味噌もつ鍋発祥の老舗。
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博多もつ鍋 やま中 赤坂店 福岡の特徴
到着するやいなや、福岡の締めくくりのもつ鍋を堪能できるお店です。
博多で1番人気のもつ鍋専門店、食べログTOP5000選出の実力。
高級な雰囲気の中で、絶品もつ鍋を楽しむための隠れ家的な場所です。
インテリアがオシャレなモツ鍋屋さんです。あっさり目のみそ味のモツ鍋で残さず食べきることがきました。みそ味が好きなので、甘みも深みのある味噌の味付が虜になりました。モツも美味しいのですが、みそ味に浸った野菜も美味しく食べられます。初めてやま中に行きましたが、お店ごとにインテリアの雰囲気が違うそうで、赤坂店はモノトーンのインテリアで、ホテルのような内装です。トイレに是非行って下さい。楽しい飾り付けがされていて、思わず誰かに話したくなる雰囲気です。
「博多もつ鍋 やま中」は、1984年に福岡・大橋で創業した“みそもつ鍋発祥”を標榜する老舗。赤坂店はその支店として、伝統の味わいと洗練された空間を両立させる場所となっている。内装は1950年代風？外国のホテル調のラグジュアリーさを意識した造り。あんまりモツ鍋っぽく無い雰囲気だし、オペレーションも標準化されたチェーンぽさがあるので正直不安だったが、確かにここのモツ鍋は美味しい方だと思う。他のお店に比べて、モツはプリプリ大きいし、味噌スープもよく合ってる。もっとがっつり豪快に食べたい人には、お店の雰囲気含めてちょっと上品すぎるかも。◆みそもつ鍋+しゃぶもち◆〆ちゃんぽん鍋◆ゆでタンと煮込み大根◆抹茶アイス■ウーロン茶。
もつ鍋なんてどこで食べても同じ、とは思いつつ、味噌味のもつ鍋発祥とのことで、やっぱりもつ鍋といえば味噌味。ネット予約。スーパーの隣のビルで入り口でちょっと迷ったけれど、豪華な入り口と、テーブルがたくさん。アルコールを頼むとチャージもつくので合計5000円くらいにはなるが、酢もつを頼みつつ、もつ鍋を楽しみました。出来上がったもつ鍋にニラを沈め、牛モツはやっぱり美味しい。追加の野菜もあらかじめ準備されて、〆にはちゃんぽん。
味噌味モツ鍋発祥と言われる当店。店舗デザインがモツ鍋屋らしからぬ雰囲気で高級感があるものの床材が木なので客の声が反射して良く言えば賑やか悪く言えばうるさい。モツ鍋は最初、店が火を通して直ぐに食べられる状態で提供され、一緒に２回目用の野菜が別途提供されるものの、合わせても量が少なく感じる。雑炊のご飯は大きな茶碗一杯分でそれなりに量があるので、スープを吸わせるとお腹いっぱいになる。単価は他のモツ鍋屋に比べてやや高い。
友人の結婚式で福岡へやま中には行きたかったので、前乗りして事前に予約福岡に居る友人と行くことに飛行機遅れて店舗に着くの遅れたが到着相変わらず雰囲気良し、スタッフさんの対応🙆♀️着席して🍺味噌もつ鍋と明太子、酢モツ、茹でたんを注文うーんもつ鍋美味しい🤤モツ無しでも野菜だけでも良いw明太子デカいな〜w酢モツも1人1個で良いくらい、酒のアテに良い。そして、茹でたん1番美味しいwお代わりしようと店員さん呼んだら頬肉も絶品ですよとの事で注文うまーい😳お酒も進んで大満足でした😌また行きます。ご馳走さまでした。
至高のもつ鍋福岡の締めくくりはこれに決まり。もつは圧倒的に美味しく、ため息が漏れるほど。ゴージャスなエントランスに席もゆったりと座れました。オープンな席ではありますが、席間隔はあるので安心。締めのちゃんぽんはお土産にしたいくらい美味。美味しすぎて感動の時間でした。男子トイレもなぜかかっこいい車も置いてありふふっと和みました。また絶対いきます！！
博多で1番人気のもつ鍋専門店と聞いて訪問しました。（予約必須です。）ビルの2階にあり階段上ったフロントフロアは高級もつ鍋店です。テーブル席座敷の大部屋があり、奥には個室も完備されてる巨大なお店です。今回は座敷の大部屋4人で利用。思ったよりも、リーズナブルでおいしいもつ鍋でした。紹介していただいた方のお勧めは味噌味です。濃厚な合わせ味噌で美味しくいただけました。お腹が減っていたので、慌てて食べたので、肝心の鍋の画像を押さえることを忘れてしまいました。
高級な雰囲気のもつ鍋やさん。スーパーの2階にお店があり、個室も多く暗めの雰囲気からするとデートや接待向けかな。味はやはり間違いなく美味しい。タンはほろほろと柔らかく、大根も味がしみていた。もつ鍋は味噌味が美味しかった。締めのラーメンも美味しく頂けた。
博多にきたらやっぱり もつ鍋！プレミアムコースを頂きました。味噌味はじめて。博多のモツは、ちょっと赤め。なんともジューシーでプリプリ。 おいちい！！店内も高級な雰囲気。広すぎるので、お手洗いへも店員さんが案内してくれるほど。入り口近くに変わった椅子があったので、座ってみたら、夫婦で写真撮りましょうか？と。今回の博多旅行で、初のツーショットになりました。店員さんもとても親切です。銀座店にもいってみたくなりました！
| 名前 |
博多もつ鍋 やま中 赤坂店 福岡 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-716-2263 |
| 営業時間 |
[水月] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂１丁目９−１ サニー赤坂店 2F |
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もう何十年も前に初めて食べて感動を覚えたもつ鍋。久しぶりに行ったけどやっぱり美味しかった。スープの美味しさが変わらないのが凄い。予約必須。味噌も醤油も食べて欲しいから4人くらいで行って2人前ずつ両方食べるのがおすすめ。〆のちゃんぽんも忘れずに。