懐かしさ溢れるサバランを。
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ベルボンの特徴
家族が誕生日にホールケーキを買ってくる、地元に愛されるケーキ屋さんです。
今回の訪問でサバラン、スペシャルモンブランが特に絶品だと実感しました。
昭和な趣きがたっぷりな店内で、優しいご主人と奥様の温かい雰囲気を楽しめます。
近所のお蕎麦屋さんで食事をしたあと、急な雷雨が迫って来た時に初来店しました。ケーキを選んでいたら、ご夫婦で駐車場や傘の心配をして下さり心が癒されました。また、ケーキも優しい味わいでお二人の愛情を感じて家に帰ってからも癒されました！あまり近所ではないですが、たびたび訪れてまた美味しいケーキを頂きに参ります。また遊びに行きますね！
ケーキはどれも美味しく、特にイチオシが「サバラン」＆「スペシャルモンブラン」。店主のあったかさ、お人柄の良さも、このお店に立ち寄るモチベーションになっています。お値段の方も、最近ありがちなビッグサイズ・高価格帯と違い、大きさも程々で、購入しやすいお値段なのもありがたいです。自宅周辺には、こちらのようなケーキ屋さんがなく、わが家にとっては、なくなてならないケーキ屋さんです。年末に人が集まる時は、杏ジャムがかかったチーズケーキをホールでお願いするのが、わが家の定番！・スペシャルモンブラン￥440・サバラン¥400・マロンタルト￥390・チーズケーキ￥380・ストロベリーショート￥380と、ありがたいお値段！
この時代に昔から生き残ってるお店。そして納得の味。おじいちゃんとおばあちゃんがやってるお店。
素敵な優しいおじいさまが対応してくれます。シュークリーム、その場でホイップして沢山いれてくれました。シュークリームかなり美味いです。生クリームが甘さ控えめで、牛乳の味を感じます。今までシュークリームを食べて美味いと思う事はなかったのですが、ここのシュークリームは美味いと思いました。
昔からあるケーキ屋さんです。中に入ると焼き菓子とほのかな洋酒の美味しい香りに包まれます。お人柄の良いご主人にケーキの事や焼き菓子のことを伺いながら選びました。杏ジャムのはさまったロールケーキが絶品。そして基本のショートケーキも甘過ぎず、何よりもスポンジがきめ細かく口の中でほどけます。紫芋のモンブランも淡い紫色が綺麗で、フォークを入れるとまさかのショコラスポンジ。コントラストの美しさにほぅっとため息が出ました。勿論フワフワで美味。奥の作業場では、予約でしょうかデコレーションケーキの制作中のようでした。丁寧で可愛いらしい細工で貰った人はとても嬉しいだろうなと思いました。昨今、派手でやたら甘く重いケーキが主流になりつつありますが、上品で決して軽くなく贅沢を味わえる…バランスの素晴らしさは流石のひと言です。また、入店するとついつい正面のショーケースの生菓子達に気を取られてしまいますが、注目すべきはサイドに陳列された焼き菓子達。どれもこれも可愛らしく、手作りの温かみも感じられます。味も言わずもなが美味です。ちょっとした贈り物に、1人ひとつでも珈琲や紅茶と共にじっくり贅沢を堪能できます。最後にショーケースの端に小さな豆本の箱が。奥さま手作りのものですが、ご自由にとのことで、自分と母の分2冊いただきました。後で2人で開いて読むと、心に沁みる言葉やギクッとする言葉達にほっこりしたり大笑いしたり…近すぎて普段はいえなかったお互いの弱点や欠点を再確認して年末の反省としつつ、良い行いについては褒め合うことができました。内容はランダムみたいで、おみくじを引いた気分です。また来店時はお茶目な奥さまの心に沁みるお言葉いただきたいなと思いました。ケーキや焼き菓子と豆本を通じてご夫婦の温かみに包まれました。料理の基本は愛情であることを改めて感じることができました。ありがとうございました。
誕生日など家族がホールケーキを買ってきてくれます。普段も定期的に頂いてますが丁寧に仕上げていて上品な味わいです。お店の方の人柄もとても良い。
サバラン、やり過ぎ。ラム酒シロップではない度数強い酒にめっちゃ浸ってます。染み込むというレベルではなく溢れるレベル。車の運転絶対ダメなやつ。店主はやさしそうでいい。
お昼を食べてから昭和な趣きがたっぷりのケーキ屋さんのベルボンに行ってきました。紫モンブラン380円サバラン350円モンブラン320円ホワイトカルマ320円を購入して、自宅でいただきました。ラム酒たっぷりのサバランが懐かしくて美味しかったです。アルコールに弱い人は酔っ払う感じです。
毎年必ずクリスマスケーキを予約注文します。2週間前頃から予約割引をしてくれます。決して安くはありませんが、質にこだわった濃厚なチョコは他店と異なり味わい深いものです。駐車場がありませんが土日祝はお客さんが多いです。
| 名前 |
ベルボン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-637-1144 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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サバランが素晴らしい！昭和の雰囲気がのこる貴重なケーキ屋さんです。