トビウオのひつまぶし、屋久島の味！
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かたぎりさんの特徴
飛魚のひつまぶし定食が大人気で絶品です。
本日のおすすめの地魚漬け丼が新鮮で美味しかったです。
豊かな風味のトビウオ料理を楽しむことができます。
屋久島旅行最終日、お土産など購入し10時開店のお店がココ、かたぎりさん。1人入店すると既に2名のお客さん。入口付近の席は、ほぼ予約席でしたが11時かららしく、そちらの席に案内された。メニューを物色、やはり普段食べられない「トビウオのひつまぶし」を、、、ココでちょっと違うのが、モバイルオーダーでした。料金はカードデータ入力だが上手く行かず現金として。ひつまぶしが運ばれて来て、食べ方の説明を受ける。ちょっとお隣の話し声がうるさくて聞き取り辛い。そこはパウチに食べ方が記されていたので熟読。大変おいしく頂きました。
トビウオのひつまぶしを頂きました。屋久島は色んなお店でトビウオが推しみたいですね。食べ方はうなぎのひつまぶしと同じでした。とっても美味しかったです。最後のだし茶漬けのあごだしだけ飲んでも美味しかったです。
屋久島のランチはオーダーストップが13時半のお店が多い中、こちらは15時までの営業です。店員さんも感じがよく、天井が高くて清潔感のあるお店です。トビウオのパスタ美味しくいただきました。
人気店のようで、14時お店に着きましたが名前を書いて待機でした。徒歩圏内に2軒お店があるため、見て回りながら40分後に電話が来ました。スタッフさんは皆様対応と説明が丁寧で、過ごしやすく料理がより美味しく感じました。待ち時間がありましたが、待機中の過ごし方や近隣施設の充実により、退屈せず待つことが出来ました。トビウオのひつまぶしは絶品です。一度は食べていただきたいです！
朝から太鼓岩に登って14時過ぎになってしまい、周辺のお店が閉まっているなか、こちらは営業していました。パスタ、飛魚のひつまぶし美味しかっですか、トリュフ風味のポテトフライを娘は特に気に入ってました。
2022/5来訪明るく綺麗な店内で、雰囲気も良かったです。自分はハンバーク定食、連れはパスタをオーダーしました。どちらも味付けが良く美味しかったです。行き当たりばったりでいったゆえ店をよく調べておらず、ここでよく話題になっているトビウオのひつまぶしは存じませんでした。次屋久島訪れたときは是非…。
屋久島漁協 特産品加工販売センターのレジの方にオススメされて来店。トビウオのひつまぶしが名物との事なのでいただきました。甘辛く焼いたトビウオも美味しかったですが締めのお茶漬けの出汁がとても美味しく絶品でした！
屋久島旅行の際、ガイドブックで紹介されていたトビウオのひつまぶしに珍しさを感じて昼食のために行ってみました。着いたのは12時前で、満席。入口で名前を書いて、５分くらい待ったら入れました。トビウオの切り身を揚げてタレにからませたものがご飯のうえに乗っています。まずはそのままで。十分に美味しい。次にわさびなどの薬味を乗せると、ピリリとした味が加わって美味しさアップ。最後にアゴ出汁をかけてお茶漬けにするとあっさり感になってこれまた美味しい。ラストはアゴ出汁だけいただきました。お茶漬けの時よりも味をしっかりと感じられました。駐車場から見える景色は、まさに南国。視覚的にも楽しめました。店を出るころには、外に多くの人が待っていました。早めに到着できてよかった。席を予約できるそうです。
開店時間にちょうど通りかかったので、ランチとしてトビウオのひつまぶしデザート付きを頂きました。店内はそこそこ広く明るくて清潔感があり雰囲気が良かったです。オーダーはテーブルでスマホからオーダーできます。迷わずトビウオのひつまぶしをオーダー。食べ方はうなぎのひつまぶしと同様で1杯目はそのまま、二杯目は薬味入れて、三杯目はお茶漬けにして、と言う事。まずそのままで食べるとタレが美味しい分淡白なトビウオの味がしないかなぁ。少な目にして良かった😁山葵を入れると少しさっぱりして一杯目より明らかに美味しい😋最後にあご出汁で茶漬けにすると、山葵とあご出汁でタレが良い具合に引っ込んでくれてトビウオの美味さが合わさり凄く美味しい😋鰻ではここまで変化でないので、コレは食べていて面白かったし満足度も高かったです‼️最後にもう一杯食べたくなるのがひつまぶしの侘しいとこですね😁本当に美味しかったです‼️
| 名前 |
かたぎりさん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0997-46-4282 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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土曜日、お昼を外して2時近くに訪問しましたが、それでもお席はいっぱいの人気のお店です。予約が間違いないようです。屋久島旅行だったのもあり、郷土料理？トビウオの櫃まぶしを頂きました。トビウオ初めてです。身のしまった美味しいお魚だと思いました。アゴだしや薬味を加え最後まで美味しく頂きました。注文もQRコードから、お支払いもスマホで決済出来てとても楽でした。清潔感ありお洒落な、他のお料理も食べてみたいと思わせるお店です。