、野菜の甘味とお肉の旨味が。昔から変わらない店構えも、大好き。お値段は現在１個180円也。
| 名前 |
豚まんの 太平閣 白木原本店（㈲太平閣） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-581-0395 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 9:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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テイクアウト専門ですぐ食べるものと冷凍とあります1個200円で手頃冷凍配送も可能です。すぐ食べましたが、小ぶりの肉まんでちょうど良い温度で味もしっかりしていてちゃんとした肉まんで美味しかったですおうちでストックしておきたいと思うくらい何もかもちょうどいい肉まんです。おすすめします。店内で食べるところはありませんクレジットカードも使えるところ私的にはポイント高いです。