博多マルショク南店の絶品厚揚げ!
(有)平野豆富製造所の特徴
ここの冷奴は最高で、他では味わえない美味しさです。
手に入りにくい地域でも、特別なお揚げが味わえます。
豆腐とお揚げの組み合わせが絶品で、リピート必至です。
厚揚げが絶品でした!外側はカリッと香ばしく、中はやわらかくて大豆の味がしっかり。シンプルに焼いただけでもとてもおいしかったです。こちらでは購入できないので、そこは注意です。
糸島揚げのパッケージや雰囲気に惹かれ、博多のマルショク駅南店にて購入。正直なところ、「スーパーで買えるもの」としてそれなりには美味い程度だろうという淡い期待で購入。数時間後、都内の自宅に帰って開封してみると、その時点で本物の豆腐屋ならではの大豆の強い香り、40年前に祖母に連れられて毎日行った村の小さな豆腐屋の中に漂っていたあの香りだ。この強烈な大豆の香り、今やスーパーの揚げはおろか、豆腐屋でさえ遭遇することはまずない。トースターでカリカリに焼いてみるとやはり、尚一層香ばしい。一口食べて広がる本物の豆腐の香ばしさ、外はカリカリながら中は柔らかくまろやか、そして後味には一切のしつこさも角もなく豆乳の優しさが心地良く残る。愛犬に少しあげると喜んで食べていた。醤油でも勿論美味いけれど、余計な角や癖や水っぽさがないのでサンバルソースでもこれまた美味い。是非ともまた福岡に行く際には買って帰りたい逸品である。
初めて食べました。強烈に美味しいです。厚揚げのみみがピンとたっていて醤油がこぼれないです。1枚をかぶりつきながら食べたら最高です。
厚揚げ美味しいですね。
ここの、冷奴は最高。よく、サンリブシティで買います。糸島のあげも買いますよ。豆腐の味が全然違う。
住んでる地域ではなかなか手に入りません😢色々とお揚げを食べそれぞれ美味しいですがこのお揚げ最高です。オススメはシンプルに。私はオーブントースターで焼いてます。外はサクサク中はふっくら。お揚げが膨らんでいるのが目安です。たっぷりの生姜を添えて。お勧めお醤油はヒガシマルの牡蠣だし醤油…本当にほっこり幸せ❤️
| 名前 |
(有)平野豆富製造所 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
092-806-1114 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒819-0373 福岡県福岡市西区周船寺2丁目9−6 平野豆富製造所 |
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糸島あげは子供の頃から食べている懐かしの味。平野さんは地域に根ざした豆腐屋さんとして今後も長く続いてほしいです。またスーパーで商品を購入させていただきます。