博多・大名で味わう極上もつ鍋。
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もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店の特徴
もつ鍋のコースでは、追加の野菜やもつに関する丁寧な説明がありました。
観光客が多く集まる、大名エリアで評価の高い綺麗な店です。
地元の常連客が多い、満足度の高いもつ鍋料理店です。
福岡でもつ鍋を食べるなら外せない人気店。今回は定番のもつ鍋をいただきました。ぷりぷりで脂の甘みがしっかり感じられるもつがたっぷり入り、ニラやキャベツとの相性も抜群です。スープは旨味が濃厚ながら重たすぎず、ピリッとした辛さがほどよいアクセントになっていて、どんどん箸が進みました。煮込むほど野菜の甘みともつの旨味がスープに溶け込み、後半になるにつれてさらに味わい深くなります。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめました。観光での利用はもちろん、家族や友人との食事にもぴったりです。もつ鍋好きなら一度は訪れてほしい、満足度の高いお店でした。
もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店は、福岡名物のもつ鍋を存分に味わえる人気店です。看板のもつ鍋はぷりぷりとした食感のもつがたっぷりで、旨みが凝縮されたスープと相性抜群でした。店内は活気がありながらも居心地がよく、友人や同僚との食事にもぴったりです。〆のちゃんぽん麺までしっかり楽しめて満足度が高く、福岡らしいグルメを堪能したい方におすすめのお店です。
新しい店で若いスタッフが元気で親切味噌味のモツ鍋を勧められて頂きました。プリプリモツがとても美味しい😋シメのチーズリゾットは席で煮込んでくださった。突出しも◯ですお安め設定で若い客も多く少しうるさめですが美味しい店です。
接客がとても気持ちよく、入店した瞬間から好印象でした。受付の方はスーツ姿で、きちんとした安心感がありつつも対応は丁寧でやわらかいです。店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気。個室をつなげて大人数でも利用できるので、会食や集まりにも使いやすいと思います。そして何よりコスパが良すぎる…！お通しの明太子はオリジナルなのか、初めて食べる味でクセになる美味しさ。サラダもシャキシャキで、野菜が新鮮なのがすぐに分かります。小鉢もどれも丁寧で、もつ鍋が出てくる前から心を掴まれました。美味しくて食べることに夢中になり写真を撮り忘れたものばかり。笑肝心のもつ鍋は、もつがぷりぷりで臭みもなく、醤油ベースはあっさりしているのにしっかり食べ応えがあり、最後まで美味しくいただけました。デザートの最中も絶品。田しゅうオリジナルの最中の皮？なんだとか。最中の口の水分持っていく感じなど全くなく、むしろアイスと絶妙なマッチ具合でサクッとしっとり。アイスの味も甘すぎず味の主張が強くなさすぎず、最後にお口の中をさっぱりすっきりさせてくれます。味・接客・雰囲気・コスパ、どれを取っても満足度が高く、「また行きたい」と素直に思えるお店です。
福岡・大名にある「田しゅう」で、もつ鍋（味噌）をいただきました。ぷりぷりのもつと、コクのある味噌スープの相性が良く、安定の美味しさ。野菜もたっぷりで満足感があります。ボリュームがあるので、がっつり食べたい日や複数人での食事、飲み会にも使いやすいお店。駅から近く、アクセスが良いのも嬉しいポイントです。福岡でもつ鍋を食べたい時に間違いない一軒で、また利用したいと思います。
とある日曜日の早い時間、はじめて行きました。何度も福岡に来てますが今回は家族旅行、ネットでもつ鍋屋さんをいろいろ調べた結果こちらを見つけホットペッパーで予約。小さい子供も一緒だったので、もつ鍋以外にもメニューの選択肢がもう少し多いといいなと思いました。もつ鍋は味噌味を注文、モツ自体は美味しかった、スープは甘めかなというのが自分の感想。シメは中華麺と雑炊まで堪能しました。人気店のようで終始お客さんで賑わっており、スタッフさんも忙しそうでした。何を見て来たのかわからないのですが、外国の旅行者っぽい方も結構いました。こちらのお店で一つ気になったのは予約の際、確認画面のところに『お席の確保は2時間もしくは1.5時間とさせていただきます』と、書いてはありました。が、入店時もしくは着席時に確認ないし、時間制の件を言ってくれたらそれにあわせて注文もできたが、1時間たったところでいきなりラストオーダーを聞きに来たので少しびっくりした。お席はきっかり1.5時間でしたが、フードの提供も早いのでご飯食べるだけなら、まぁじゅうぶんでした。
予約必須な有名店です。店員さんのサービスも良く、提供スピードも早いです。私が訪れた時は男性より女性の方が比率が多かったです。ただ観光地価格のような値段設定と他のお店に比べてボリュームが少なかったので、福岡来るたびに来るほどかと言われれば、他のお店の方が良い所も見えてくると思います。味はとても美味しかったです。
写真はコース料理のものです。ボックス席、個室あります。予約は必須だと思います。王道のみそと田しゅうオリジナルの辛味噌のもつ鍋を楽しめます。馬刺しもさしが綺麗で美味しかったです贅沢なコースなのにコスパがいいのも嬉しいお店。〆はちゃんぽん麺とちぢれ麺が選べました。田しゅう大名店、スタッフさんの対応がとても良かったです✨
福岡出張で初めて田しゅうさんに行けました。予約は必須で飛び込みは入店難しそうです。一番人気の味噌もつ鍋を頼みましたが、味がしっかり効いていて美味しい。もつのぷりぷり感も良かったです！あとはサイドメニューもきちんとおいしくて、さすが名店という感じでした。値段は2人で一万円強で福岡では少し高め？ですかね。
| 名前 |
もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5304-8548 |
| 営業時間 |
[水木月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目３−６ フラップスビル 1F |
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大名で極上のもつ鍋を堪能できる名店「田しゅう」さんへ伺いました。洗練されたモダンな空間で、非常に居心地が良かったです。今回は「牛もつ鍋（味噌味）」「鍋の〆（チーズリゾット）」「胡麻さば、炙りさば2種盛り」をいただきました。「牛もつ鍋（味噌味）（1人前1,903円）」は、厳選された4種のブレンド味噌が超濃厚で、クリーミーかつ深みのあるスープが癖になる美味しさです。新鮮でぷりっぷりの牛もつは口の中でとろけます。ニラが綺麗に並んだ見た目も美しく、新鮮な野菜セットが別皿で付いてくるため、好みのタイミングで追加できるのも嬉しいポイントでした。鍋の〆には「チーズリゾット（1人前500円）」を注文しました。ご飯にチーズ、卵、ネギが付く豪華なセットで、濃厚な味噌スープに旨味が溶け込み最高です。とろけるチーズとまろやかな卵の相性が抜群で、旨味を吸ったお米が極上のリゾットに変化します。こちらは味噌味と田しゅう鍋限定とのことですが、贅沢な味わいで最後まで大満足でした。「胡麻さば、炙りさば2種盛り（1,460円）」は、博多名物のサバを2つの味わいで楽しめます。特製の濃厚な胡麻醤油がサバの旨味を引き立て、炙りは香ばしさが加わってこちらも非常に美味しかったです。レモンを絞ると爽やかさが増し、お酒のおつまみにもぴったりな一品でした。天神駅、天神南駅、赤坂駅から徒歩圏内でアクセスも良好です。また利用したいと思います。